“コーヒー伝来の地”長崎のご当地プリン専門店が「出島珈琲プリン」を新発売！　～地元の珈琲豆専門店から提供を受けた特製ブレンド豆を使用～

2019.10.08 10:00

長崎県長崎市に店舗を構えるご当地プリン専門店「長崎南山手プリン」は、コーヒー伝来の地・長崎らしいご当地プリンとして「出島珈琲プリン」を今秋より販売開始しました。

出島珈琲プリン

■地元の珈琲豆専門店と共同開発！コーヒー伝来の地“長崎”で楽しむ「出島珈琲プリン」

今秋より販売の新商品「出島珈琲プリン」は、地元長崎でスペシャルティコーヒーを提供する専門店「カリオモンズコーヒーロースター」から原料提供を受け、誕生いたしました。

長崎は日本で初めてコーヒーが伝来した地と言われています。江戸時代初期(17世紀)、オランダの商人によって長崎出島にコーヒーが持ち込まれ、蘭学者が訳した史実内にも登場。江戸末期に出島のオランダ商館を訪問したドイツ人のシーボルトも、日本人に珈琲の美味しさを伝えようと健康に繋がる良薬としてアピールし、販売を行ったようです。

今回、原料提供を受けた「カリオモンズコーヒーロースター」は長崎県西彼杵郡時津町に店舗を構え、スペシャルティコーヒーの焙煎・販売を自社で行っています。実際に生産国のコーヒー農家を定期的に訪ねて、珈琲豆を厳選。「“1杯のコーヒー”にとどまらない体験を」をコンセプトに、生産者情報の発信を行いながら、店舗を訪れるお客様とともに美味しいコーヒーを追求し続けている専門店です。

(参考：カリオモンズコーヒーロースター　公式HP http://www.kariomons.com/ )

今回は「長崎南山手プリン」のなめらかプリンとの相性を考慮して、「カリオモンズコーヒーロースター」が特別にブレンドした珈琲豆を使用。生産地でのダイレクトトレードと自家焙煎にこだわったコーヒーは、透き通った味と豊かな香り、上品なコクと酸味が特徴で、他では味わえない珈琲プリンとなっています。

コーヒー伝来の地“長崎”で、香り溢れる「出島珈琲プリン」をご賞味いただきながら、長崎に伝わる異国文化をお楽しみください。

■商品概要

商品名　：出島珈琲プリン

価格　　：430円(税込)

販売場所：長崎南山手プリン

■店舗概要

店舗名　：長崎南山手プリン

住所　　：長崎県長崎市南山手町2-11(「祈りの丘絵本美術館」横)

URL　　： https://nagasaki-pudding.com/

TEL　　： 095-895-8886