株式会社吉野家ホールディングス(代表取締役:河村泰貴、本社:東京都中央区、以下 吉野家 HD)は、シェアレストランを活用した新規開業事例をご報告いたします。

西荻窪、池尻大橋 と間借りで営業場所を変えつつも、行く場所行く場所で大行列を作った人気店「氷ゆきとなつ」。テレビなどメディアでも引っ張りだこの人気の秘密はエスプーマなど数々のテクニックを駆使した芸術作品のようなかき氷です。

氷ゆきとなつはこのたび、2020年秋の新作を発表致しました。

その名も、トッピング パフェ「bubble POP」シリーズ第一弾！
シャインマスカットvar.です。

全く新しいのかき氷の新体験をお楽しみくださいませ！

ドーム状のバブルを弾いて下さい。煙が出てきて、香りがいっぱいに広がります。今回はシャインマスカット、柚子シャーベット、梨、フィアンティーヌ、レアチーズアイス、オレンジ、ショコラをブレンドしておりますが、果物の時期や仕入れに応じて、最適なものをご提案いたします。かき氷にトッピングしていただくという全く新しいスタイルを是非お楽しみください！

テイクアウトやbubble POPシリーズ第二弾も計画している「氷ゆきとなつ」の展開を是非ご期待下さいませ！

住 　所 　 東京都新宿区新宿3-8-2 クロスビル B1F　 ALEGRIA内
営業時間

・木・土・日曜日　10:00〜16:00
・月・金曜日　　　10:00〜14:30、17:00〜23:30
定休日　 火・水曜日
店　主　 メガネ

Instagram https://www.instagram.com/k_yuki_to_natsu
Twitter https://twitter.com/k_yuki_to_natsu
※営業時間はインスタ、ツイッターをご参照くださいませ。

昨今の経営環境の悪化もあり、ますます社会問題化されている飲食店の開業・廃業問題ですが、 これまで飲食店の開業を専門とした間借りのマッチングサービスはありませんでした。本サービ スは開業希望者と飲食店オーナー様が飲食店を通じて繋がり、支えあうことで、「誰もが気軽に 飲食店を開業できる世界」「何度でも挑戦出来る世界」の実現を目指し、フード系サービスでは これまでにないビジネスモデルを展開します。
【サイトURL】: https://share-restaurant.biz

※空いている時間に働く仲間を募集しませんか?
【飲食店オーナー様用ページ】: https://share-restaurant.biz/for_owner/

【会社概要】
会社名：株式会社吉野家ホールディングス
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階（受付北ウイング20階）
事業内容：吉野家事業、はなまる事業、京樽事業、海外事業、その他
https://www.yoshinoya-holdings.com/

～　本件に関するお問い合わせ先　～
吉野家ホールディングスグループ
（株）シェアレストラン　代表取締役 武重　準
メール j.takeshige@yoshinoya.com
電話 　 080-3169-5216