岐阜県高山市国府町で、2020年12月4日にオープンしたフルーツ大福専門店の「飛騨フルーツ大福　飛騨屋」(有限会社サカイ食品、本社：岐阜県高山市、代表取締役：蒔田 稔)では、2021年2月19日(金)から3月14日(日)迄の期間で、飛騨産特大いちごを使った「いちご大福」や、見た目の美しさや美味しさにもこだわった「贅沢フルーツパフェ大福」等を揃え、「いちごフェア」を開催いたします。尚、フェアスタートの3日間(2月19日～21日)は抽選会を開催いたします。

飛騨産特大いちご大福

贅沢フルーツパフェ大福

飛騨フルーツ大福の商品ラインナップ

https://www.hida-fruitdaifuku.com/

Instagram

https://www.instagram.com/hidaya_fruitdaifuku

【「飛騨フルーツ大福　飛騨屋」について】

「飛騨フルーツ大福　飛騨屋」は、人口7,500人の飛騨国府地域にコロナ禍の2020年12月4日にオープンしたフルーツ大福専門店です。コロナウイルスが蔓延する大変厳しい時期にもかかわらず、開店から2か月で約2,000人を集客し商品は主にインスタを活用し「飛騨フルーツパフェ大福」を紹介することで集客力を高める様にしています。インスタでの情報発信は、県外から飛騨へウインタースポーツを楽しまれた後にわざわざお店に寄っていただく方もいるほど効果があり、投稿を毎日更新しています。

商品は店頭販売のみで大変好評をいただいているため、毎日完売御礼！

おひとつからでもご予約を賜っておりますので飛騨屋店舗へ直接ご連絡ください。

【人気商品 フルーツパフェ大福について】

「飛騨フルーツ大福　飛騨屋」の「フルーツパフェ大福」は、中にフルーツの入った大福ではなく、タルトの様にフルーツを大福に載せた少し変わった大福です。開発当初はフルーツの離水により大福生地に穴が開いてしまったり大福生地と餡子の相性が悪く大福生地が固くなってしまったり何度も失敗を繰り返していましたが、開発を重ねやっとお客様に提供できるようになりました。

特に岐阜県産いちご「美濃娘」と数種類のフルーツを使用した贅沢フルーツパフェ大福は見た目も豪華で大変美しく人気商品となっています。

飛騨発信の「飛騨フルーツパフェ大福」はこれまであまり世の中になかった新たなフルーツ大福のジャンルとして認知される様に今後も重ねて発信を続けていきます。

いちごパフェ大福シリーズ

【新商品について】

今回新商品として、地元飛騨の農場「きりんファーム」(高山市清見町)が生産する特大いちごを使った「飛騨産特大いちご大福」や「いちごモンブラン大福」等をラインナップいたしました。

いちごモンブラン大福

【「いちごフェア」商品ラインナップ】

〔新〕飛騨産特大いちご大福　　　　　　300円／個

〔新〕いちごモンブラン大福　　　320円／個

〔新〕抹茶モンブランいちご大福　330円／個

〔新〕チョコっといちご大福　　　300円／個

贅沢フルーツパフェ大福　　320円／個

たっぷりいちごパフェ大福　330円／個

いちごパフェ大福　　　　　300円／個

他

フェアスタートから3日間(2月19日～21日)はコロナ禍感染対策を徹底して抽選会を開催いたします。

【店舗概要】

店舗名　 ： 飛騨フルーツ大福　飛騨屋　金桶本店

所在地　 ： 岐阜県高山市国府町金桶31番地1

営業時間 ： 午前10時頃～完売終了

定休日　 ： 水曜日、木曜日

駐車場　 ： 6台

URL　　　： https://www.hida-fruitdaifuku.com/

Instagram： https://www.instagram.com/hidaya_fruitdaifuku

店舗

【会社概要】

会社名　：有限会社サカイ食品

所在地　：岐阜県高山市国府町半田299番地1

事業内容：業務用冷凍和菓子の製造会社で主におせち料理の具材として使われる笹団子や弁当具材の三色団子等を生産販売する会社です。

＊「飛騨屋(R)」は、有限会社サカイ食品の登録商標です。