東京二子玉川の高級食パン専門店あずき本店をはじめ、渋谷・横浜に店舗展開するemigration株式会社(所在地：兵庫県芦屋市、取締役：村田 まゆみ)は、店舗でのみ限定販売中の「KURI食パン」を高級食パン専門店あずきオンラインショップにて9月より販売開始いたしました。

この季節に味わい豊かな「KURI食パン」は、砕いた栗とマロンカスタードが絶妙なバランス。1.5斤1本からご購入いただけます。「AZUKI食パン」「SHIRO食パン」「MATCHA食パン」と組み合わせたギフトセットもご用意いたしました。二子玉川本店より、変わらず1本1本手作りでお送りさせていただきますので、翌日到着可能なエリアのみご注文を承ります。

季節の味わいKURI食パン

高級食パン専門店『あずき』ONLINE SHOP

https://www.shokupan-azuki.jp/onlineshop/

■Hello,Dear Japanese.

高級食パン専門店あずきが提供するのは、昔から日本人の舌に慣れ親しんできた食材と食パンを組み合わせた、日本人のための新しい食パンです。

口に入れた瞬間、ほんのりと広がる小豆の風味。噛むほどに広がるやさしい甘みともっちりとした食感。新しいのに懐かしい「AZUKI食パン」を代表とする高級食パン専門店あずきは、新しく「KURI食パン」を開発いたしました。

■Product Features

小豆に並び、日本人が大好きな食材の栗。お年寄りから子供までみんなが大好きな“栗を使った食パンを作りたい”と単純な理由で挑んだ開発でした。

試作を重ねる中で、どうしても栗の食感を残したいと考え、栗を砕いてそのままゴロゴロと食パンの中に入れました。更に、マロンカスタードを生地に練り込んでいます。まさにケーキの食材を使っていますが食パンとして甘すぎる事なく、十分に栗の味と食感を楽しんでいただけます。

店頭販売に伴い常連のお客様に試食をおねがいし、“大好きな栗と食パンを一緒に楽しめる”と絶賛のお声を頂戴しました。この度、“是非オンラインストアでも取り扱ってほしい”とのお声から通信販売開始に至りました。

●子供でも、大人でも楽しんで食べていただける

●朝食でも、おやつにでも食べていただける

●生でも、トーストでも両方美味しい

この季節に味わい豊かな「KURI食パン」を通信販売でご購入いただけます。

KURI食パン

紅葉セット

栗の味と食感を楽しんで

■Special Process

＜手間暇をかけた湯種製法＞

焼き上げの前日、小麦に大量の熱湯を加え丁寧に練りあげ、じっくり一晩寝かせます。そうすることで、小麦粉本来の甘さやもっちり感を時間をかけて引き出します。口当たりは軽く、でも噛めば噛むほど出てくる、奥深い美味しさが舌に残ります。

■Ingredient

＜素材へのこだわり＞

「独自のブレンド小麦粉」その他、ほんのりと舌に残るミルク感、食パンの柔らかさを演出する「ヨーグルト」、天然の甘みと上品なコク、深みを引き立て、もっちり食感を演出する「マスカルポーネ」など、素材にもこだわっています。

■History

2018年7月、東京二子玉川に1号店をOPENした、高級食パン専門店あずき。店名通りのAZUKI食パンが代表パンです。

あるようでなかった、小豆を粒のまま練り込んだAZUKI食パンは、瞬く間にフタコマダムの間で話題になり、1日800本以上販売する日もある。

また、全国の百貨店での限定販売実績も多数あり、発売日には朝から整理券が配られ、開店と同時に並んだお客様のみで完売する日もしばしば。

TV・雑誌の取材も多数。世田谷区や東京のパンの名店としてセレクトされる店となる。

・2019年11月1日　神奈川県初進出となる、そごう横浜店OPEN

・2020年6月8日　渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店OPEN

■Logo

＜ロゴに込められた開発者の想い＞

「AZUKI食パン」の美味しさから、家族や食卓を囲む人が笑顔になり、より良い関係を「結ぶ」という意味を込めています。また小豆は昔からお祝い事の席に必ず登場する食材。小豆を用いた紅白のお饅頭などは、結婚式という人生最良の日の引き出物にはよく登場します。

ご家族様に、ご夫婦に、そして幸せを願うすべての人に、この食パンで幸せになってほしい。という願いから、ロゴは日本古来の伝統飾り「水引」をイメージしたカタチにしています。

高級食パン専門店あずき

■Product

商品ラインナップ（1.5斤）

1.5斤専用BOX

【KURI食パン】　1.5斤／1本専用BOX入り　￥1,650(税込) NEW

【AZUKI食パン】　1.5斤／1本専用BOX入り　￥1,350(税込)

【SHIRO食パン】　1.5斤／1本専用BOX入り　￥1,000(税込)

【MATCHA食パン】　1.5斤／1本専用BOX入り　￥1,650(税込)

商品ラインナップ（ギフト）

ギフトセット専用BOX

【紅葉セット】　2種(AZUKI/KURI)各1.5斤／2本用ギフトBOX入り　￥3,150(税込) NEW

【睡蓮セット】　2種(SHIRO/KURI)各1.5斤／2本用ギフトBOX入り　￥2,800(税込) NEW

【笹竹セット】　2種(KURI/MATCHA)各1.5斤／2本用ギフトBOX入り　￥3,450(税込) NEW

【紅白食パン】　2種(SHIRO/AZUKI)各1.5斤／2本用ギフトBOX入り　￥2,500(税込)

【椿セット】　2種(AZUKI/MATCHA)各1.5斤／2本用ギフトBOX入り　￥3,150(税込)

【鶯セット】　2種(SHIRO/MATCHA)各1.5斤／2本用ギフトBOX入り　￥2,800(税込)

■Shop

高級食パン専門店 あずき

二子玉川本店

・所在地　：〒158-0094　東京都世田谷区玉川3-9-3

　　　　　　ストリーム タマガワ1階B号室

・電話　　：03-6431-0302

・営業時間：10時～20時(日曜日10時～19時)

・定休日　：正月休みのみ

二子玉川本店

高級食パン専門店 あずき

そごう横浜店

・所在地　：〒220-8510　神奈川県横浜市西区高島2-18-1

　　　　　　そごう横浜店地下2階

・電話　　：045-465-2111(そごう横浜店代表)

・営業時間：10時～20時

・定休日　：不定休(そごう横浜店休館日に準ずる)

そごう横浜店

高級食パン専門店 あずき

渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店

・所在地　：〒150-8510　東京都渋谷区渋谷2-21-1

　　　　　　渋谷ヒカリエ ShinQs

　　　　　　地下2階(東横のれん街内)

・電話　　：03-6427-3715

・営業時間：11時～20時(時間短縮で営業中)

・定休日　：不定休(渋谷ヒカリエ ShinQs休館日に準ずる)

渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店