「マンダリン オリエンタル 東京」(東京都中央区日本橋室町、運営：マンダリン・オリエンタル東京株式会社、総支配人：ポール ジョーンズ)は、投稿された世界中の旅行者からの口コミ評価をもとに世界のレストランがランキング化されたトリップアドバイザーの『トラベラーズチョイス(TM) ベストレストラン 2019』にて、38階の「タパス モラキュラーバー」が日本のベストレストラン トップ10の1位評価(アジアランキングでは5位評価)を獲得したことをお知らせいたします。

「タパス モラキュラーバー」は、最上階38階「オリエンタルラウンジ」内にあり、8名さま限定のカウンター席にて革新的なモラキュラーキュイジーヌのパフォーマンスをお愉しみいただけるレストランです。一品ずつ丁寧に仕立て上げられる一口サイズのお料理をカウンター越しにご準備し、シェフチームが五感と想像力を刺激するお料理の数々を展開。新しい食感と風味が絶妙なハーモニーを奏で、お客さまに新鮮な驚きと感動を与える「食のエンターテイメント」を心ゆくまでご堪能いただけます。なお、『ミシュランガイド東京2019』にて一つ星評価を獲得しています。

「トラベラーズチョイス(TM) ベストレストラン 2019」は、2018年6月から2019年6月の1年間にトリップアドバイザー上の世界のレストランに投稿された世界中の旅行者の口コミ評価(5段階)の平均、投稿数などをもとに独自のアルゴリズムで集計されています。

『トラベラーズチョイス(TM) ベストレストラン 2019』：

https://tg.tripadvisor.jp/news/blog/tcrestaurants2019/

【モラキュラー キュイジーヌ「タパス モラキュラーバー」】

営業時間：18:00／20:30 ※ご予約でのご利用のみ。

席数　　：8

■トリップアドバイザーとは

世界最大の旅行プラットフォーム*、トリップアドバイザー(本社：米国マサチューセッツ州ニーダム、NASDAQ:TRIP)は、毎月4億9,000万人**に利用され、最高の旅の実現をサポートしています。国内外の旅行者はトリップアドバイザーのサイトやアプリにアクセスすることで、840万件の宿泊施設、レストラン、ツアーやチケット、航空会社、クルーズについて投稿された7憶9,500万件を超える口コミ情報や評価を参照できます。旅マエでも旅ナカでも、宿泊プランや航空券のお得な料金を比較したり、人気のツアーやチケット、そして素敵なレストランの予約をしたりできます。トリップアドバイザーは頼れる旅のパートナーとして、世界49の国と地域、28言語でサービスを展開しています。

TripAdvisor, Inc.は、トリップアドバイザーブランドサイトやビジネスのほか、以下の旅行関連サイトを子会社を通じて管理・運営しています:

https://www.airfarewatchdog.com/ , https://www.bokun.io/ , https://www.bookingbuddy.com/en/ , https://www.cruisecritic.com/ , https://www.familyvacationcritic.com/ , https://www.flipkey.com/ , https://www.thefork.com/ ( https://www.lafourchette.com/ , https://www.eltenedor.es/ , https://www.restorando.com/ を含む), https://www.holidaylettings.co.uk/ , https://www.holidaywatchdog.com/ , http://www.housetrip.com/ , https://www.jetsetter.com/ , https://www.niumba.com/ , https://www.onetime.com/ , https://www.oyster.com/ , https://www.seatguru.com/ , https://www.smartertravel.com/ , https://hotels.tingo.travel/?locale=en_US , https://www.vacationhomerentals.com/ , https://www.viator.com/

*出典 ：Jumpshot for TripAdvisor Sites, worldwide, April 2019

**出典：TripAdvisor internal log files, average monthly unique visitors in Q3 2018

■「マンダリン オリエンタル 東京」とは( http://mandarinoriental.co.jp/tokyo )

マンダリン オリエンタル日本初のホテルとして、2005年12月2日、東京日本橋に開業しました。グループの理念「センス・オブ・プレイス＝立地する土地柄と文化に敬意を表するホテルづくり」をハード面はもちろんソフト面でも実現。館内デザインには「森と水＝日本の自然」をモチーフに和の趣を取り入れ、スタイリッシュな中にも安らぎに満ちたラグジュアリーな空間を作り出しています。38階建の日本橋三井タワー高層階に位置するゲストルームは全179室。50平方メートル以上のゆとりあるスペースに最先端のITを取り入れ、すべてのゲストルームから東京を眼下に見渡す眺望をお楽しみいただけます。館内には、充実した施設と数々の受賞歴を誇る直営スパ、12の料飲施設、グランドボールルーム(1)、バンケットルーム(4)、ミーティングルーム(6)、チャペルなどを完備しています。開業以来数々の世界的な賞やランキングに輝いていますが、主なものとして以下があげられます。

2019年、『トラベラーズチョイス(TM) ベストレストラン 2019』にて日本のベストレストラン トップ10の1位評価(タパス モラキュラーバー)。

2019年、『フォーブス・トラベルガイド ヴェリファイド リスト』にて「2019’s World’s Best Hotel Bars」に選定(オリエンタルラウンジ)。

2019年、5年連続で米国の格付け会社『フォーブス・トラベルガイド』より、「ホテル部門」・「スパ部門」共に最高評価の5つ星を獲得。

2019年、『ゴ・エ・ミヨ2019』にて2年連続で「素晴らしいレストラン」を評価する3トック獲得(フレンチファインダイニング シグネチャー)。

2018年、『ミシュランガイド東京2019』にて創刊より12年連続1つ星評価(フレンチファインダイニング シグネチャー)。

2018年、『ミシュランガイド東京2019』にて6年連続1つ星評価(広東料理 センス)。

2018年、『ミシュランガイド東京2019』にて5年連続1つ星評価(タパス モラキュラーバー)。

2018年、『ミシュランガイド東京2019』にて2年連続ビブグルマン評価(ピッツァバー on 38th)。

2018年、『ミシュランガイド東京2019』にて創刊より12年連続「5レッドパビリオン(ホテル格付最高ランク)」評価。

2018年、『ガンベロロッソ』より、『世界のトップイタリアンレストラン 2019』にてピッツェリア部門2スライスを受賞(ピッツァバー on 38th)。

2018年、『フォーブス・トラベルガイド ヴェリファイド リスト』にて「2018 モースト・ラグジュアリー・スパ」に選定。

■「マンダリン オリエンタル ホテル グループ」とは( https://www.mandarinoriental.com/ )

数々の権威ある賞に輝くマンダリン オリエンタル　ホテル グループは、世界で最もラグジュアリーなホテル、リゾート、レジデンスを展開しています。アジアをルーツにグローバルブランドへと成長を続け、現在23カ国・地域において、オリエンタルヘリテージと「センス・オブ・プレイス＝立地する土地柄と文化に敬意を表するホテルづくり」を表現する32のホテルと7のレジデンスを運営しています。マンダリン オリエンタルは、今後もホテルやレジデンスの開発を計画しています。マンダリン オリエンタルは、ジャーディン・マセソン・グループの傘下に属します。