With コロナ時代禍で飲食を守りぬく！ “居酒屋”から“カフェ”へ業態大転換、 「MASTARS CAFE KOKURA」10/31にリニューアルオープン

福岡で飲食業を手がける、株式会社益正グループ(本社：福岡県福岡市、代表取締役社長：草野 益次)は、業態転換の一歩として、2020年10月31日(土)に「MASTARS CAFE KOKURA(マスターズカフェ小倉店)」をオープンいたしました。居酒屋業態からカフェ業態へと大きく進化させ、時代の変化に合わせた益正らしい“新しい食事の提案”を行います。

マスターズカフェ小倉入り口

MASTARS CAFE KOKURA(マスターズカフェ小倉店)

https://mastarscafe.com/kokura

「居酒屋 益正 I'm小倉店」から「MASTARS CAFE KOKURA」へ店名やメニューを大きく変え、コロナ禍のニーズに合わせた店舗へと生まれ変わりました。

お食事メニューやカフェメニュー、barメニューなどを充実させ、時間帯それぞれのニーズにお応えしております。I'm小倉の14階に位置し、店内のお席からは小倉の街の景色を堪能していただけます。

新規オープンチラシ

【マスターズカフェ小倉の特徴】

マスターズカフェ小倉は、お食事、デザート、ドリンクの全てのジャンルにおいて充実したメニューをご用意しております。また、アルコールのメニューやテイクアウトメニューも充実させており、ランチタイム・カフェタイム・barタイムと時間帯を変え、それぞれのニーズにあった3つの顔を持ちます。

また店内は小倉の街を展望できる広々とした空間となっております。

立地を活かした内装で小倉の街を一望できるよう窓を囲むように円型にお席を配置し、景観とお食事の両方を楽しんでいただけます。

＜特徴I. ファミリー層向け充実のランチタイム＞

マスターズカフェ小倉では、ゆったりとした掘りごたつ式ソファの座席がありご家族でゆっくりとお食事を楽しんでいただけます。

掘りごたつソファ席夜

・ランチオリジナルメニュー：マスターズプレート

“世界の料理を九州の素材で”というコンセプトをもとに、世界の料理を九州の素材で再現したプレートご飯をご提供。

「四川マーボー茄子プレート」「黒毛和牛とこんにゃくのぼっかけプレート」「みつせ鶏のキーマカレープレート」「三元豚のルーローハンプレート」「彩り野菜のロコモコプレート」など豊富な種類をご準備しております。

キーマカレー

・ランチ定番メニューの充実

マスターズプレートや、パスタ料理などお食事メニューに加えハンバーガーやタコスなど軽食メニューも充実しております。

パテやソースにこだわった「マスターズ旨味ハンバーガー」、野菜やお肉の素材にこだわった「タコスセット」などがあり、それぞれの種類も豊富です。どちらもMASTARSでは好評をいただいているメニューです。

＜特徴II. カフェ・コーヒータイムを楽しみたい方向け＞

マスターズカフェ小倉では、お食事メニューはもちろん、デザートやドリンクのメニューにも力を入れております。

定番のコーヒー等お飲み物もひとつひとつこだわりご提供。

クリームソーダなどアレンジを加えたメニューもご準備しております。

青空クリームソーダ

・当店自慢のオリジナルスイーツ

マスターズカフェ小倉では、オリジナルのスイーツをご提供しております。なかでも特にお勧めしているのは、「ふわふわスフレパンケーキ」と「佐賀鹿島産卵のプリン」です。

「ふわふわスフレパンケーキ」

ふわふわとした食感のボリュームある生地の上にたっぷりとイチゴをトッピングしたパンケーキです。

ふわふわスフレパンケーキ

「佐賀鹿島産卵のプリン」

佐賀鹿島の『うみとやまとこっこ』卵を使用した、オリジナルのクラシックプリンです。

食感や味、両方において自信作といえるスイーツです。

＜特徴III. Barタイムのご利用＞

マスターズカフェ小倉は夜になると小倉の夜の景色を堪能いただけ、昼間とは全く別の空間に変化します。

お酒やタコス、チーズボールなどのおつまみメニューとともにカウンター席から夜の夜景をお楽しみください。

カウンター席夜

【今後の予定】

店内一部に物販スペースを設け、お土産やご家庭用に充実した商品を並べる予定です。

【コロナ対策】

座席の間隔をゆったりと確保し、お席のアルコール消毒等、安心してお食事を楽しんでいただける空間作りを行っております。

また従業員の体調管理、店舗内の衛生管理、配膳ロボを用意し、徹底してお客様をお迎えいたします。

【店舗情報】

店舗名　： MASTARS CAFE KOKURA(マスターズカフェ小倉店)

所在地　： 北九州市小倉北区京町3-1-1 アイム専門店街14F

営業時間： Open11時、Close22時(food L.O 21時、drink L.O 21時30分)

TEL　　 ： 093-551-1144

URL　　 ： https://mastarscafe.com/kokura

【マスターズカフェとは】

マスターズカフェとは、株式会社益正グループが経営しているカフェ業態であり、2020年10月28日現在でFC店舗を含む7店舗を経営しております。

1杯ずつハンドドリップで淹れるこだわりのマスターズブレンドや、本格的なフードとスイーツを楽しんでいただける、大人のコミュニティカフェレストランをコンセプトとしています。

今回の小倉店をあわせ8店舗目の出店となり今後も店舗数を増大させていく予定です。

URL： https://mastarscafe.com/

■運営会社

株式会社益正グループ

商号　　　　： 株式会社益正

代表者　　　： 代表取締役社長　草野 益次

所在地　　　： 〒810-0042　福岡県福岡市中央区赤坂1-4-27 KI赤坂ビル4F

設立　　　　： 1993年11月

事業内容　　： 飲食店の運営

資本金　　　： 5,000万円

ホームページ： http://www.masumasa.jp/