南紀白浜温泉で温泉宿泊施設3宿を運営する株式会社オージャス(和歌山県西牟婁郡白浜町、代表取締役：金田 紀彦)は、三段壁に立地するSPAイン白浜一階部分を全面改装し温泉ダイニングQUDETA (クーデター)を開業致します。店舗正面には日本最大級のLOVEオブジェを設置しました。三段壁は“恋人の聖地”として知られており、訪れる多くの方にインスタスポットとしてご利用いただけます。また、2月14日のバレンタインデーには全国的にも例を見ない“温泉しゃぶしゃぶ”店を新規開業いたします。

日本最大級のLOVEオブジェ

【LOVEオブジェについて】

世界最大と言われているLOVEオブジェは、ラスベガスのベネチアンホテルに設置されているものであり、世界有数のインスタスポットです。これを超える大きさも考えましたが、写真の収まりを考え、高さ3m 幅9mとなりました。日本最大級とうたっている大阪・中之島のオブジェの2倍の大きさとなります。宿泊者、飲食店利用者に限らず、一般に開放し多くの方に記念写真を撮っていただけます。

【温泉しゃぶしゃぶについて】

白浜町椿温泉のお湯で出汁を取ったしゃぶしゃぶがメインとなります。

椿温泉のお湯は無味無臭の温泉でPH9.9のアルカリ泉質です。昔は湯治場として、最近では化粧水のような美肌の湯として有名です。椿温泉で運営する「XYZ Private Spa＆Seaside Resort」では連泊のお客様に、温泉しゃぶしゃぶを提供し大変好評をいただいております。地元の方からの要望もあり(XYZ Resortでは宿泊客以外の食事は不可のため)白浜町三段にある宿で温泉ダイニングを開業する運びとなりました。

“温泉を利用する事により味がまろやかになりお肉が柔らかくなった。”

“クエ鍋で魚の臭みが減少した。”との声をいただいております。

新しい温泉の活用方法として「料理に使う温泉の飲料水の扱い」につきましては、保健所と協議を行い、指導のもとで水質検査もクリアしております。

当面は、和歌山県産の熊野牛の温泉しゃぶしゃぶ、温泉クエ鍋、温泉豚しゃぶのコース料理を提供し、クエしゃぶ、ブリしゃぶ等斬新なメニューを増やしていく予定です。

【新店舗概要】

店舗名　：QUDETA (クーデター)

所在地　：和歌山県西牟婁郡白浜町三段2927-1745

定休日　：木曜日

営業時間：11時30分～21時30分

価格帯　：3,300円～5,500円

TEL　　 ：0739-43-8818

URL　　 ：店舗HPは制作中です

■会社概要

商号　　： 株式会社オージャス

代表者　： 代表取締役　金田 紀彦

所在地　： 〒649-2211　和歌山県西牟婁郡白浜町2998-65

設立　　： 2011年9月

事業内容： ホテル旅館の運営、飲食店の運営

資本金　： 300万円

URL　　 ： http://www.xyzresort.xyz

【店舗・取扱商品に関するお客様からのお問い合わせ先】

株式会社オージャス

Tel：0739-43-8818