令和3年4月28日(水)17:00より、ペリエ千葉 チバコトラボ3Fにオープンした「一献風月 by PERIE CHIBA」では、新型コロナウイルス再拡大に伴うまん延防止等重点措置による酒類の提供自粛を受け、千葉県の酒蔵の米麹を使った「甘酒フェア」を5月14日(金)17:00より期間限定でオープンします。

甘酒を使ったドリンクメニューとドルチェを提供する飲食ゾーンと、28の酒蔵の銘柄を購入できる物販エリアを展開。千葉駅を利用するお客様をお迎えいたします。

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＜千葉県の酒蔵と連携できるCHIBA SAKEだからこそ可能な甘酒フェア＞

■千葉県山武市の酒蔵「守屋酒造」の米麹を使用した自家製甘酒をベースに様々なフレーバーであたらしい甘酒の楽しみ方を提案します。

自家製甘酒ストロベリーフレーバー　693円(税込)

フレッシュな苺の甘さに米麹の深みのあるコクの組み合わせ

メニュー1

自家製甘酒のアイスカフェモカ　759円(税込)

ふわふわのクリームと甘酒の甘さに珈琲の苦みがクセになる美味しさ

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自家製甘酒パッションフルーツフレーバー　693円(税込)

パッションフルーツの酸味と甘酒の優しい甘さが奇跡のマッチング

メニュー3

自家製甘酒トニック　660円(税込)

意外な組み合わせが奇跡のコラボレーション。甘酒の良さをトニックの爽快感が引き立てます。

メニュー4

自家製甘酒(ホット／アイス)　660円(税込)

お米本来の味とうまみを堪能できるスタンダードな甘酒。なめらかなのど越しをお楽しみください。

メニュー5

大吟醸カタラーナ　748円(税込)

ドリンクセット　　1,400円(税込)

※お好きな甘酒ドリンクをお選びください

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＜千葉県28の酒蔵の日本酒が一堂に集結「一献風月 by PERIE CHIBA」＞

■4月28日の飲食ゾーンオープンは新型コロナウイルスの影響で延期に

昨年、ペリエ千葉、えきうえひろばにて1か月の期間限定ながら約3,000人が来場した日本酒プレミアムラウンジ「一献風月」。昨年の好評を受け、4月28日(水)に常設店をオープン予定でしたが、残念ながら千葉市が新型コロナウイルス再拡大に伴うまん延防止等重点措置エリアとなり、酒類の提供の終日自粛が要請されました。

5月12日(水)の営業再開を目指し、準備を進めてきましたが、緊急事態宣言の延長に伴い、自粛期間が延長となりました。

そこで、少しでも新たに出来た空間をお客様に楽しんでいただければと酒類の提供を避け、甘酒フェアとして、5月31日(月)までの期間限定でオープンいたします。

ベースとなる甘酒は千葉県山武市の酒蔵「守屋酒造」の米麹を使用した自家製のもの。イタリアンレストランEST! Prossimo監修のもと、ここでしか味わえないオリジナルドリンクを取り揃えています。

店舗内観1

店舗内観2

店舗内観3

＜飲む美容液、甘酒。＞

飲む点滴とも呼ばれるほど栄養素がつまった甘酒は近年、美容にも効果があると注目されています。

甘酒に含まれるビタミンB1やB2などの天然型吸収ビタミン群は、肌・髪の健康にかかわるビタミンです。

さらに食物繊維も豊富で腸内環境を整えてくれる働きがあり便秘の予防や解消にも役立ちます。

また、甘酒の栄養成分の20％を占めるブドウ糖は体内吸収がよく、効率的なエネルギー代謝による体力アップと美容に効果があるといわれています。

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＜一献風月 by PERIE CHIBA期間限定甘酒カフェ＞

飲んで美しく健康に、あたらしい甘酒の楽しみ方

◆名称　　：一献風月 by PERIE CHIBA

◆営業期間：令和3年5月14日(金)～5月31日(月)

◆営業時間：平日17:00～20:00／土日祝12:00～20:00

◆所在地　：ペリエ千葉3F チバコトラボ内

　　　　　　千葉県千葉市中央区新千葉1丁目1-1

◆JRE CARD、JRE POINTカードをお持ちの方・CHIBASAKE.COM会員・ペリエオンライン会員は個室料金利用時無料＆飲食代5％off

※JRE CARDもしくはJRE POINTカード・CHIBASAKE会員画面・ペリエオンライン会員画面をお会計時にスタッフに必ずご提示ください

※甘酒カフェは席予約を承りません。当日店舗までお越しください。

※米麹甘酒はアルコールを含みません。

※期間中、酒類の提供はいたしません。

店舗外観

◆併設する物販ゾーンでは、千葉県28の酒蔵の日本酒を販売しています。

専用タンブラーに入れて持ち帰る日本酒量り売りサーバーも完備。

特別な日本酒を1mlから購入可能です。

量り売り

＜一献風月 by PERIE CHIBA6月1日(火)飲食ゾーンオープン＞

千葉の酒蔵28の銘柄が集まり至福の時間をあなたに。

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◆名称　　：一献風月by PERIE CHIBA

◆オープン：飲食ゾーン　令和3年6月1日(火)17:00～

◆所在地　：ペリエ千葉3F チバコトラボ内

　　　　　　千葉県千葉市中央区新千葉1丁目1-1

◆料金

(1)スタンダード フリーフロー：28種類の日本酒

1,650円／60分　2,475円／90分　3,300円／120分　※以降30分毎825円

(2)プレミアム フリーフロー：28種類の日本酒＋プレミアム日本酒【大吟醸等】

2,750円／60分　4,125円／90分　5,500円／120分　※以降30分毎1,375円

※別途テーブルチャージ550円／お一人様を頂戴いたします。

◆オプション：個室をご利用の場合、個室料金550円／お一人様を申し受けます。

◆JRE CARD、JRE POINTカードをお持ちの方・CHIBASAKE.COM会員・ペリエオンライン会員は個室料金利用時無料＆飲食代5％off

※JRE CARDもしくはJRE POINTカード・CHIBASAKE会員画面・ペリエオンライン会員画面をお会計時にスタッフに必ずご提示ください

◆参加酒蔵一覧28酒蔵

[北総エリア]　　 飯沼本家・窪田酒造・旭鶴・滝沢本店

[水郷エリア]　　 飯田本家・鍋店・東薫酒造

[銚子エリア]　　 石上酒造・青柳酒造・小林酒造場

[九十九里エリア] 寒菊銘醸・守屋酒造・梅一輪酒造・花の友

[上総エリア]　　 小泉酒造・藤平酒造・森酒造店・和蔵酒造・

　　　　　　　　 須藤本家・宮崎酒造店・吉崎酒造

[南総エリア]　　 稲花酒造・亀田酒造・豊乃鶴酒造・東灘醸造・

　　　　　　　　 岩瀬酒造・木戸泉酒造・吉野酒造

◆ご予約方法

特設サイトにてご予約を承ります。

https://ikkon-fugetsu.com/