チョーヤ梅酒株式会社(本社：大阪府羽曳野市、社長：金銅 重弘、以下 チョーヤ)は、The CHOYA 銀座 BAR(ザ チョーヤ ギンザ バー)のオリジナルメニューに使用中のチルド専用シロップ「The CHOYA 至極の梅シロップ」を2020年5月19日(火)よりチョーヤ梅酒の公式オンラインストア「蝶矢庵(チョーヤアン)」で通年販売します。

オンラインストアでの発売に合わせ東京 銀座のThe CHOYA 銀座 BARでは、至極の梅オリジナルコースを開発。「The CHOYA 至極の梅シロップ」も数量限定で販売します。

The CHOYA 至極の梅シロップ

「The CHOYA 至極の梅シロップ」は、昨夏に実施したポップアップショップ「The CHOYA GARDEN」と限定ECサイトでの販売以降、梅酒カクテル専門店のThe CHOYA 銀座 BARにてメニュー開発を続け、梅酒カクテルやノンアルコール梅酒カクテルや梅フードなどに使用。

華やかな香りとフルーティーな味わいに大変ご好評頂いており、お問い合わせも多い事からこの度、ご家庭用250gのオンラインストアでの通年販売へ至りました。

「The CHOYA 至極の梅シロップ」は、農家の方々が「The CHOYA」の為に、一生懸命育ててくださった特別な手摘みの紀州産完熟南高梅を100％使用。大変デリケートな果実な為、扱いが難しく一般流通しない為、幻の梅と呼ばれています。この贅沢な梅を収穫後すぐに急速冷凍し鮮度を封じ込め、氷点下で追熟させます。その氷熟技術で保った鮮度を生かす為、極力無駄な熱を加えず、酸味料・香料・着色料・人工甘味料など無添加でシロップに仕上げました。アルコールを含みませんので、かき氷やコーディアルソーダとしてお子様から世代を気にせずお楽しみ頂けます。

オンラインストアでの販売開始に合わせThe CHOYA 銀座 BARでは、「The CHOYA 至極の梅シロップ」を使用した「至極の梅ペアリングコース」を開発し、期間限定で販売します。3種類の至極の梅カクテルと梅フードのペアリングがお楽しみいただけるコースは、アルコール入りカクテルとノンアルコールカクテルの2つのコースから気分でお選び頂けます。

期間中は「The CHOYA 至極の梅シロップ」を店舗でも限定販売。美味しい楽しい活用方法などをバーテンダーがご希望に応じてレクチャーいたします。

※新型コロナウイルス感染症の影響により現在臨時休業中。営業再開は、ホームページにて発表いたします。営業再開後～6月30日までの限定メニューとなります。

チョーヤは「とどけ、梅のちから。」をスローガンに、梅のもつ新しい可能性を追求し、健康的で楽しい毎日を送れるよう梅の素晴らしさを世界中の人々にお届けします。

■製品概要

・ 品名　　　： The CHOYA 至極の梅シロップ

・ 名称　　　： シロップ

・ 内容量　　： 250g

・ 原材料名　： 梅(紀州産南高梅)、グラニュー糖、液糖

・ 価格　　　： 希望小売価格 1,000円(税抜き)　※送料別途

・ 商品ページ： http://www.choya.co.jp/products/the_choya_special/syrup/

・ 発売地域　： オンラインストア蝶矢庵限定( https://www.choya-an.jp/page/53 )

※希望小売価格は販売店様の自主的な価格設定を拘束するものではありません。

■The CHOYA 銀座 BARオリジナルカクテルコース概要

商品名：至極の梅ペアリングコース(カクテル3種類＋ペアリングフード3種)

価格　：2,300円(税抜き)

The CHOYA 至極の梅シロップとマンゴーやジェノベーゼソースや金粉など珍しい組み合わせのスペシャルカクテルと梅フードのマリアージュをお楽しみください。単品でのご注文も承ります。

■The CHOYA 銀座 BARとは

日本発祥の伝統的リキュールである本格梅酒の飲用スタイルを進化させ、文化として世界に発信するチョーヤ梅酒の常設バーです。昔ながらのご家庭づくりの梅酒からの進化に取組み、次世代のスタンダードとして開発した本格梅酒「The CHOYA」をベースとしたカクテルと梅フードなど合わせて70種類以上のオリジナルメニューをご用意しております。

The CHOYA 銀座 BARでは、お客様に「常に梅との新しい出会い」をお届けする事をコンセプトにこれからも運営して参ります。

■店舗概要

店名　　： The CHOYA 銀座 BAR(ザ・チョーヤ ギンザ バー)

時間　　： 17時00分～23時30分(ラストオーダー23時00分)

所在地　： 〒104-0061 東京都中央区銀座5-6-5　NOCO 7F

電話番号： 03-3573-8015

アクセス： 地下鉄丸ノ内線 銀座駅 A1番出口 徒歩1分

　　　　　 地下鉄銀座線 銀座駅 B5番出口 徒歩1分

　　　　　 地下鉄日比谷線 銀座駅 B5番出口 徒歩1分

URL　　 ： https://www.choya.co.jp/the-choya-ginza-bar/

■会社概要

名称　　　　： チョーヤ梅酒株式会社

設立　　　　： 1962年6月

資本金　　　： 2,800万円

代表者　　　： 代表取締役社長　金銅 重弘(こんどう しげひろ)

事業内容　　： 梅酒、梅関連製品の製造販売

所在地　　　： 〒583-0841　大阪府羽曳野市駒ヶ谷160-1

主な販売先　： 全国酒類卸問屋、欧米各国、東南アジアなど諸外国

ホームページ： https://www.choya.jp

■お問い合わせ先

チョーヤ梅酒株式会社

TEL：072-956-0515(代表)