美味しいものを少しずつ、食べきりサイズの“かまぼこ”が贅沢に7種入り！「かまぼこおせち」が11月12日販売開始

コロナ禍による少人数で過ごすお正月の食卓提案

2020.11.12 10:30

関屋蒲鉾株式会社(本社：福岡県柳川市、代表取締役：緒方尚美、屋号：柳川かまぼこ処せきや)は、「変わりゆく家族の団らん」をテーマに、女性らしい主婦の視点と自由な感性より、コロナ禍のお正月の食卓を楽しむことができる「かまぼこおせち」を開発しました。2020年11月12日より、店頭・インターネットにて販売開始いたします。

かまぼこおせち

「柳川かまぼこ処せきや」 https://www.sekiya-kamaboko.co.jp

【「かまぼこおせち」開発の背景】

「実はお客様のお声から生まれたんです！」

福岡県南部の柳川市に工場隣接の製造直売店舗を構える当店は、毎年暮れになるとお正月用のかまぼこをお買い求めに来ていただけるお客様が多数来店されます。この地で100年以上、地元のお客様のお正月を陰ながら見守ってきた当店では、近年、時代と共にお正月の食卓の変化を感じてまいりました。

お客様の声に耳を傾けていると、「たくさんはいらない」「色んな味を楽しみたい」「おせちを作るのは面倒」といういくつかの課題が聞こえてきました。そんなお声に私たちができるお正月のお手伝いはなんだろうか？そこで誕生したのが「かまぼこおせち」です。

昨年テスト的に販売してみたところ、開店と同時に多くのお客様にご来店いただき、準備していた限定数量は予約分も含め開店2時間で完売。「これ便利よね！」「色んな味がちょっとずつ食べれるからちょうどいい！」「おじいちゃんの病院に持って行けるわ」といった嬉しいお声をいただきました。近年のお正月の食卓の変化に加え、今年はコロナ禍で迎えるお正月。そんなお正月でも、お客様の新しい年の幕開けが気持ちの揚がるワクワクするお正月になることを願ってご案内させていただきます。

【「かまぼこおせち」の特長】

1. いろんな味をちょっとずつ。少人数で楽しめる食べきりサイズ。

お一人様分ずつお詰めした食べきりサイズの重箱です。ご人数に合わせてご注文承ります。

少人数で過ごすお正月の食卓や暮れのご挨拶の贈りものとしても便利です。

定番の紅白かまぼこや伊達巻、縁起物の海老かまぼこに国産うなぎを使用した柳川蒸しなど、7種類の味を少しずつお楽しみいただけます。

2. 調理の手間要らず。忙しい主婦にとってのお正月の切り札。

年末年始は何かと忙しいご家庭の主婦の皆さまに朗報です。

調理の手間いらず。そのまま食卓に並べればすぐにお召し上がりいただけるよう、商品は全て食べやすい大きさに切って盛り付けしています。包装や色目にもこだわり、見てわくわく！開けてかわいい！女性らしい感性で賑やかに彩りました。

【「かまぼこおせち」の概要】

名称　　：かまぼこおせち

限定数　： 100個

販売期間： 2020年11月12日～2020年12月25日　※限定数に達し次第受付終了