真空練りたて生麺が大人気の「生パッタイ専門店」の姉妹店『ラム骨らぁ～麺専門店 らむね屋』が2020年8月11日(火)新宿にオープンいたします。本当に美味しい『ラーメン』を提供するため、営業時間はお昼のみ。

他のお肉の骨とのブレンドは一切せず、ラム骨を100％使用したラーメン店は日本初となります。

100％ラム骨スープ

【ラム骨らぁ～麺専門店 らむね屋の3つのこだわり】

1.日本初のスープ

ラム骨100％スープは日本初

超希少ベビーラムの骨や上質なラム骨を惜しげもなく使用したスープは濃厚だけどさっぱり

2.真空練りたて生麺

その日の分だけ製麺した麺はコシ、のど越し、風味をとことん追求した練りたてもちもちの生麺

3.ラムチャーシュー

驚くほどの柔らかさ

ラムの厳選した上ロースのみを使用したチャーシューは驚くような柔らかさ

【メニュー】税込

1.特製らむらぁ～麺　　　1,000円

2.らむチャーシュー麺　　1,300円

3.野菜たっぷりタンメン　1,000円

4.各種トッピング　　　　50円から

【店舗概要】

店名　　　　　： ラム骨らぁ～麺専門店 らむね屋

所在地　　　　： 東京都新宿区新宿3-28-15 TRN新宿ビル4F

　　　　　　　　 (新宿ビックロの裏すぐ)

電話　　　　　： 03-6273-1033

営業時間　　　： 11:50-16:00

URL　　　　　 ： https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13249506/

インスタグラム： ＠lambne_ya

運営　　　　　： 株式会社オペレーションファクトリー