中央フードサービス株式会社(所在地：大阪府大阪市)は、京都・大阪・神戸で『和食 うおまん』を運営しています。うおまんの歴史は寛政五年(1793年)の大阪からと伝えられています。

お取り寄せサイト『UOMAN DELIVERY』ではホテルや料亭で腕をならした一流の料理人が、まるで目の前で調理したかのようなお料理をご用意。外食しづらいこんな時期、ご自宅や離れたご親族へのお取り寄せに最適です。今年の父の日(6月20日)にも最適なグルメギフトは、買い足しや特別な調理が不要で、職人の味をご自宅で気軽にお楽しみいただけます。

この度2021年6月1日(火)、『UOMAN DELIVERY』は父の日ギフトのために、『鱧すき』か『近江牛すき焼き』が選べる、関西(京都・滋賀)の本当に美味しいグルメギフトを販売開始しました。

京都の味をお届け 夏の風物詩 鱧すき

商品詳細はこちら

http://www.uomanweb.co.jp/uploadfile/upload/files/uoman_deli_web_2021_chichinohi.pdf

1. 【極上の魚を堪能したいお父さんに】

●活鱧すき　2人前 8,000円(税込・送料込)

昨年夏、大好評をいただいた『活鱧すき』を今年もご用意いたしました。

鱧は極上品を名産地 徳島から仕入れ、職人の腕と経験が試される技『骨切り』で丁寧にさばきます。お届けの前日に一切れ一切れ箱詰めし、お召し上がる当日に『生』のままお届けします。鱧といえば昔から京都。京都 料亭の味をご自宅へお届けするうおまん一の自信作です。

＜活鱧240g／淡路産玉ねぎ／京都半兵衛よもぎ麩／椎茸／三つ葉／人参／梅そうめん／すだち／梅肉／うおまん晴れの日おだし(焼いた鱧の骨とご一緒に)＞

※12,000円の3～4人前もございます

極上の鱧すきで至福のお家タイムを

2. 【やっぱりお肉が好きなお父さんに】

●近江牛のすき焼き　2人前 8,000円(税込・送料込)

とろける美味しさの霜降りが特徴の日本三大和牛のひとつ 滋賀県は『近江牛』のすき焼きです。厳選した大判の肩ロースが楽しめる最高級和牛です。お野菜は、京都が誇る九条葱や甘みたっぷりの淡路産玉ねぎなど、最高の牛肉を引き立てる逸品揃い。自家製割り下は、余計なものを一切使わず砂糖と醤油だけでシンプルに勝負。〆は強いコシとしなやかな手延べ勝りうどんをどうぞ。

＜近江牛240g／春菊／えのき／白菜／京都九条葱／椎茸／淡路産玉ねぎ／うどん／焼き豆腐／牛蒡／粟麩／やき麩／割り下／白出汁＞

※12,000円の4人前もございます

とろけるような霜降りの近江牛すき焼き

【ご購入者のレビュー　一例】

●活鱧すき

『嫁や嫁の両親も大満足！関東の人なので鱧が珍しく、新発見グルメを喜んでました。(東京都 30代)』

『鱧は繊細で上品なのに、次第に濃厚になる出汁が野菜に染み込んで最高！フグより旨いかも(笑)　(山口県 50代)』

●近江牛すき焼き

『味はもちろん美味しかったですが、風呂敷に包まれていたり化粧箱もしっかりしていて感動しました。(神奈川 40代)』

『本当に贅沢すぎ！子供たちは一枚一枚個包装されているお肉なんて見たこともなかったので「一枚いくら？」だって(笑)　(東京都 50代)』

【会社概要】

当社のメインブランドは『うおまん』。その歴史は寛政5年(1793年)の大阪からと伝えられています。当時の物流は、京都から船で淀川を通り、そのために多くの船宿が栄えました。そのひとつがうおまんです。近代になって、かの松下幸之助氏が事業拡大の際に「この土地を譲ってくれないか」とうおまんに声をかけました。そこで女将は「うおまんの屋号を残してくれるなら」という条件をつけたのです。それを快諾した松下幸之助氏から我々がうおまんの屋号を受け継ぎました。

社名　： 中央フードサービス株式会社

代表者： 代表取締役社長　苅田 芳明

所在地： 大阪府大阪市福島区野田2-14-10

URL　 ： http://www.uomanweb.co.jp

【購入サイト】

https://uoman.shopselect.net/categories/3499566

【商品詳細ページ】

http://www.uomanweb.co.jp/uploadfile/upload/files/uoman_deli_web_2021_chichinohi.pdf