株式会社にっぱん(本社：東京都千代田区、代表：田渕 道行)は、「立食い寿司 魚がし日本一」の創業31周年を記念して、2020年6月19日(金)限定で全品1貫75円(税別)にて提供いたします。

握りイメージ

■外食するきっかけに　今こそ寿司を届けたい

寿司店を運営する当社は、コロナ禍による外出自粛を受け外食のタイミングを失ったお客様に外食していただくきっかけを作るべく、「寿司 魚がし日本一」20店舗で6月19日に“寿司全品1貫75円(税別)”イベントを開催します。

「寿司 魚がし日本一」は、日本初の立食いスタイルチェーン店1号店となる「魚がし日本一　新橋駅前店」を1989年6月19日に開店してから今年で創業31周年を迎えます。この日に合わせ、食文化の原点である寿司を気軽に食べていただきたいと想いを込め「いま」できることを企画しました。創業以来周年イベントとしては初となる、最も安価な価格で江戸のファストフードである寿司をご提供いたします。

■安心安全第一で　気軽に寿司を

「立食い寿司 魚がし日本一」は回転率もよく、1貫75円(税別)から新鮮なネタを常時50～60種類揃えており「好きなネタを、好きなだけ」食べられることから利便性・機能性も高く、お客様のニーズに合った駅ナカや駅近、空港に出店しています。創業以来、6月1日現在で立食い店舗は東京と大阪を中心に26店舗に増え、店舗周辺の会社にお勤めの方のみならず、訪日外国人のお客様やビジネスパーソンの食を支えてまいりました。

イベント当日はウニやイクラ、中トロなどの高級ネタや旬なネタも破格の1貫75円(税別)で提供するため、早々に完売することが想定されます。また、コロナ禍が続く中での創業祭を開催するにあたり従業員とお客様の安心・安全を第一に営業いたします。

取り組みとして、入口にお客様用のアルコールスプレーを設置・店頭の扉を開け換気の徹底・お客様の間に1席ずつ透明のシートを設置し仕切りをする・板前はマスクと手袋を着用・プラスチック箸ではなく割りばしを使用していただくなどお客様に安心してご来店いただけるよう衛生管理を徹底しております。

株式会社にっぱんは、「お寿司で日本を元気に！」するべく今後も活動してまいります。

※画像はイメージです

【期間限定メニュー概要】

名称　　：31周年創業祭

価格　　：全品1貫75円(税別)

販売日　：2020年6月19日(金)　11:00～23:00(※店舗により異なります)

販売店舗：立食い寿司20店舗

(次の6店舗は除く：エキュート品川サウス店／羽田空港国際線ターミナルTSK店／中之島フェスティバルプラザ店／梅田阪神店／近鉄難波駅店／グランフロント大阪店)

＜参考資料＞

【「寿司 魚がし日本一」について】

板前が目の前で握る新鮮な寿司を、お好みでお召し上がりいただきたいという創業当時のスタイルをそのままに展開する立食いスタイルの「立食い寿司 魚がし日本一」と、本格江戸前寿司と旬の料理を楽しめる「本格江戸前寿司 魚がし日本一」、研修店舗の3業態を運営。

気軽に本格的な美味しい寿司を食べてもらいたい。そんな気持ちで、忙しいビジネスや生活の合間にも立ち寄っていただきやすい店舗づくりをしています。“捕れたて、下ろしたて、炊きたて、握りたて”にこだわった本格的な江戸前寿司を、旬を感じながら気軽につまめる店舗です。

市場でセリ権を持つ数少ない寿司店である魚がし日本一だからこそ、鮮度とお手頃な価格には絶対の自信があります。魚介はもちろん、米も全て国内産で、その年の一番出来の良い産地から厳選して新米の時期に取り寄せています。素材の良さを引き出すための職人の技に磨きをかけることはもちろん、食の安全にも細心の注意を払い、第三者機関による検査体制や衛生管理体制も整備して、お客様に安心してお召し上がりいただけることを第一に、日々の努力をしています。

＜店舗一覧＞

■立食い寿司 魚がし日本一(26店舗)

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■本格江戸前寿司 魚がし日本一(8店舗)

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■寿司 魚がし日本一　板前研修店舗(1店舗)

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※羽田空港国際線ターミナルTSK店、高田馬場アカデミー店は臨時休業中です。(6月12日現在)