信州の精肉を扱う「peacemaker」の運営会社である、ヘルシー焼肉sai菜(本社：長野県上田市、代表：小松 地未、以下 菜)は、クリスマスやご自宅でのイベントごとなどのシーンで活用できる「信州産ステーキセット」「信州産真田丸丸鶏」「信州産黄金軍鶏丸鶏」を、2020年12月5日から販売開始しました。

ECサイト「peacemaker」は、手軽に信州の精肉をお求めいただけるよう、2020年7月1日にオープンいたしました。

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「peacemaker」

https://peacemaker.raku-uru.jp/

【「信州産ステーキセット」「信州産真田丸丸鶏」「信州産黄金軍鶏丸鶏」販売の背景】

菜は、これまで上田市内を中心に店舗を展開してきました。しかし、新型コロナウイルス感染症の影響により、店舗での販売が厳しい状況に陥ってしまいました。新型コロナウイルス感染症とは別に、県外のお客様より「菜のお肉を上田に来なくても食べたい」とのご意見によりサイトの構築に踏み出しました。

そんな中、お客様からのクリスマスシーンやイベントごとでも活用できる商品が欲しいとのお声をいただいたことから、この度「信州産ステーキセット」「信州産真田丸丸鶏」「信州産黄金軍鶏丸鶏」の販売を開始いたしました。

「信州産ステーキセット」は、ご家庭のイベントごとやお歳暮などのプレゼントに。「信州産真田丸丸鶏」「信州産黄金軍鶏丸鶏」は、七面鳥の丸焼きのようにでき、クリスマスのお食事にも対応しております。

【「信州産ステーキセット」の特長】

1. 日本が、信州が世界に誇るWAGYU

霜降りがおりなすプレゼンツもしかり、赤身が生み出すプレゼンツもしかり、peacemakerが伝えたい思いとして、その時出会った彼ら(WAGYU)との出会いを大切にしてほしい。

赤身の最高を追い求める彼(WAGYU)がいれば、霜降りの最高を追い求める彼(WAGYU)がいる。

その時その場所で出会った味を大事にしてほしい。

そして、そんな彼ら(WAGYU)を育てた生産者との出会いを感じてほしい。

2. 健康な牛の肉はとろけない

脂身が少なく、口の中ですぐにとろけたりせず、しっかり噛むことで肉の味がじわじわと口の中にひろがります。当社のWAGYUは肉本来の旨味を味わうことのできる逸品です。

【「信州産ステーキセット」の概要】

名称　　　： ステーキセット2kg相当

販売開始日： 2020年12月5日

販売料金　： 25,000円(税別)

内容量　　： 2kg相当の和牛ステーキ詰め合わせ

販売店　　： peacemaker

URL　　　 ： https://peacemaker.raku-uru.jp/item-detail/677401

【「信州産地鶏丸鶏」の特長】

1. 当社で取り扱う地鶏の種類

信州上田地鶏「真田丸」と「信州黄金シャモ」と呼ばれる2種類の地鶏を使用しています。

2. 飼育期間、地鶏本来の旨味

一般的に食肉用鶏は50日飼育ですが、おおさわ農園の地鶏は130日飼育と時間をかけて育て、乾燥した気候の塩田地域にある養鶏場で育った地鶏は高級食材として取り扱われています。肉の密度があるから味が良く、脂肪分が少ない、だから健康的と好評を得ている地鶏です。

【「信州産地鶏丸鶏」の概要】

名称　　　：真田丸丸鶏、黄金軍鶏丸鶏

販売開始日：2020年12月5日

販売料金　：7,000円(税別)

内容量　　：丸鶏を一羽。1.7～1.9kg(個体によって差異がございます)

販売店　　：peacemaker

URL　　　 ：真田丸丸鶏 https://peacemaker.raku-uru.jp/item-detail/677382

　　　　　　黄金軍鶏丸鶏 https://peacemaker.raku-uru.jp/item-detail/677384

■会社概要

商号　　： ヘルシー焼肉sai菜

代表者　： 代表　小松 地未

所在地　： 〒386-0012　長野県上田市中央2-2-17

設立　　： 2014年6月

事業内容： 精肉を中心とした小売、店舗販売

【本サイトに関するお客様からのお問い合わせ先】

ヘルシー焼肉sai菜

Tel：090-1256-5196