製菓・製パン材料専門店のTOMIZ(株式会社富澤商店)(本社：東京都千代田区、代表取締役：富澤 淳)は、2020年10月28日(水)に、ナッツ・ドライフルーツの専門商社であるデルタインターナショナルと共同開発した、製菓用の小麦粉の代用品「アーモンドフラワー」を新発売いたします。

グルテンフリー・低糖質レシピにも！アーモンドフラワーのひみつ＆おすすめレシピ

https://tomiz.com/contents/almond_flour

■欧米では健康志向の方に大人気

アーモンドフラワーとは、生のアーモンドを粉末状にしたもので、小麦粉の代用品としてパンケーキや焼き菓子などの材料としてお使いいただけます。原料はアーモンドのみのため、グルテンフリーやヴィーガン・低糖質のレシピにも活用できます。欧米では既にスーパーなどでも多く取り扱われており、健康志向の方に大人気の定番アイテムです。

アーモンドフラワー　商品画像

■商品概要

商品名：アーモンドフラワー／500g

金額　：1,200円(税抜)

■アーモンドの栄養がまるごと摂取できる

TOMIZオリジナルの「アーモンドフラワー」は皮付きアーモンドをそのまま粉末状に加工しているため、タンパク質やビタミンEなどアーモンドの栄養をまるごと摂取することができます。アーモンドフラワーをふんだんに使用したお菓子を作って食べれば、一度にたくさんのアーモンドの栄養を取ることができるのが魅力です。

■初心者でも“簡単・安心”のアーモンドフラワーレシピ大公開！

現在、当社のサイトでは初心者の方でも簡単に美味しく作ることのできる数々のTOMIZレシピに加え、アーモンドフラワーを使った簡単お菓子レシピ7選をご紹介しています。人気料理研究家の方々に新商品をお渡しし考案いただいた、とっておきのアーモンドフラワーレシピです！“グルテンフリー・低糖質・栄養満点”のアーモンドフラワーを使用したレシピは健康志向の方はもちろん、お子さまにもおすすめです。是非ご自宅でお楽しみください。

■「アーモンドフラワーのひみつ＆おすすめレシピ」はこちら

https://tomiz.com/contents/almond_flour

■「アーモンドフラワー」ご購入はこちら

https://tomiz.com/item/02148000

「料理を作る楽しさ、それを味わうことができるしあわせを、より多くの人々に感じていただきたい。それが私たちの願いです。」

■TOMIZ(株式会社富澤商店)会社概要

商号　　　： 株式会社富澤商店

代表取締役： 富澤 淳

創業　　　： 1919年4月1日

会社設立　： 1949年3月2日

事業内容　： 製菓製パン食材・器具・ラッピング資材・乾物・和食材・

　　　　　　 ナッツ・ドライフルーツ・スーパーフード・

　　　　　　 世界の食材の専門店を運営(実店舗・ECサイト)及びパン・

　　　　　　 菓子専門店への卸販売

資本金　　： 10,000,000円(2020年3月現在)

本社所在地： 〒100-0006　東京都千代田区有楽町1-9-4-10F

公式HP　　： https://tomiz.com/