株式会社吉野家ホールディングス（代表取締役：河村泰貴、本社：東京都中央区、以下吉野家HD）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した新規開業事例をご報告いたします。

登録者数5.04万人を誇るYouTuber「ハクマイン」が間借り店主倉持さんのもう一つの顔です。全国にいるフォロワーさんから実際に会える機会を求められ、試行錯誤の末辿り着いたのがスナックの営業時間内に間借りする「間借りスナック」という発想でした。店舗名が無いところがハクマインらしさだという。

フォロワー同士が仲良くなれる空間を提供できないか?という着想を元に間借りスナックを思いついた店主の倉持さんはフォロワー5万人を持つYouTuberハクマインのメンバーです。学生時代から始めたYouTubeの経歴は5年にも及びます。全国にいるフォロワーの方々が気軽に来れるような場所を考えたところ銀座という発想になりました。「間借りのメリットは週一から利用できるところ」「毎日やっているとプレミアム感がない」「週一しかやってないからこそ行ってみようかなと思う場所にしたい」そんなコンセプトがお客様との程良い距離感と空間作りに活かされております。「コロナ禍の最中ですが、ここを乗り切ればその先に希望があるかもしれない。」そう、倉持さんは語ります。

「YouTubeの閲覧数を伸ばすことはとても難しい」「単純にみてくれるかどうかだけも非常に難しい」とも語っております。フォロワーを大事にし、直接触れ合える機会を作るツールとしてシェアレストランを活用する事で動画作成におけるヒントやアイデア又はフォロワーが求める企画の模索に繋がっていけば素晴らしい事だと思います。行動力のある若い世代のYouTuberとしての活動と間借りスナック店主としての活動どちらにもご期待下さいませ！

店舗名 店名の無い間借りスナック
住 所 東京都中央区銀座7−7−19ニューセンタービル3階 fairy内
オープン日 12月27日(日)
営業時間 12:00~20:00
店 主　 倉持竣(ハクマイン)
営業日 　日曜日
YouTube : ハクマイン

＜通常メニュー＞
・ビール
生ビール　　　　　　¥1,000
・ウィスキー（ボトル）
角　　　　　　　　　¥5,000
JIM BEAM ¥4,800
知多　　　　　　　　¥15,000
竹鶴　　　　　　　　¥20,000
山崎　　　　　　　　¥30,000
・焼酎（ボトル）
麦　　　　　　　　　¥5,000
芋　　　　　　　　　¥5,000
甲類　　　　　　　　¥4,500
・ワイン（1本）
Red ¥5,000
White ¥5,000
・シャンパン
普通のシャンパン　　¥4,000
Moët Brut ¥16,000
Moët Brut ¥20,000
シャンメリー　　　　¥3,000

＜飲み放題メニュー＞3,000円～あり

・フード（各種¥600）
生ハム
ナッツ
ビーフジャーキー
スナック盛り合わせ

飲食店はお金さえあれば誰でも開業可能です。一方で多くの方が数年で廃業して、借金だけを抱え込んで苦しんでおります。私たちはそんな飲食業のあり方を本気で変えたいと思っております。

まずは、間借りでコツコツとファンを掴みませんか？ファンがいれば、借金も怖くはありません。 これから飲食店をはじめたい開業希望者は、「シェアレストラン」で月額定額で間借りすることができ、投資をせずに低リスクで飲食店を開業することができます。本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.facebook.com/jun.takeshige.5
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCCGWBVC5ZNdTPFMBb0iADKA

【会社概要】
会社名：株式会社吉野家ホールディングス
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：吉野家事業、はなまる事業、京樽事業、海外事業、その他
https://www.yoshinoya-holdings.com

～　本件に関するお問い合わせ先　～
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン　代表取締役　武重　準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216