株式会社吉野家ホールディングス（代表取締役：河村泰貴、本社：東京都中央区、以下 吉野家HD）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した新規開業事例をご報告いたします。

朝日のぎょうざは皮も具もベテランシェフの「手作り」にこだわったカリもち食感です！少し大きめのぎょうざは一から手作りで皮の生地を練るところから仕込まれる朝日自慢の一品です。

同じく看板商品のタンメンは店主のユさんの手際の良い調理によって中華鍋で仕込まれます。中華鍋で調理されるタンメンは凝縮された旨味が広がり大満足の一品です！

自慢の料理は他10品でメニュー構成されており毎日来ても飽きない中華料理屋さんです。
東神奈川や反町にお越しの際は是非足を運んでみてはいかがでしょうか？　

中国は福建省の本格的な味が反町で食べられる！それが朝日の餃子とタンメンです。

中国は福建省から15年前に来日した店主のユさん。中華料理人としての経歴は30年以上にもなります。店主のユさんは来日してから新横浜で中華料理の調理人として経験を積んできました。最近になって長年の夢でもあった自分の店舗を持ちたいという思いが強くなり、知人に相談をしたところシェアレストランをご紹介頂いたとの事でした。

間借りをさせて頂いている店舗のオーナー様が積極的に宣伝をしていただいている事が大きく影響し、オープン初日から何組ものお客様が店舗を訪れて頂き、ぎょうざの仕込みは間に合わない程になりました。

間借りさせて頂く側と間貸ししている店舗様の共存共栄と相乗効果が育まれ理想的なバランスが保たれている理想のスタイルです。

チャーシューメンセット　　　単品¥750
　　　　　　　　　　　　餃子付き¥950
タンメンセット　　　　　　　単品¥700
　　　　　　　　　　　　餃子付き¥900
サンマーメンセット　　　　　単品¥690
　　　　　　　　　　　　餃子付き¥890
坦々麺セット　　　　　　　　単品¥780
　　　　　　　　　　　　餃子付き¥980
チャーメンセット　　　　　　単品¥750
　　　　　　　　　　　　餃子付き¥950
ラーメンセット　　　　　　　単品¥600
　　　　　　　　　　　　餃子付き¥880
麻婆豆腐あんかけご飯セット　単品¥730
　　　　　　　　　　　　餃子付き¥930
麻婆麺セット　　　　　　　　単品¥730
　　　　　　　　　　　　餃子付き¥930
麻婆豆腐定食セット　　　　　単品¥750
　　　　　　　　　　　　餃子付き¥950
自家製手作り餃子定食　10個入り　¥780

特性チャーハンセット　　　　単品¥780
　　　　　　　　　　　　餃子付き¥980

店舗名　　 朝日（あさひ）ぎょうざ、タンメン
住　所　　 神奈川県横浜市神奈川区反町1-6-6 キッチンバルキド内
オープン日 1月16日
営業時間 　 9:00〜17:00
店　主　　 ユ・ソ・フィン　様
定休日　　　　 不定休

飲食店はお金さえあれば誰でも開業可能です。一方で多くの方が数年で廃業して、借金だけを抱え込んで苦しんでおります。私たちはそんな飲食業のあり方を本気で変えたいと思っております。

まずは、間借りでコツコツとファンを掴みませんか？ファンがいれば、借金も怖くはありません。 これから飲食店をはじめたい開業希望者は、「シェアレストラン」で月額定額で間借りすることができ、投資をせずに低リスクで飲食店を開業することができます。本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
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【YouTube】
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【会社概要】
会社名：株式会社吉野家ホールディングス
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：吉野家事業、はなまる事業、京樽事業、海外事業、その他
https://www.yoshinoya-holdings.com

～　本件に関するお問い合わせ先　～
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン　代表取締役　武重　準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216