食品メーカーの株式会社みすずコーポレーション(本社：長野県長野市、代表：塚田裕一)は、日本記念日協会に記念日登録されている「2月11日 初午(はつうま)いなりの日」の啓蒙に向け、より多くの方に日本のソウルフードである「いなり寿司」を楽しんで頂くためのプロモーションを今年も実施します。

2021年は、主に4つのプロモーションを展開します。

【1】 お笑い芸人・ロバート馬場裕之が自身のYouTubeチャンネル「馬場ごはん」で「初午いなり寿司」を発信します。

【2】 料理研究家の服部幸應氏が、今回のためにオリジナルレシピ「初午いなり寿司 服部スペシャルすき焼き風味」を考案、レシピを提供します。

【3】 Instagramで大人気の料理家・ぐっち夫婦が「初午いなり寿司」を発信します。

【4】 関東・甲信越・中部・近畿エリア約300の幼稚園・保育園の給食(約30,000食)で、食育の一環として「初午いなり寿司」を提供します。　※数字は予定数

【5】 ホテルメトロポリタン長野(長野県長野市)内カフェレストラン「アイリス」の朝食及びランチビュッフェにて、2月4日(木)～11日(木)の期間「初午いなり寿司 服部スペシャルすき焼き風味」メニューを提供予定しております。

ロバート馬場裕之／服部幸應氏／ぐっち夫婦

■「初午いなりの日」について

初午とは2月最初の“午の日”のことです。和銅4年(711年)のこの日に稲荷神社のご祭神が降り立ったと云われ、お参りすると運気が高まるとされています。諸説ありますが、その日が2月11日といわれている由来から「初午いなりの日」として記念日登録もされています。稲荷神社のお使いとされる“狐”のご利益にあやかり、その日に狐の好物とも称されるキツネ色の油揚げ(＝いなり寿司)を食べ、願掛けを行うとされています。近年では2月11日の記念日に合わせて、全国の食品スーパーやコンビニエンスストア、デパ地下の食品売場等で四角、三角などさまざまな形や大きさ、特徴ある味の「いなり寿司」が登場しており、その盛りあがりが近年注目されている祭事です。

【「初午いなりの日」キャンペーン概要】

【1】お笑い芸人が「初午いなり寿司」を発信！

2月5日(金)お笑い芸人・ロバート馬場裕之がYouTubeチャンネル「馬場ごはん」でオリジナル初午いなり寿司レシピを投稿します。

●ロバート馬場裕之「馬場ごはん＜ロバート＞」

https://www.youtube.com/channel/UCSACDJBZm4UiVK3CnZ5G7aw

ロバート馬場裕之　YouTube

●ロバート馬場裕之(ろばーとばばひろゆき)プロフィール

日本のお笑いトリオ「ロバート」のメンバー。1979年03月22日生まれ、福岡県 北九州市。1998年 NSC東京校 4期生。特技は料理、掃除で、YouTubeチャンネル「馬場ごはん＜ロバート＞」は登録者数22.7万人(※2020年12月25日時点)を誇る人気チャンネル。

【2】料理研究家の服部幸應氏が「初午いなり寿司 服部スペシャルすき焼き風味」を考案！

すき焼きの肉をイメージして味付けした皮と、彩りや味のバランスを考えた大きめカットの具材で、老若男女を問わず、日本人はもちろん海外の方にも喜んでいただけるいなりです。お米は東洋ライス株式会社の「金芽ロウカット玄米」※を使用しています。

初午いなり寿司 服部スペシャルすき焼き風味

※「初午いなり寿司 服部スペシャルすき焼き風味」レシピは下記に掲載をいたします。

　株式会社みすずコーポレーション公式ホームページ(2月5日より公開予定)

https://www.misuzu-co.co.jp/

※「金芽」、「ロウカット」は、東洋ライス株式会社の登録商標です。

●服部幸應(はっとりゆきお)氏プロフィール

服部栄養専門学校 理事長・校長。医学博士。「選食能力」「しつけやマナー」「食糧問題」の3つの柱から成る「食育」の必要性を説き、2005年に「食育基本法」をたち上げ、食育を通じた生活習慣病や地球環境保護の講演活動に精力的に取り組んでいる。旭日小綬章、藍綬褒章、厚生大臣表彰、文部大臣表彰、フランス政府よりレジオンドヌール勲章・国家功労勲章並びに農事勲章など受章。

●「金芽ロウカット玄米」とは

東洋ライス株式会社(銀座本社：東京都中央区、代表取締役社長：雜賀慶二)の独自技術により玄米表面にある硬くて防水性の高い「ロウ層」を均等に除去した玄米で、玄米の栄養そのままに白米のように炊飯器で手軽に炊けて、食べやすく消化が良いという特長があります。

【3】人気料理家が「初午いなり寿司」を発信！

Instagramなどで大人気の料理家、ぐっち夫婦が2月11日(木)にオリジナル初午いなり寿司レシピを発信します。

ぐっち夫婦「ぐっち夫婦の今日なにたべよう？」

https://www.instagram.com/gucci_fuufu/?hl=ja

ぐっち夫婦　Instagram

●ぐっち夫婦(ぐっちふうふ)プロフィール

Tatsuya(夫)、SHINO(妻)の夫婦の料理家。「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」をテーマにInstagramではフォロワー数約70.7万人(※2020年12月25日時点)を誇り、TV、雑誌、WEB、SNSなどを中心に幅広く活動中。

【4】「初午いなり寿司」が幼稚園・保育園の給食(約30,000食)に！　※予定数

株式会社ミールケア(本社：長野県長野市)が給食を提供する関東・甲信越・中部・近畿エリアの幼稚園・保育園合計約300園で2月4日(木)～11日(木)に「初午いなり寿司」を提供し、日本の伝統食と季節行事を学ぶ食育の場をつくります。同時に、保護者には給食だよりで「初午いなりの日」のいわれを紹介します。

【5】ホテルの朝食及びランチビュッフェにて「初午いなり寿司 服部スペシャルすき焼き風味」を実演提供！

株式会社ミールケア(本社：長野県長野市)が運営するホテルメトロポリタン長野内カフェレストラン『アイリス』の朝食及びランチビュッフェにて、2月4日(木)～11日(木)の間「初午いなり寿司 服部スペシャルすき焼き風味」を実演付きで提供します。

ホテルメトロポリタン長野内カフェレストラン『アイリス』

●カフェレストラン『アイリス』

所在地　： 〒380-0824

　　　　　 長野県長野市南長野南石堂町1346番地 ホテルメトロポリタン長野1F

TEL　　 ： 026-291-7061

営業時間： 6:30～21:00(朝食6:30～10:00、ランチ11:00～14:30(L.O.14:00))

定休日　： なし

【株式会社みすずコーポレーション　会社概要】

社名　　：株式会社みすずコーポレーション

設立　　：昭和24年4月16日

資本金　：7,000万円

代表　　：代表取締役　塚田裕一

営業品目：こうや豆腐、味付けこうや豆腐、油あげ、味付けいなりあげ、

　　　　　味付けうどんあげ、大豆加工食品、

　　　　　レトルト食品、チルド食品、冷凍食品、なめ茸