株式会社山善(本社：大阪市西区／代表取締役社長：長尾 雄次　以下、当社)は、2020年7月に発売した「減煙焼き肉グリル YGMA-X100」(以下、XGRILL)に、ワイドサイズのプレートを採用し、マルチスペースも設置した、「減煙焼き肉グリル YGMB-X120」(以下、XGRILL +PLUS)を、全国の家電量販店・ホームセンター、並びに当社が出店・運営するインターネット通販「くらしのeショップ」などで、4月下旬より順次発売いたします。

ワイドサイズでより使いやすくなった「減煙焼き肉グリル YGMB-X120」

昨年7月に発売したXGRILLは、焼き肉で出る煙を約70％(※1)抑え、お家でも焼き肉を手軽に楽しめることから、大変好評をいただきました。今年もお家で料理を楽しんだり、焼き肉を楽しんだりする家庭は多いと考え、プレートを大きくし、マルチスペースも付いたさらに使い勝手の良い新商品を開発しました。

今回発売する新商品、XGRILL +PLUSは従来品より一回り大きいワイドサイズのプレートを採用し、右端に8cm幅のマルチスペースを設置。網状では焼きづらいもやしやガーリックチップといった焼き肉のお供に欠かせない食材が焼けるほか、陶器製の容器にチーズを入れ、プレートにセットすることで、チーズフォンデュやダッカルビなどのメニューもお楽しみいただけます。また、新商品ではプレートの縁に傾斜をつけ、さらに油が下に落ちやすいよう工夫しました。焼き肉を焼いた際の煙を約80％(※2)、油ハネを約83％(※3)カットするので、室内でも臭いを気にせず楽しめます。さらに、プレートの網目のサイズを従来の8mm幅から5mm幅にすることで、食材の落下を防ぎやすくいたしました。

焼き肉はもちろん、焼き魚などにも使用できるので、単身マンションなど、キッチンにグリルのない方にもおすすめです。ぜひ、今年もご自宅で手軽に色々な焼き物をお楽しみください。

(※1)当社ホットプレートとの比較(発煙性試験 日本ラボテック株式会社 試験番号JH200530643-2 発行日2020年5月28日)

(※2)当社ホットプレートとの比較(発煙性試験 日本ラボテック株式会社 試験番号JH201031507-2 発行日2020年11月10日)

(※3)当社ホットプレートとの比較(油の飛散数比較試験 日本ラボテック株式会社 試験番号JH201031507-1 発行日 2020年11月10日)

＜商品特長＞

1. ワイドサイズのプレートと、8×23.2cmの平面プレートで焼き肉をさらに楽しめる

2. 焼き肉を焼いた際に出る煙を約80％(※2)、油ハネを約83％(※3)カットし、後片付けもラクラク

3. プレートの網目の幅を5mmにし、小さな食材も焼くことができる

1. ワイドサイズのプレートと、8×23.2cmの平面プレートで焼き肉をさらに楽しめる

XGRILLのプレートサイズは30×20cmとコンパクト設計でしたが、新商品「XGRILL +PLUS」は38.3×23.2cmとワイドサイズを採用いたしました。また右端には8×23.2cmのマルチスペースを設置したので、プレートでは焼きづらい食材を焼くことができます。陶器製の容器にチーズを入れ、プレートにセットすることで、チーズフォンデュやダッカルビなどもお楽しみいただけます。

チーズを入れた陶器製の容器

2. 焼き肉を焼いた際に出る煙を約80％(※2)、油ハネを約83％(※3)カットし、後片付けもラクラク

プレートに採用した業界初(※4)の独自のカット構造により、お肉の余分な脂、牛脂やサラダ油などのプレートに残った余分な油を効率的に下に落とします。

(1)X形状

プレート裏面を、立体的な“X”の形状にすることで、油の流れを下側に集中させる事ができ、効率的に油を落とします。

X形状(プレート裏面)

(※2)当社ホットプレートとの比較(発煙性試験 日本ラボテック株式会社 試験番号JH201031507-2 発行日2020年11月10日)

(※3)当社ホットプレートとの比較(油の飛散数比較試験 日本ラボテック株式会社 試験番号JH201031507-1 発行日 2020年11月10日)

(※4)従来品「YGMA-X100」発売時　国内家庭用焼き肉グリルにおいて(2020年7月21日　当社調べ)

(2)上面曲線形状

プレートの表面(焼き面)を平面ではなく、曲線形状にすることで、油が下に流れやすくなります。焼き面から下に流れた油は、X形状により、プレートから滴り落ちていきます。

上面曲線形状(プレート表面)

さらに、新商品「XGRILL +PLUS」は、プレートの縁を中央に向かって傾斜をつけたことで、更に油が下に落ちやすくしました。焼き肉を焼いた際に出る煙の発生を約80％(※2)、油ハネを約83％(※3)カットすることができるので、室内でも臭いを気にせず、そしてヘルシーに食べられます。

(※2)当社ホットプレートとの比較(発煙性試験 日本ラボテック株式会社 試験番号JH201031507-2 発行日2020年11月10日)

(※3)当社ホットプレートとの比較(油の飛散数比較試験 日本ラボテック株式会社 試験番号JH201031507-1 発行日 2020年11月10日)

煙比較画像(左：当社ホットプレート／右：XGRILL +PLUS)

油ハネ比較画像(左：当社ホットプレート／右：XGRILL +PLUS)

滴下した油を受ける水トレイが付属します。水トレイは本体から取り外して丸洗いできるので、後片付けも楽にできます。

水トレイで後片付けもラクラク

3. プレートの網目の幅を5mmにし、小さな食材も焼くことができる

プレートの網目のサイズを従来品の8mmから5mmに狭めました。小さな食材でも下に落ちづらくなり、快適に焼き肉をお楽しみいただけます。焼き肉のほか、焼き鳥や焼き魚でも使用できるので、キッチンにグリルのない、単身マンションの方など、1台で様々な焼き物にご使用いただけます。

網目の幅を5mmに

＜商品仕様＞

商品名　　　：減煙焼き肉グリル

型式　　　　：YGMB-X120

電源　　　　：AC 100V(50-60Hz共用)

消費電力　　：1200W

製品寸法(約)：幅：485mm×奥行：285mm×高さ：85mm

製品質量(約)：2.3kg

コード長(約)：1.9m

温度調節(約)：保温：80℃～強：230℃

　　　　　　　バイメタル式サーモスタット(可変式)

減煙焼き肉グリル YGMB-X120

【商品詳細URL】

https://book.yamazen.co.jp/product/cook/griddle/YGMB-X120.html

【株式会社山善　会社概要】

◆本社所在地： 大阪市西区立売堀2丁目3番16号

◆代表者　　： 代表取締役社長　長尾 雄次(ながお ゆうじ)

◆設立日　　： 昭和22年(1947年)5月30日

◆資本金　　： 7,909百万円(2020年3月31日現在)

◆売上高　　： 472,191百万円(2020年3月期/連結)

◆株式上場　： 東京証券取引所市場第一部上場

◆従業員数　： 3,077名(2020年3月31日現在/連結)

◆業種・業態： 工作機械、機械工具、住宅設備機器、家庭用品・機器等の販売

◆URL　　　 ： https://www.yamazen.co.jp/

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