ダイナックの「苺フェア」のメニューは全46種類！ スイーツだけじゃない！イチゴのグラタンやカルパッチョも新登場

2011年は約17万7,500個(6,300パック)のイチゴを使用した大人気フェア！ 今年は関東86店舗、関西32店舗で、2月1日(水)～4月15日(日)まで

「食の楽しさをダイナミックにクリエイトする」をコンセプトに飲食店を経営する、サントリーグループの株式会社ダイナック(本社：東京都新宿区 新宿1-8-1大橋御苑駅ビル7F、代表取締役社長：若杉 和正)では、2012年2月1日(水)～4月15日(日)まで、関東86店舗、関西32店舗で「苺フェア」を開催しております。

2011年のダイナックの「苺フェア」では、1月～3月までの3ヶ月間で“17万7,500個(6,300パック)”ものイチゴを使用した大人気のフェアが、今年もやってきました！


■母なる大地の恵み『苺』。この甘み、今だけ
　サントリーグループ、ダイナック「苺フェア」詳細はこちら
　 http://www.dynac-japan.com/strawberryfair2012/

今回のフェアでは、ダイナックの凄腕料理人の技術と創意工夫によって、今が旬のおいしい苺を、魅力のメニュー全46種類に調理いたします！
関西では、「サラダ」や「ピザ」「グラタン」「カルパッチョ」といったユニークなメニューをご用意し、関東では、「大福もち」や「ぜんざい」「杏仁豆腐」「ティラミスケーキ」など、様々なデザートを楽しめます。


■スイーツだけじゃない！イチゴのグラタンやカルパッチョも！
　中でもユニークな関西のイチゴメニューを一部ご紹介！

◆『苺と生ハムのグリーンサラダバルサミコソースとチーズ仕立て』780円
「パパミラノ」(関西2店舗)「卯乃家」(関西2店舗)・・・3月1日～4月15日
◆『苺と炙り帆立のカルパッチョ』900円
「パパミラノ」(関西2店舗)「水響亭」(関西1店舗)「卯乃家」(関西2店舗)
・・・3月1日～4月15日
◆『苺とカスタードのデザートPIZZAビターチョコ仕立て』900円
「パパミラノ」(関西2店舗)「水響亭」(関西1店舗)・・・3月1日～4月15日
◆『苺の米粉クレープグラタン』680円
「咲くら」(関西3店舗)「燦」(関西6店舗)・・・3月1日～4月15日


■関東はデザートの美味しさを追求！旬のイチゴを贅沢に！
　関東のイチゴデザートメニューを一部ご紹介！

◆『甘熟苺いっぱいとちおとめのパンケーキ』980円
焼きたてのパンケーキに甘酸っぱいフレッシュイチゴと濃厚な自家製練乳が最高！
「パパミラノ」(関東7店舗)・・・2月1日～3月31日
◆『抹茶と苺のなめらか杏仁豆腐』450円
苺の甘酸っぱさと抹茶のほろ苦さの相性は抜群！男性にも人気の逸品！
「鳥彩々」(関東5店舗)・・・1月16日～2月29日
◆『苺と生麩の豆乳ぜんざい』550円
もっちもち食感がたまらない生麩とフレッシュな苺が爽やか！豆乳でヘルシー
「卯乃家」(関東4店舗)・・・2月1日～3月31日


【実施スケジュールと店舗】
●1月16日～2月29日
＜関東＞「串焼きと鳥料理 鳥どり(25店舗)」
　　　　「鳥彩々(5店舗)」など
●1月23日～2月25日
＜関東＞「和風居酒屋 咲くら(12店舗)」
●2月1日～2月29日
＜関東＞「WaZa (2店舗)」
　　　　「ローズ＆クラウン(11店舗)」など
●2月1日～3月31日
＜関東＞「創菜ダイニング 卯乃家(4店舗)」
　　　　「トラットリア パパミラノ(10店舗)」
●2月13日～3月31日
＜関東＞「ティキティキ(2店舗)」
●3月1日～3月31日
＜関東＞「畑の厨(2店舗)」
●3月1日～4月15日
＜関西＞「燦(6店舗)」
　　　　「豆腐百珍 八かく庵(5店舗)」など


■本件のリリースはこちら
　 http://greencreate.boo.jp/dynac/ichigo.pdf


■株式会社ダイナックホームページ
　 http://www.dynac.co.jp/