手作りならではの楽しさ＆おいしさを提案してきた株式会社オレンジページ（東京都港区）は、人気焼き菓子店のオーナー・いがらしろみさんの『romi-unieのうちで作るからおいしいおやつ』を10月16日（金）に発売しました。

人気焼き菓子店のオーナーによる待望の最新レシピ本は「シンプルながらとびっきりおいしいおやつ」がコンセプト。フライパンで手軽にできるパンケーキやドーナツ、お店で人気のスコーン、ろみさんのスペシャリテ・季節のジャムなど、おうちで作りたくなるお菓子がギュッと詰まっています。

●いがらし ろみ
パリのル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学び、帰国後、2002年より菓子研究家・romi-unieとして活動をスタート、2004年に鎌倉にジャム専門店「romi-unie Confiture」、2008年に学芸大学に焼き菓子とジャムの店「Maison romi-unie」を開店し、お菓子教室なども開催。おいしくセンスのあるスイーツの数々にファンも多く、Web Shopも人気。https://www.romi-unie.jp/

【掲載レシピの一例】

焼き菓子店のオーナーとして働く私ですが、家で作るおやつはもっと気楽なもの。
特別な道具や材料は極力使わず、簡単に作れるものがいちばんです。
この本でご紹介するのは、シンプルながらとびっきりおいしいおやつレシピ。
甘いものが欲しくなったら、さっと手にとって「今日は何を作ろうかな」、
そんな気分で開いていただけたらうれしいです。
お店をやっている私が言うのもなんですが（笑）、
作った人の顔が浮かぶ、手作り＆できたてのおいしさは、格別なのですから。

2020年10月16日（金）発売　本体1400円（税別）　
A4変型版、平綴じ、総ページ84ページ　
https://www.orangepage.net/books/1441
※本書は2017～2020年に刊行された『オレンジページCooking』より記事を抜粋し、加筆・修正して、新たな記事を追加したものです。

（株）オレンジページが運営する体験型スタジオ「コトラボ阿佐ヶ谷」（東京・阿佐谷）で、お菓子教室を開催します。人気のスコーン、ろみさんの代名詞ともいえるジャムを紹介。10/29（木）、11/24（火）開催。
詳細　https://www.coto-lab.com/lesson/detail/?plid=1645
※キャンセル待ちのみ受付中（2020年10月16日現在）

＜このリリースに関するお問い合わせ先＞
〒105-0004　東京都港区新橋4-11-1　株式会社オレンジページ
広報室　遠藤　press@orangepage.co.jp　
Tel 03-3436-8421　Fax 03-3436-8434