「生(レア)クッキー」を大ヒットさせた北海道「コーキーズ」が 新作「エアクッキー【サクサクフロマージュ】」を発表！

「生(レア)クッキー」の大人気で北海道を代表する菓子メーカーとなったコーキーズインターナショナル株式会社(本社：北海道札幌市、代表取締役：佐藤 公紀)は、2011年10月6日、待望の新製品「エアクッキー【サクサクフロマージュ】」のネット販売をスタートいたしました。

「エアクッキー【サクサクフロマージュ】」は、厳選したフレッシュバターとホワイトチョコレート、クリームチーズなどを贅沢に練り込み、独自の「エアレーション製法」でふわふわの生地に仕上げ、サクッと軽やかな、生(レア)クッキーとは真逆(！？)の新食感のフロマージュクッキーです。淡いコクのある味わいも魅力です。

焼き上げたクッキーの表面には北海道産チーズがトッピングされており、カリカリした食感とサクサクホロホロの食感を同時に楽しむことができます。

URL： http://cowkeyscookies.com/user_data/air.php


●特長1●「エアレーション製法で独自の“エア感”を表現」
マイナスイオンに満たされた工場内で、まるで真っ白な綿雪のようにホイップされた生地を成形し焼き上げることで、独特の“エア感”を表現。独自の製法にこだわっておいしさを追求しました。

●特長2●「“おいしく食べるforスキンケア”という新発想」
クッキーの生地には、砂糖の吸収を抑制する成分「L-アラビノース」や、肌を美しくする効果が期待できる「マリンコラーゲンペプチド」を配合しました。クッキー1枚にはコラーゲン約10mgが含まれます。ダイエット中の方や美容に敏感な女性にも喜ばれる新感覚のクッキーです。女性へのギフトにも喜ばれる「機能的スイーツ」に仕上げました。

●特長3●「“エア感”を表現したパッケージも大人気」
白と水色の『軽やかな“エア感”と青空のホログラム』をテーマに表現した感性あふれるデザイン・パッケージは、オシャレ意識の高い方々に喜ばれます。「生(レア)クッキー」のパッケージに次ぐ、ハイ・クオリティなデザイン性を追及しました。スイーツ好きな男性にもおすすめの爽やかパッケージです。

▼エアクッキーパッケージ画像がご覧いただけます
http://cowkeyscookies.com/products/detail_image.php?product_id=14&image=sub_large_image1

●特長4●「Twitterで一般ユーザーからネーミングを募集」
2011年3月に、社長である佐藤自らTwitterでファンに呼びかけたことから生まれた新作です。Twitter上でモニター希望者を募集し、発売前にもかかわらず応募者に新製品を郵送して、味の感想などを収集しました。そのデータを製法に反映させ、さらにモニターと一緒に新製品のネーミングを考えました。

途中、東日本大震災という不測の事態が起こり、原材料や資材が入手困難になるというアクシデントも起こりましたが、コーキーズとファンが一体となって、時間をかけてようやく作り出した“難産”の新製品です。発売前からネット上で評判になり、催事場で販売するやいなや、即完売を記録中です。現在は生産が追いついていない状態で、ネット通販の販売開始日が8月から10月にずれ込みました。

◎参照1：コーキーズクッキー　Twitter公式アカウント
「コーキーズは、皆さんと近い存在でいたい！」というファンへの想いや商品にかける意気込みなどを、社長である佐藤自身が日々ツイート中。
http://twitter.com/#!/cowkeyscookies

◎参照2：涙のツイートが殺到した、社長のインタビュー記事
http://in-shoku.info/30/048.php


新製品：エアクッキー【サクサクフロマージュ】
◆内容　　：エアクッキー【サクサクフロマージュ】12枚
◆価格　　：860円(税込)
◆販売場所：全国百貨店の催事にて好評販売中　
　・催事情報はコチラ
http://cowkeyscookies.com/user_data/fair_info.php
　・コーキーズオンラインショップ(10月からネット通販スタート)
http://cowkeyscookies.com/user_data/air.php


●「生(レア)クッキー」もまだまだ大ヒット中！
2011年3月で1年間の累計販売100万枚を突破して、さらに前年度の実積を超える累計販売200万枚を年内で達成する勢いの「生(レア)クッキー」。特に女性の間で大人気となっている「生(レア)クッキー」は、おかげさまで日本テレビの人気番組「シューイチ」の2011年上半期総合トレンドのランキングで第6位を獲得しました。九州新幹線や東京スカイツリーなどの名だたる注目株と一緒に紹介されました。

・メディア掲載履歴はこちら
http://cowkeyscookies.com/user_data/media.php#m2011


■コーキーズインターナショル株式会社概要■
(1)商号　　　　　： コーキーズインターナショナル株式会社
　　　　　　　　　 http://cowkeyscookies.com/
(2)代表者　　　　： 代表取締役　佐藤 公紀
(3)本店所在地　　： 北海道札幌市豊平区平岸1条7丁目4番8号
(4)設立年月日　　： 2009年6月
(5)主な事業の内容： クッキーの販売及び技術コンサルティング
(6)資本金　　　　： 300万円