有限会社アスト(本社：神奈川県横浜市、取締役：多田 誠)は、24時間年末年始も無休の横浜家系ラーメン「鶴一家」(つるいちや)にて、「らーめんおおはし」(神奈川県横浜市)で人気の“七輪焼きチャーシュー”などを数量限定で提供いたします。

炭焼きチャーシュー1

【URL】 http://www.dandan.cc/

■「鶴一家」3つの特徴、こだわり

1. 国産豚骨100％をじっくりと炊き上げた濃厚な豚骨スープ

2. 毎朝作る、柔らかいチャーシュー

3. 11年間休みなし、年末年始も24時間営業

のれん

■七輪炭火チャーシューコラボ　誕生の背景

もともとチャーシューの評判がよい「鶴一家」のチャーシューは、豚バラ肉を柔らかく煮込んだ煮豚。一方、「らーめんおおはし」で評判の炭火チャーシューは七輪で焼く焼豚。この2種類の美味しさを体験してもらおうと今回のコラボ企画に至りました。但し、七輪で丁寧に中心温度を計りながら焼く工程上、数量限定となります。数量に限りがありますので、スペシャルラーメン、チャーシュー麺の一枚を炭焼チャーシューに変更して提供いたします。

七輪

■「らーめんおおはし」とは

横浜市中央卸売市場 本場内のラーメン店。無化調、無添加、毎朝打つ自家製麺、毎朝七輪で焼く炭焼チャーシューなどが特長の中華そばの店です。ほとんどの食材を朝から仕込みを行いランチタイムに提供します。(現在、夜の予約は時短要請の為受け付けておりません。)

【店舗概要】

店名　　： 鶴一家(つるいちや)

所在地　： 横浜市神奈川区鶴屋町1-7-34(横浜駅北西口より徒歩5分)

TEL　　 ： 045-324-5568

営業時間： 24時間営業

休日　　： 無休

URL　　 ： http://www.dandan.cc/

≪有限会社アストについて≫

横浜駅西口に24時間営業の「家系ラーメン鶴一家」、横浜市中央卸売市場 本場内に「無化調、自家製麺　らーめんおおはし」を経営。その他ラーメン店のコンサルティングなどを手掛けている。

【会社概要】

会社名　： 有限会社アスト

所在地　： 横浜市神奈川区鶴屋町1-7-34

代表者　： 取締役　多田 誠

設立　　： 2005年9月28日

URL　　 ： http://www.dandan.cc/

事業内容： 飲食店経営、コンサルタント

【お客様からのお問い合わせ先】

≪鶴一家≫

TEL　 ： 045-324-5568

e-mail： makoto.tada1018@gmail.com