この度、株式会社ONE（東京都渋谷区：代表取締役 今上政剛、以下ONE）は、大阪・心斎橋の焼き肉店「肉匠 だん炉」に、光触媒を活用した「除菌・除ウイルス・抗菌・抗ウイルス・消臭・防カビ・防汚」効果のある、FRESHION（フレシオン）のコーティング施工を実施しました。

新型コロナウイルスの感染拡大に収束が見えない中、政府は1月7日（木）に東京など首都圏の１都３県に対する緊急事態宣言を発令しました。飲食店は営業時短要請に応じることを求められるなど、多大な影響を受けることが予想されます。また、13日（水）に大阪府を含む関西3府県、愛知、岐阜の東海2県、それに福岡と栃木の合わせて7つの府県も対象地域に追加されました。各事業者が大きなダメージを受ける中、お客様の安全・安心を叶えるために、様々な感染症対策手法が講じられていますが、日々増え続ける感染者数によって、どのような対策を行えば感染が防止できるのか、頭を悩ませている方が多くいらっしゃいます。

そのような状況下において、飲食店や公共施設での「抗菌・除菌対策」として、接触感染対策に有効な光触媒の技術に注目が集まっています。ONEの光触媒は防菌・抗ウイルスとしての効果が高く、 2年という長期間に渡る持続性があるうえ、様々な菌・ウイルスにおいて99.99％の除菌効果が証明されています。そこでこの度、「肉匠 だん炉」においても、ONEの光触媒サービスであるFRESHIONの施工を実施する運びとなりました。

試験方法：ATPふき取り検査（A3法）※で作業前後の汚れの数値を計測したところ、作業前と比べて作業後の数値が大幅に減少しており、高い抗菌・抗ウイルス効果を生んだことが分かります。光触媒は蛍光灯などの光が当たると、抗菌・抗ウイルス作用が発生します。よって、コーティング後は日常生活を送るだけで、この数値はどんどん下がっていきます。

※ATP（アデノシン三リン酸）を汚れの指標として、高感度に汚れを検出。ATPに加えてADP （アデノシン二リン酸） 、AMP（アデノシン一リン酸）も測定することで、より幅広い汚れを高感度に検出することが可能。ATPは、地球上の全ての生物のエネルギー源として存在する化学物質で、ADP・AMPは、ATPが分解されて生じる物質です。

ONEは、光触媒が持つ抗菌・抗ウイルス効果によって、新型コロナウィルスの不活化効果があるか明らかにするため、奈良県⽴医科⼤学医学部に受託し、2020年12月14日（月）に試験を行いました※。

※JIS R 1756 に指定されている評価方法でコロナウイルスの不活化を試験。

【試験概要・結果】
当社の光触媒液剤 (PFT-1) を用いてコーティングを行ったガラス版を、新型コロナウイルス感染症 (COVID-19）の原因ウイルスである新型コロナウイルス(SARS-CoV-2)に接触させたところ、感染価が減少しました。

【見解総括】
試験後の12月16日 (水) に、ゼロ・イチ研究所株式会社より上記の試験結果の見解について報告を受けました。ONEの光触媒液剤 (PFT-1) で光触媒コーティングを施したガラス板を接触させることにより、新型コロナウイルス (SARS-CoV-2) を不活化させる効果があることが判明したことから、本試験品を使用することにより、物質の表面に付いた新型コロナウイルス (SARS-CoV-2) による接触感染防止に有効である可能性が考えられることが明らかになりました。

＜肉匠だん炉＞
オーナーシェフが全国から厳選して買い揃える、最高級ランクの和牛を使用した絶品焼肉をご堪能いただけます。
当店一押しの希少部位、“テンダークイーン”をはじめとして、ご提供するお肉はA5・A4ランクの中でも本当に美味しい部分のみ。お食事というのは、お料理のみならず、当店で過ごすひとときの全てが上質であってはじめて満足いただけるもの。そのために、真心をこめた温かいサービスで、この上ない居心地の良さをご提供いたします。https://danro.owst.jp/

住所 大阪府大阪市中央区東心斎橋２丁目6－15　三ツ寺ギャラクシービル6号1F
アクセス 地下鉄御堂筋線心斎橋駅徒歩5分/地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分
電話番号 06-6227-8377
営業時間 月～日、祝日、祝前日: 17:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
※コロナウイルスの影響により、短縮営業の可能性あり。
席の間隔を空け、カウンター席に関しましては席数の制限をさせていただきます。

＜FRESHION（フレシオン）とは＞
FRESHION（フレシオン）は、ONE Inc.独自の光触媒技術で、お客様の「除菌・除ウイルス・抗菌・抗ウイルス・消臭・防カビ・防汚」といった様々なニーズに応えるサービスです。導入コンサルティングからコーティング施工、さらにはコラボ製品開発まで、ワンストップで提供致します。

＜ONEとは＞
ONE Inc.は、光のエネルギーでつくる環境浄化材料「光触媒」を、独自の技術で進化させ、これからの社会に革新をもたらし皆様により安全で安心な生活を提供する会社です。新型コロナウイルス（COVID-19）の発生以降、生活者の衛生意識と生活様式はこれまでにない変革が求められています。また、国連サミットが提唱するSDGs（持続可能な開発目標）からも分かるように、世界は今、不必要に資源を乱用しない生き方と環境への配慮（＝サスティナビリティ）に非常に重要な価値を見出しています。

ONE Inc.が手掛ける光触媒技術は、除菌・除ウイルス、抗菌・抗ウイルス、消臭、防カビ、防汚など、これからの生活で求められる高い衛生リテラシーに応えたサービスです。そして、ONE Inc.の光触媒事業は、生活シーンに合わせた無理のない環境保全を実現させ、皆様の大事な暮らしを末永く守る一助となるよう努めてまいります。

＜会社概要＞
会社名　 株式会社ONE
本社所在地 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-28-7 RDMビルB1
設立年月 2020年6月
資本金　　　 8,000,000円
代表取締役 今上政剛
https://www.opening-new-era.com/