株式会社吉野家ホールディングス（代表取締役：河村泰貴、本社：東京都中央区、以下 吉野家HD）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した新規開業事例をご報告いたします。

かつて東京・原宿にてスープカレー店「ミミアン」(現在は閉店)を経営していた店主がカレーの街、神田にて「スープカレー・スパイスカレー専門店」として再始動致しました。和風出汁と丸鶏・レッグをブレンドしたチキンスープに辛さと痺れのスパイスを効かせています。
是非「10段回の痺れ」と「10段回の辛さ」からお好みの味を見つけてみて下さい。

野菜は、6種、13種、20種からお選び下さい。
スープは、3種類（オリジナル、トムヤム風、パクチーココナッツミルク）からお選び下さい。
痺れと辛さの選択と各種トッピングを含めればほぼ無限のバリエーションです。
また、スパイスカレーは日替わりで提供致します。ビーフカレー、ミックスビーンズカレーなど日替わりでお楽しみ下さい。

店舗名　　　　 スープカレー・スパイスカレー専門店 「Node21」
住　所　　　　 東京都千代田区内神田３-22-10　3階
オープン日 　　10月6日
営業時間 　　　11:00〜15:00
カレー責任者　斉藤
定休日 　　　 日曜日
https://twitter.com/LC5pJakuAv3XDD4

これから飲食店をはじめたい開業希望者は、「シェアレストラン」サイトから、飲食店やバー・レストラン・カフェなどの空き時間帯を検索し、好みに合う地区の店舗を月額定額で間借りすることができ、投資をせずに低リスクで飲食店を開業することができます。また、飲食店オーナー様は、保有店舗の空き時間の有効活用し収益化することで、より安定的な飲食店経営が可能になります。本サービスは、飲食店を通じ「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様と、低リスクで飲食店を開業したい利用者」をマッチングするプラットフォームです。
「シェアレストラン」サービスURL
https://share-restaurant.biz/

【会社概要】
会社名：株式会社吉野家ホールディングス
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：吉野家事業、はなまる事業、京樽事業、海外事業、その他
https://www.yoshinoya-holdings.com

～　本件に関するお問い合わせ先　～
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン　代表取締役　武重　準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216