株式会社AUCK'S COFFEE(所在地：大阪市中央区)は、ニュージーランド、オークランドのコーヒーを提供するカフェ「AUCK'S COFFEE」(オークスコーヒー)をオープンしました。

フラットホワイトの花模様

■「AUCK'S COFFEE」の特徴

AUCK'S COFFEEは、ニュージーランドのオークランドに拠点を置くスペシャルティコーヒーロースタリー、eighthirty coffee roastersと日本で初めて提携し、ニュージーランドのコーヒーを提供いたします。

AUCK'S COFFEEでは、毎週、ニュージーランドから新鮮なコーヒー豆を空輸し、オークランドと同じスタイルでコーヒーを提供します。

エスプレッソの抽出には、日本の水やミルクの違いを考慮しながら、現地のバリスタや焙煎士と何度も打ち合わせを行いました。コーヒーカップも現地と同じものですので、日本にいながら、ニュージーランドそのままの味と雰囲気を味わっていただくことができます。

ニュージーランドの国家資格であるバリスタの資格を持つAUCK'S COFFEEのバリスタが一杯一杯丁寧に淹れる、ニュージーランドの生まれの「フラットホワイト」や「ロングブラック」の独特の味わいをお楽しみいただけます。

■AUCK'S COFFEEが提供するニュージーランド生まれのコーヒー

・フラットホワイト

ダブルショットのエスプレッソにきめ細かくフォームしたミルクを注いだもの。ミルクの量が少ないので、コーヒーの味がしっかり味わえるのが特徴。

・ロングブラック

ダブルショットのエスプレッソに2倍程度のお湯を注いだもの。

ショートブラックやアメリカーノとの違いもお楽しみください。

※当店のコーヒーは、すべてエスプレッソダブルショットです。

＜その他＞

・カプチーノ、ラテ、モカ、マキアートなど。

・抹茶ラテやホットチョコレート、自家製レモネードなどノンコーヒーもご提供。

・店内で焼き上げるオリジナルのベーグルもご用意。

■AUCK'S COFFEEの概要

店舗名　 ： AUCK'S COFFEE

所在地　 ： 〒540-0029　大阪府大阪市中央区本町橋2-19

店長　　 ： 三輪 明加(NZQA Barista)

営業時間 ： 月～土曜日　8:00～18:00

Tel　　　： 06-6335-9035

Instagram： https://www.instagram.com/aucks_