ボンジュール・ボン株式会社(本社：東京都東村山市、代表取締役：田中 善教)は、ベーカリープロデューサー岸本拓也氏が手掛けた高級食パン専門店「告白はママから」にて、カカオの味をそのままに感じられるクーベルチュールチョコレートに甘酸っぱいクランベリーをたっぷりと練り込んだ大人の味わいの新作チョコレート食パン「しあわせのビタースウィート」を、2021年1月22日(金)より販売開始することをお知らせいたします。

※店舗名「告白はママから」に関しまして、末尾にハートマークがついている表記が正式になります。

しあわせのビタースウィート

【大人の味わいのチョコレート食パン「しあわせのビタースウィート」】

しっとりやわらかい食感と国産バターと発酵バター、やさしい甘さが特徴の国産のさくら蜂蜜を加えた芳醇な香りが特徴の食パン生地に、クーベルチュールチョコレートを練り込んだほろ苦く香ばしい風味の生地に、甘酸っぱい酸味のクランベリーをたっぷり練り込んだ、カカオの味をそのままに感じられる大人の味わいの特別な食パンです。

■商品詳細

商品名　　：しあわせのビタースウィート

売価　　　：￥1,058(税込)　※1.5斤サイズのみ

主な原材料：小麦粉、クーベルチュールチョコレート、クランベリー、

　　　　　　乳製品、砂糖、蜂蜜他

■販売店舗

高級食パン専門店「告白はママから」

所在地　：〒180-0004　東京都武蔵野市吉祥寺本町1-10-8

電話　　：042-227-1513

営業時間：10:00～19:00(売り切れ次第終了)

■岸本拓也氏にプロデュースを依頼した高級食パン専門店「告白はママから」

岸本拓也氏はベーカリープロデューサーとして様々な人気ベーカリーを全国にプロデュースしています。東京・神奈川「考えた人すごいわ」、北海道「乃木坂な妻たち」、大阪府「わたし入籍します」など、行列の絶えない高級食パン専門店を日本各地にプロデュースし、大好評を博しています。

「告白はママから」はメープルメロンパンで人気のボンジュール・ボンが岸本拓也氏にプロデュースを依頼し、2020年の8月29日に吉祥寺にオープンした高級食パン専門店です。

■“食パンへの愛”を告白したくなるほどの美味しさ

食パンを一度口にした瞬間、その美味しさに驚き一目惚れしたママ。

「告白」の花言葉をもつチューリップを腕いっぱいに抱えて、食パンに告白しにいきます。

「あなたのおかげで家族みんなが毎日幸せです…」と愛を伝えたくなるほど感動の食パンであることを店舗名とイラストで表現しました。

【告白はママから ラインナップ】

■しあわせの食パン(プレーンタイプ)

口に入れた瞬間、しっとり柔らかい食感と国産バターに一部発酵バターを加えた芳醇な香りが広がり、思わず笑顔に。国産さくら蜂蜜の優しい甘みと華やかな香りが余韻を残し、毎日の食卓をしあわせな気分にしてくれる食パンです。

しあわせの食パン

売価　　　：￥864円(税込)※2斤サイズのみ

主な原材料：小麦粉、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩、他

■恋するレーズン(レーズン)

一粒ずつ厳選されたサンマスカットレーズンを練りこんだ贅沢なレーズン食パン。

みずみずしい大粒のレーズンとコクのある生地とのコンビネーションが抜群で、また食べたくなる忘れられない美味しさです。朝食だけでなく午後のデザートにも。

恋するレーズン

売価　　　：￥1,058(税込)2斤サイズのみ

主な原材料：小麦粉、乳製品、サンマスカットレーズン、砂糖、蜂蜜、塩、他

■サンドイッチ2種

＜アンデス高原豚のカツサンド　￥583(税込)＞

主な原材料：小麦粉、卵、乳製品

もっちり食感の厚切り食パンをつかったこだわりのサンドイッチです。

柔らかく美味しい脂が特徴の厚みあるトンカツを分厚くスライスしたもっちり食パンにサンド。

アンデス高原豚のカツサンド

＜蘭王卵のたまごサンド　￥410(税込)＞

主な原材料：小麦粉、卵、乳製品

もっちり食感の厚切り食パンをつかったこだわりのサンドイッチです。

コクのある味わいの大分から取り寄せた蘭王卵でつくるタマゴサラダを分厚くスライスしたもっちり食パンにサンド。

蘭王卵のたまごサンド

■ラスク・パンのお供

食パンの他にも、自慢の食パンで作った香ばしい食感のラスク、ドリップオンコーヒー、スプレッド5種(国産さくら蜂蜜、濃厚チョコレートスプレッド、ダブルベリージャム、オリーブオイル＆チーズ、皮付きピーナッツクリーム)も取り揃えています。

◇ラスク　　　　　　　　　　　売価 ￥270(税込)

◇ドリップオンコーヒー　　　　売価 ￥190(税込)

◇皮付きピーナッツクリーム　　売価 ￥820(税込)

◇ダブルベリージャム　　　　　売価 ￥820(税込)

◇オリーブオイル＆チーズ　　　売価 ￥860(税込)

◇国産さくら蜂蜜　　　　　　　売価 ￥950(税込)

◇濃厚チョコレートスプレッド　売価 ￥820(税込)

【会社概要】

名称　：ボンジュール・ボン株式会社

代表者：代表取締役　田中 善教

所在地：〒189-0021　東京都東村山市諏訪町1-29-1

創設　：2009年1月

資本金：1,000万円