株式会社ドトール・日レスホールディングス傘下のD&Nコンフェクショナリー株式会社(所在地：東京都江東区、代表取締役社長：合田 知代、以下：D&Nコンフェクショナリー)は、焼マシュマロサンドで話題の「Baked Mallow」よりバターを練りこんだマシュマロをパイでサンドした新商品「ベイクドマロウ・バターマシュマロミルフィーユ」を全国唯一の常設店舗「ベイクドマロウ 大丸東京店」で発売いたします。http://Baked-Mallow.com

ベイクドマロウでは夏に楽しめるサプライズスイーツのご提案として、バターを主役とした新商品「ベイクドマロウ・バターマシュマロミルフィーユ」を発売いたします。

家にいる時間が増えた今だからこそ、もらった人が喜ぶサプライズスイーツを幅広い世代の方にお届けしたい。そんな私たちの思いを重ね、美味しさはもちろん、「懐かしさもあり、新しさもあるサプライズスイーツ」を目標に研究開発いたしました。

ブランド自慢の自家製マシュマロに、バターと爽やかなシチリア産レモンを合わせたバターマシュマロを独自開発。さらに160層にも折重ね焼きあげた、バター100%のパイをチョコレートでコーティングし、バターマシュマロと重ね合わせています。手で一枚一枚丁寧にパイの上にマシュマロを伸すことで、マシュマロはふわふわなまま、美しい均一な層を生み出すことができます。

夏の暑い時期でも常温でお持ち歩きでき、食べる前に冷やしていただくと、パイにコーティングされたチョコレートがパリッ、バターマシュマロの食感はもっちり、くちどけはまるでアイスを食べているかのようになめらかに。今までありそうでなかったパイとマシュマロの組み合わせに加え、バターによるマシュマロの今までにないくちどけを是非お楽しみください。

【名　称】ベイクドマロウ・バターマシュマロミルフィーユ ６個入
【価　格】1,600円(1,728円) ※( )内は税込価格
【発売日】2020年7月8日(水)

【名　称】ベイクドマロウ・アソートギフト
【価　格】3,600円(3,888円) ※( )内は税込価格
【内容量】焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ ７個
ベイクドマロウ・バターマシュマロミルフィーユ ４個
ベイクドマロウ・レッドベルベット ４個
【発売日】2020年7月8日(水)

ベイクドマロウ　大丸東京店
( https://www.daimaru.co.jp/tokyo/bakedmallow/ )
住所：〒100-6701 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京1F
営業時間：大丸東京店の営業時間に準ずる

話題のマシュマロスイーツを手がける「Baked Mallow（ベイクドマロウ）」は、【美味しく、おしゃれで、もらった人が喜ぶサプライズスイーツ】を提供しているスイーツブランドです。看板商品である「焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ」は、アメリカで定番の焼マシュマロスイーツをモチーフに、今までにないマシュマロのふわふわ食感(触感)と、とろけだすチョコレートをプラスすることで、しっとりクッキー×ふわふわマシュマロ×なめらかチョコレートと幾重にも変わる食感と味わいが人気の商品です。

D&Nコンフェクショナリー株式会社は、創業当初より、グループ会社である株式会社ドトールコーヒー(ドトールコーヒーショップ等)や日本レストランシステム株式会社(洋麺屋五右衛門等)への生・冷凍ケーキ各種および焼菓子のOEM供給をはじめ、グループ以外のホテル・レストラン・カフェ等へも数多くのOEM商品供給を行ってまいりました。そうした経験を通じて培ってきた独自の企画力・開発力・製造力などの自社ノウハウを広くご提供すると同時に、売場演出・販売促進のご支援等、洋菓子販売全般にわたってのトータルなサービスの提供も行っております。

[社　　　名] D&Nコンフェクショナリー株式会社
[代　表　者] 合田 知代
[設　　　立] 2008年8月1日
[所　在　地] 東京都渋谷区神南1-10-1
[資　本　金] 8,000万円
[売　上　高] 49億4700万（2019年度）
[株　　　主]ドトール・日レスホールディングス
[従 業 員 数] 132名（2020年2月1日現在）