ヒルトン東京ベイ、ハロウィーンデザートビュッフェ 「Trick or Tea time」を9月7日(土)に提供開始 ～ゴースト達と優雅なティーパーティーに参加しよう～
【2019年8月7日(水)】東京ディズニーリゾート(R)・オフィシャルホテル、ヒルトン東京ベイ(千葉県浦安市舞浜、総支配人ロジャー・ブランツマ)の「lounge O(ラウンジ・オー)」では、2019年9月7日(土)より、ハロウィーンデザートビュッフェ「Trick or Tea time(トリック・オア・ティータイム)」の提供を開始します。
「Trick or Tea time(トリック・オア・ティータイム)」
2019年のハロウィーンデザートビュッフェのテーマは「ティーパーティー」。
パーティーの合言葉は、タイトルにもなっている「Trick or Tea time(トリック・オア・ティータイム)」。
ハロウィーンの訪れとともに目覚めた妖艶なゴースト達が繰り広げる、美しきティーパーティーにゲストの皆様をご招待いたします。
ゴーストたちのお茶会にふさわしい黒や白を基調としたゴシックなスイーツや、ティーパーティーにふさわしいクラシカルなスイーツ、ハロウィーンにふさわしい少し不気味だけどどこかファンシーで可愛いスイーツなど、約25種類のスイーツが所狭しと並びます。黒いスイーツに多く使用されている竹炭パウダーはデトックス効果が高く、女性におすすめです。
スイーツのほか、軽食も約15種類とランチにもぴったり。いたずら好きのゴースト達とスプーキーで奇妙なひとときを、甘くときめくスイーツとともにお楽しみください。
■ハロウィーンデザートビュッフェ「Trick or Tea time(トリック・オア・ティータイム)」概要
名称 ： ハロウィーンデザートビュッフェ
「Trick or Tea time(トリック・オア・ティータイム)」
会場 ： ヒルトン東京ベイ ロビー階「lounge O(ラウンジ・オー)」
期間 ： 2019年9月7日(土)～2019年10月31日(木)
営業日時：13:00～15:00 / 15:30～17:30 (2部制・2時間制)
※土・日・祝日のみ営業
※10月31日(木)は特別営業(1部制13:30～16:30のみ)
料金 ： 大人 3,100円、お子様(4～8歳) 1,200円、お子様(9～12歳) 1,800円
※約15種類のドリンクバー付。
※料金には別途サービス料と税金が加算されます。
※ご予約日に関わらず、10月1日以降のご利用の場合に
10％の消費税が適用されます。
ご予約： TEL：047-355-5000 (代)レストラン部
URL ： https://www.hiltontokyobay.jp/plans/restaurants/sweets/lounge_1909
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
※予告なしにメディアの撮影を行うことがございます。予めご了承ください。
■デザートメニュー例
「スパイダーウェブ・ムース」
濃厚なダークチョコレートとホワイトチョコレートの2層のムースケーキです。
生チョコのような滑らかでクリーミーな口当たりがやみつきになる、チョコレート好きにこそ贈りたい渾身の一品。
表面は宝石のようにつやつやと美しく輝き、トップにはホワイトチョコレートでくもの巣の模様が描かれています。
ダークで妖艶なビジュアルと、甘くとろける味わいをお楽しみください。
「スパイダーウェブ・ムース」
「ブラッディー・シフォンケーキ」
ケーキの表面はブルーベリージャムを混ぜ込んだ生クリームをコーティングし、トップにはたっぷりのブルーベリージャムと、ブラックベリーとブルーベリーが飾られています。
クラシカルなケーキにどろっと溢れるブルーベリージャムは、まるで滴る血のよう。
とても軽い食感のシフォンケーキは食べやすく、小さなお子様にもおすすめです。
「ブラッディ―・シフォンケーキ」
「小悪魔ロールケーキ」
竹炭とココアを使用した真っ黒なスポンジを、鮮やかなカシス味の紫色のクリームで彩った甘酸っぱいロールケーキ。
カシスクリームの中にはチョコレートでコーティングされたシリアルが入っており、時折覗くサクッとした食感で飽きのこない一品に仕上げました。
スポンジの甘い香りとカシスクリームの甘酸っぱさが織りなすその味わいは、口にした者全てを夢中にさせる小悪魔のような魅力が詰まっています。
「小悪魔ロールケーキ」
「ブラック・シャルロット」
シャルロットは女性の帽子に見立てたフランスのお菓子です。今回はゴーストたちのお茶会にふさわしいよう、竹炭を練りこんだ黒い生地を使用し、トップにはたっぷりといちごを飾っています。生地の中にはバニラムースとベリーゼリーが入っており、意外にもさっぱり食べられます。
断面は「黒」「赤」「白」と非常に美しく、まさに今回の「Trick or Tea time(トリック・オア・ティータイム)」の世界観に合ったスイーツです。
「ブラック・シャルロット」
「マミー・マドレーヌ」
真っ黒なマドレーヌにホワイトチョコレートでアイシングを施した、「マミー(ミイラ)」をモチーフにしたマドレーヌです。生地は甘さを控えめに焼き上げ、かすかに香るレモンがアクセントです。
「マミー・マドレーヌ」
「ヴァンパイアの棺」
お茶会と言えば紅茶を連想する方も多いですが、コーヒーだって立派なお茶会の一員。コーヒーを使用したお菓子、「ティラミス」が、ヴァンパイアの眠る棺型で登場です。しっとりとしたスポンジと、マスカルポーネチーズのコク、口に含むとふわっと香るコーヒーの風味がたまらない一品です。
「ヴァンパイアの棺」
「ゴシック・プチシュー」
ちょこんと手に乗る可愛いサイズのモノクロのプチシューは、ゴーストたちのコフレをイメージしています。
竹炭をシュー生地とクッキー生地に練りこみ一緒に焼き上げ、生地の間には真っ白なクリームを挟みました。キラキラと光るアラザンが煌びやかで怪しげなお茶会を盛り上げてくれること間違いなしです。
「ゴシック・プチシュー」
「カシス・マカロン」
ぷっくりと丸いフォルムが可愛いマカロンは、まさにティーパーティーのスイーツの代名詞。
白いマカロンにはチョコレートのアイシングと銀粉がスプレーされ、エレガントな見た目です。中にはカシス味のバタークリームがサンドされており、見た目も華やかです。マカロンの甘さと、カシスの甘酸っぱさのハーモニーをお楽しみください。
「カシス・マカロン」
「スパーク・ブギーマン」
世界中で子どもたちを怖がらせている「ブギーマン(怪物)」が一口サイズのチョコレートタルトになって登場します。チョコレート生地のタルトに生チョコレートのガナッシュを詰め、その上に竹炭で黒く色づけされたメレンゲを絞っています。パチパチと弾けるキャンディーが入っており、ブギーマンの怖さを表現しています。メレンゲにはくりっとした目が描かれており、怖いはずのブギーマンがなんだか可愛く見えてきます。
「スパーク・ブギーマン」
「マミー・レモン・ロリポップ」
ぐるぐると包帯を巻いた「マミー(ミイラ)」の一口サイズのロリポップ。
自家製のレモンクリームが使用されており、ホワイトチョコレートの甘さにレモンの爽やかな香りがベストマッチです。
「リップ・ラズベリー・ポップ」
セクシーなピンク色のリップ・チョコレート付のロリポップ。こちらはダークチョコレートとラズベリーピューレをよく混ぜ作った、ラズベリーガナッシュが入っています。
「マミー・レモン・ロリポップ」、「リップ・ラズベリー・ポップ」
また、ヒルトン100周年を記念した「ヒルトン・クラシック」メニューより「レッド・ベルベットケーキ」が、ハロウィーン特別バージョンで登場します。
■ヒルトンのデザートビュッフェ公式ハッシュタグ“#ヒルトンスイーツ”とは？
国内に展開するヒルトン・ホテルズ＆リゾーツが参加。ランチとディナーの間を彩るスイーツタイムに、これまで提供してきた「美味しいスイーツ」「非日常的で贅沢な時間」に加え、多様なテーマで「わくわくするようなビジュアルインパクト」や「友達に自慢したくなるフォトジェニックなビュッフェテーブル」を更に強化した新たなスイーツ・エクスペリエンスです。
■ヒルトン東京ベイについて
東京湾に面したヒルトン東京ベイは、東京ディズニーリゾート(R)のオフィシャルホテルです。都心からわずか30分あまり、リムジンバスで成田空港から約60分、および羽田空港からは約50分という大変便利なロケーションにあります。828室の客室は、広大な東京湾に面したオーシャン側と、東京ディズニーランド(R)や東京ディズニーシー(R)を目の前にしたパーク側にあり、いずれも窓の外には素晴らしい景観が広がります。ファミリー向けの客室から、モダンでスタイリッシュな客室まで、多様なタイプの部屋が揃っています。東京ディズニーリゾート内に位置するため、両パークへの移動も便利です。キッズ向けの朝食コーナーや遊び場など、お子様連れのゲストに喜ばれる施設やサービスも充実しています。館内には、5つのレストラン＆バー、2つの大宴会場と、14の中小宴会場があり、ビジネスやレジャーなど、あらゆる用途に適応可能です。フィットネスセンター、屋内と屋外のプール、ショッピングアーケード、リラクゼーションサロンなど、質の高い設備を完備しています。
■ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツは、100年にわたり、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で585軒のホテルを展開しています。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員( https://hiltonhotels.jp/hhonors )には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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