株式会社OSMICは、スーパーマーケット「成城石井」ならびに食の雑誌「dancyu」との共同フェア企画「成城石井×dancyu Deliフェア 2020」に協賛し、全国185店舗において(※)期間限定で“OSMICトマト mini”を使用したメニューを販売致します。

メニューは、バルサミコ酢の程良い酸味とOSMICトマトの甘味と旨味でシンプルに味わう「あまーいフルーツトマトとゆで卵のサラダカッペリーニ」(￥499・税別)と、クリームチーズベースのフロマージュゼリーの上に甘みの強いOSMICトマトを閉じ込めた「あまーいフルーツトマトとバジルのレモンフロマージュゼリー」(￥279・税別)の2種類を展開致します。

左：「あまーいフルーツトマトとゆで卵のサラダカッペリーニ」　右：「あまーいフルーツトマトとバジルのレモンフロマージュゼリー」

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◆フェア期間　：2020年10月6日(火)～10月31日(土)

◆販売店舗　　：成城石井　全国185店舗

　　　　　　　　※一部取り扱いのない店舗もございます

　　　　　　　　※青果の取り扱いがある一部店舗にて

　　　　　　　　　“OSMICトマト mini 5star”を販売しております

◆販売メニュー：あまーいフルーツトマトとゆで卵のサラダカッペリーニ

　　　　　　　　￥499(税別)

　　　　　　　　あまーいフルーツトマトとバジルのレモンフロマージュゼリー

　　　　　　　　￥279(税別)

　　　　　　　　※“OSMICトマト mini”を使用

■野菜ソムリエサミット特別企画「トマトグランプリ」にて

　OSMICトマトがグランプリを獲得！

2019年6月26日に開催された、一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会主催の「野菜ソムリエサミット特別企画 トマトグランプリ」にて、OSMICトマトがグランプリを獲得致しました。約40種類のトマトがエントリーする中、一流シェフや、料理研究家、野菜のプロの方々から最高評価を頂きました。

ミニトマト部門で1位(21種エントリー)を獲得し、全てのトマト(39種エントリー)の中で総合優勝を獲得致しました。

トマトグランプリ

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■OSMICトマトについて

自社開発の生きた土“オスミックソイル”で育てた、旨味と甘味がギュッと詰まった高糖度のミニトマトです。収穫したすべてのミニトマトを糖度選果機にかけて、一粒一粒、光センサーで糖度の選別をしています。糖度を3種類に分け、糖度が高いものから順番にOSMICトマト mini Premium(糖度10程度)、OSMICトマト mini 5star(糖度9程度)、OSMICトマト mini(糖度8程度)に分けて、デパート、スーパー、通販サイトにて販売しています。

写真左から「OSMICトマト mini」「OSMICトマト mini Premium」「OSMICトマト mini 5star」

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■事業モデル

高糖度ミニトマトの栽培から流通までを一気通貫にしたビジネスモデル(自社開発の有機培土と高機能環境制御ハウス・オスミックハウスを活用)を国内外の企業様にご提案しています。年間を通して安定した収穫が可能なOSMICトマトは、一般的なトマト特有の青臭さが少なく、まるでフルーツのような甘さが特徴です。

最近では弊社のビジネスモデルに複数の大手企業から興味を持って頂き、合弁での農業法人の設立や、生産パートナー企業が増えています。

また、スターシェフとコラボしたレストラン＆リゾート事業も手掛けています。

■企業情報

所在地　：東京都中央区日本橋茅場町2-9-8 茅場町第2平和ビル6F

事業内容：農業ビジネス及び事業展開のコンサルティング

　　　　　農産物の販売・プロモーション

　　　　　肥料及び培土の製造・販売

　　　　　土地改良材の輸入、販売及び製造

設立日　：2015年5月8日

代表者　：中川 英之

資本金　：9,990万円(資本準備金 2億5,505万円)

提携農場：株式会社オスミックアグリ千葉(千葉県千葉市緑区)

　　　　　株式会社オスミックアグリ茨城(茨城県つくば市)

　　　　　株式会社メックアグリ(千葉県千葉市緑区)

　　　　　株式会社ライフデザイン阪急阪神　下余部ファーム(兵庫県姫路市)

　　　　　三交不動産株式会社　三交ハレノヒファーム(三重県津市)

　　　　　株式会社ジェイ・イー・ティ　笠岡ファーム(岡山県笠岡市)

トマト　イメージ写真

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