京都、清水寺の麓に店舗を構えるチーズケーキ専門店「清水チーズ工房」(運営：朝陽物産株式会社　代表取締役社長：太田 恵三)では、新商品「清水チーズプリン」を10月9日(金)に発売いたしました。

清水チーズプリン1

■チーズプリン発売の経緯

清水チーズ工房はビンに入ったボトルチーズケーキの専門店として、これまで様々なチーズケーキの商品を発売してまいりました。特に販売当初から一番人気のプレーンタイプのチーズケーキは、そのシンプルな見た目ゆえにお客様から「プリンですか？」と尋ねられることも非常に多く、現場で働くスタッフからはチーズケーキ専門店が作るチーズプリンというのはどうか、という声が上がっていました。

コロナ禍で店舗にいらっしゃるお客様が少なくなっていたこともあり、清水チーズ工房ではこれを良い機会と捉え、普段は作れないプリンの試作を重ね、遂に皆様にお召し上がりいただけるチーズケーキ専門店らしいチーズプリンが完成いたしましたので、販売を開始することといたしました。

■チーズケーキ専門店のつくるチーズプリンとは

清水チーズ工房が新たに発売したチーズプリンは、これまでの3層のボトルチーズケーキの最下層、少し酸味の効いたさっぱりとした味わいのチーズケーキをアレンジした、くちどけなめらかなプリンです。チーズケーキ専門店らしく、柔らかくしたチーズをそのまま食べているかのような濃厚でまろやかな味わいと同時に、プリンらしくしっかりと卵の風味も感じられるバランスの良い仕上がりになっています。底に敷いたカラメルソースとの相性も抜群のものとなりました。チーズケーキ専門店ならではの、コクのあるチーズプリンをお楽しみいただけます。

■商品概要

○清水チーズプリン　380円(税込)

清水チーズプリン3

■清水チーズ工房LINE公式アカウントでも情報発信中！

清水チーズ工房ではLINE公式アカウントの運用を開始いたしました。

今なら、お友達登録していただいた画面を店頭でスタッフに見せていただくと、人気のチーズソフトを100円OFFでお得にお買い求めいただけます。

ご登録は以下のURLから行っていただけます。

https://lin.ee/JxUQ8Za

■京都初のボトルチーズケーキ専門店「清水チーズ工房」とは

清水寺のある音羽山の麓、五条坂を上がっていくと現れる古民家風の建物。日々たくさんの人の往来を目にしながら私たちが作っているのは、新しい形のチーズケーキ「ボトルチーズケーキ」です。京都は長く日本の都として栄え続けてきましたが、欧米諸国の文化が入ってくる中で、京都ならではの和と洋の融合が進んでいます。そんな現代の京都の文化を発信し、京都ならではの文化を発信できるお土産菓子を作るために、全て店内工房にて手作りしたボトルチーズケーキが誕生いたしました。

定番で根強い人気を誇る、プレーン、抹茶、いちごに加え、季節ごとに新しい可能性を秘めたチーズケーキを楽しんでいただきたいという想いから、毎シーズン異なる季節限定商品も展開しています。この夏は、見た目も味も爽やかな、「オレンジマンゴーチーズケーキ」と「ブルーハワイチーズケーキ」をニューリリース！夏でもさっぱりと食べられる、真夏の太陽をバックに写真を撮りたくなるようなまさに写真映えする商品になっております。

これからも京都の文化をチーズケーキ通して発信すべく、心を込めてチーズケーキを手作りしてまいります。

■ボトルチーズケーキ専門店「清水チーズ工房」の7つのポイント

1. 京都初の京都素材にこだわったボトルチーズケーキ専門店

2. 清水の新定番土産を目指す3層のチーズケーキ

3. 店内工房にて職人が1つ1つ手作り

4. チーズソフトクリーム、チーズドリンクなどチーズにこだわったテイクアウト商品も多数ラインナップ

5. 現代的な京都の文化を発信する店舗コンセプト

6. 季節ごとに変化する季節限定ボトルチーズケーキにも注目

7. 和×洋の新感覚スイーツを展開

■店舗概要

店舗名　　　　　　： 清水チーズ工房

電話番号　　　　　： 075-746-2231

所在地　　　　　　： 〒605-0865　京都府京都市東山区白糸町569-10

公式HP　　　　　　： http://kiyomizu-cheese.com/

オンラインショップ： https://kiyomizu-cheese.shop-pro.jp/

Instagram　　　　 ： https://www.instagram.com/kiyomizu_cheese/

Twitter　　　　　 ： https://twitter.com/kiyomizu_cheese

Facebook　　　　　： https://www.facebook.com/kiyomizucheesekobo/

■今後の展開

清水チーズ工房ではウイルス対策としてスタッフのマスク着用、アルコール消毒の徹底を行い、衛生管理に細心の注意を払って、ご来店いただいたお客様に京都を楽しんでいただけるよう商品の製造、販売に取り組んでまいります。以前よりも格段に観光のお客様が少なくなってしまっている現状ですが、少しでも京都や清水寺周辺の活性化に貢献できるよう、様々な商品やイベントを通して、話題を発信していきます。

■会社概要

会社名：朝陽物産株式会社

責任者：代表取締役社長　太田 恵三

所在地：〒604-0022

　　　　京都府京都市中京区室町通御池上る御池之町323番地 ミサワ京都ビル6階