株式会社吉野家ホールディングス（代表取締役：河村泰貴、本社：東京都中央区、以下 吉野家HD）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した新規開業事例をご報告いたします。

沖縄コザで生まれてた「沖縄タコライスとタコス」。コザ出身の店主が作る「あえてアレンジをしない」「コザそのままの味」のタコライスを是非お召し上がりください。具材も味付けもシンプルなタコライスとタコスの美味しさを多くの人にお届けしたいと思います！
・メキシカンなタコスとは違った、カリっモチっとした食感をお楽しみください。
・モーニングでは沖縄県民のソウルフード＂SPAM＂を使用したサンドウィッチも提供します。
・こだわりのエスプレッソマシーン“シモネリ“で淹れたコーヒーも格別です！

周到な準備を重ねて満を辞してオープンした沖縄タコライス＆タコス「KOZA」。ザ・シンプルにこだわって作られるタコライスとタコスはとてもあっさりと上品な味わいです。食後のコーヒーはカップの淵に黒糖が塗ってあるラテ。黒糖の甘味とラテが口の中で混ざり合い癖になる味わいです。
店主の兼島さんは沖縄県コザの出身であるため店名をKOZAと名付けました。上京してから居酒屋やカフェで４年ほど経験を積む内に次第に自分自身でお店をやってみたいと思うようになりました。そんなある時、インターネットでシェアレストランの間借り開業という仕組みを知り、内見のお申し込みをしてみたというのが店鋪をオープンするきっかけです。一つ一つ課題に向き合って問題を解決しながら、店鋪運営に忙しくしている姿はキラキラと輝いているようにも見えます。
いつか実店舗で自分のお店も持ってみたいという新たな夢を抱いて今は目の前のオペレーションに集中したいという事です。川崎西口に寄った際は是非、沖縄タコライス＆タコスKOZAにお越し下さい。

MORNING MENU（8:00〜11:00）
スパムサンドセット　　　　¥700（スープ¥100）
チキンサンドセット　　　　¥700（スープ¥100）
スパムサンド　　　　　　　¥500
ハムチーズサンド　　　　　¥500
チキンサンド　　　　　　　¥500

LUNCH MENU （11:00〜15:00）
KOZAセット　　　　　　　¥1000（スープドリンク付き）
タコライスセット　　　　　¥1000（スープドリンク付き）
タコス2個セット　　　　　¥900（スープドリンク付き）
カップタコライスセット　　¥900（スープドリンク付き）

HOT
コーヒー　　　　　　　　　¥350
カプチーノ　　　　　　　　¥500
キャラメルラテ　　　　　　¥500
黒糖ラテ　　　　　　　　　¥500
ホットミルク　　　　　　　¥400
紅茶　　　　　　　　　　　¥400

ICE
アイスコーヒー　　　　　　¥350
アイスティー　　　　　　　¥400
ミルク　　　　　　　　　　¥400
アイスラテ　　　　　　　　¥500
キャラメルラテ　　　　　　¥500
黒糖ラテ　　　　　　　　　¥500
オレンジジュース　　　　　¥400
烏龍茶　　　　　　　　　　¥400
コーラ　　　　　　　　　　¥400

（テイクアウト）
カップタコライス　　　　　¥600
タコライス　　　　　　　　¥700
タコス＆タコライス　　　　¥800
タコス2個　　　　　　　　¥500

店舗名　　 沖縄タコライス＆タコスKOZA
住　所　　 神奈川県川崎市幸区大宮町14
オープン日 12月10日
営業時間 　　 8:00〜15:00
店　主　　 兼島未緒　様
定休日　　　　 不定休
https://twitter.com/kozataco　
https://www.instagram.com/okinawakoza/
https://www.facebook.com/okinawakoza/

これから飲食店をはじめたい開業希望者は、「シェアレストラン」サイトから、飲食店やバ
ー・レストラン・カフェなどの空き時間帯を検索し、好みに合う地区の店舗を月額定額で間借
りすることができ、投資をせずに低リスクで飲食店を開業することができます。また、飲食店
オーナー様は、保有店舗の空き時間の有効活用し収益化することで、より安定的な飲食店経営
が可能になります。本サービスは、飲食店を通じ「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー
様と、低リスクで飲食店を開業したい利用者」をマッチングするプラットフォームです。
【SNS】
https://www.facebook.com/jun.takeshige.5
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCCGWBVC5ZNdTPFMBb0iADKA

【会社概要】
会社名：株式会社吉野家ホールディングス
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：吉野家事業、はなまる事業、京樽事業、海外事業、その他
https://www.yoshinoya-holdings.com

～　本件に関するお問い合わせ先　～
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン　代表取締役　武重　準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216