Cafe Gallery CLOUD9(所在地：〒700-0931　岡山県岡山市北区奥田西町17-6-1、代表：松島智里 -CHISATO MATSUSHIMA-)は、自宅でも楽しめる岡山cloud9の紅茶を届けることを目的に、2021年4月1日にクラウドファンディングにて「岡山の隠れ名店。cloud9＆Salonアルハル限定コラボ紅茶を皆様に届けたい！」のプロジェクトを開始しました。プロジェクトは2021年5月30日まで実施しております。

プロジェクトページ： https://camp-fire.jp/projects/view/384580

コラボ紅茶を届けたい! 01　クラウドファンディングより。

【プロジェクト開始の背景】

岡山県市内にあるCafe Gallery CLOUD9は、「小さな小さなお店から茶(Tea)と芸術(Art)のマリアージュが生み出す、洗練された大人の上質な愉しみを皆様へお届けしたい」というテーマのもと運営しています。本プロジェクトを企画管理しいるのはSalonアルハルであり、cloud9との合同企画です。両店のオーナーは、共に10年以上の仲です。同じ作品を制作し続けるアーティスト同士であり、同じ飲食店を営む経営者です。昨年より新型コロナウイルスの影響により来客者が遠のき売上が激減、厳しい状況の中、経営を行っています。そんな中、Salonアルハルのオーナーは、同じ飲食店で長い交流のあるcloud9とも今後のお話をしました。cloud9オーナー自身も持病があったり、子ども達の休校で家庭の都合もあるため数ヶ月の閉店。イベントの中止も続き、取引先からの発注も激減。カフェ利用の予約も減っているという現状を知りました。そんな厳しい状態でも、両店は常にお客様に心より満足していただける接待ができるように、cloud9では完全予約制。Salonアルハルでは会員制での運営を続けてきました。当店Salonアルハルもコロナ以前は、岡山県外からも多くのお客様が来店されていました。

現在、岡山県市内では日中を含めた不要不急の外出を呼びかけ。また飲食店では時短要請が発表され来店したくてもできなくなっています。同じアーティスト・飲食店同士で何かできないか。当店Salonアルハルとcloud9で何か助け合えないかと考えたところ。本クラウドファンディングを企画・開催する運びとなりました。クラウドファンディングを通じることによって、遠方のお客様にも応援していただけたり、初めての皆様にも両店を知ってもらうことができます。そんな応援してくださる皆様に精一杯の感謝の気持ちを込めた品をひとつずつ手作りで制作しお届けしたいという狙いから実施いたします。

【商品の特長】

オーガニックで大切に育てられた大輪の真紅の食用薔薇さ姫を使用しています。サフラン、レッドルイボスと赤をキーワードに、Salonアルハルの館内をイメージしました。カフェインは、紅茶だけのベースより優しい仕上がりです。使用されている「サフラン」は、ヨーロッパの地中海沿岸を原産とするハーブの一種で、古代ギリシャでは、王族だけが使うことを許されるものだったといわれております。世界一希少なスパイスとも言われ、歴史的にも古く、古代ギリシャ・ローマ・エジプトの時代から、香辛料・染料・薬用として重宝されてきました。サフランの花は、年に1度しか咲かず、しかも48時間という短い開花時間。使用されるのは、1つの花から3本しかとれないめしべ部分のため栽培・収穫の手間が非常にかかります。サフランは、血行にも良いともいわれております。またマメ科の植物から作られたレッドルイボスは、ミネラル豊富で原産国の南アフリカでは「長寿の秘訣」の植物とも伝えられています。

本商品は、色・香り・味の拘りにもこだわり、パッケージにも力を入れています。長く黒いストレート缶に、cloud9 オーナーの手によって制作された作品を縦長のジャケットとし使用する予定です。紅茶を飲み終えた後でも、部屋の小物・インテリアとしても使えるデザインを目指しています。

コラボ紅茶を届けたい! 05　クラウドファンディングより。

【リターンについて】

リターン品の紅茶は、本クラウドファンディング限定の「cloud9」と「Salonアルハル」 コラボ商品です。紅茶ベースにレッドルイボスをブレンドしています。奥出雲の真紅の薔薇さ姫、ドバイの高価なハーブサフランを華やかにあしらいました。茶葉も水色も赤く美しい華やかなお茶です。人工香料を使わず、薔薇の優雅で優しい香りを感じるお茶になりました。1缶、約30g。約10杯分です。賞味期限は、約1年ですが香りや風味を楽しんでいただくため、開封後は早めにお召し上がることをオススメします。早く支援していただける皆様には、先着特典として、割引商品もご用意しています。紅茶ブレンド制作は、「cloud9」。発送・プロジェクト管理・進行は、「Salonアルハル」が行います。

コラボ紅茶を届けたい! 09　Cloud9店内

本リターン品の紅茶を制作するcloud9とは、中国国家試験である茶藝師の資格を持つオーナー松島智里-CHISATO MATSUSHIMA-が経営する完全予約制のサロン形式の紅茶、中国茶専門店です。過去のブレンド紅茶作品では、数々のあらゆるジャンルのアーティストともコラボを行い、ライブや演劇、ギャラリーでの販売実績を持ちます。テアトロラフィナート、黒色すみれ、山田晃士、萩尾望都、伊豫田晃一、プロジェクトニクスなどなど。カフェやパティスリーにそのお店に合わせてブレンドティーを提案したり、お茶の楽しみを広げるために紅茶講座も14年続けて開講しているお店です。

【プロジェクト概要】

プロジェクト名： 岡山の隠れ名店。cloud9＆Salonアルハル限定コラボ紅茶を

　　　　　　　　 皆様に届けたい！

期間　　　　　： 2021年04月01日～2021年05月30日

リターン　　　： クラウドファンディング限定の

　　　　　　　　「cloud9」と「Salonアルハル」コラボ紅茶

URL　　　　　 ： https://camp-fire.jp/projects/view/384580

【会社概要】

商号　　： Cafe Gallery CLOUD9

代表者　： 松島智里

所在地　： 〒700-0931　岡山県岡山市北区奥田西町17-6-1

設立　　： 2004年

事業内容： 紅茶、中国茶専門カフェ(完全予約制)

URL　　 ： https://www.facebook.com/saloncafecloud9

【本プロジェクトにおける発送・管理】

Salonアルハル ～Absinthe Bar & Art Gallery～

所在地　： 〒700-0822　岡山県岡山市北区表町2-4-35 元町ビル 2F 203号

営業時間： 20～27時(通常時)。5月中は、臨時営業11～20時。

定休日　： 木曜日

HP　　　： http://arhall.net/