“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、体に優しい素材や製法、健康や自然志向にあわせたプライベートブランド“BIO-RAL（ビオラル）”の「至福の二層仕立てプリン」を6月1日に新発売いたしました。
「BIO-RAL　北海道の牛乳と卵でつくっためぐみプリン」はテレビでも紹介され“濃厚でおいしい”と話題になり、2020年12月の発売から累計販売個数10万個を突破した人気商品です。この“めぐみプリン”はほろ苦いカラメルもおいしさの特徴の一つでしたが、今回姉妹品として新発売した「至福の二層仕立てプリン」は、北海道産の牛乳と卵など素材の味を活かした濃厚さを存分に味わっていただくため、“カラメル”を入れていません。カラメルが苦手なお子様も安心してお召し上がりいただける「至福の二層仕立てプリン」は、首都圏ライフ全124店舗にて販売しております。

◆商品概要
＜商品名＞　
BIO-RAL　至福の二層仕立てプリン
＜価格＞　
1個(90ｇ)　398円（税込　429円）
＜販売店舗＞　
首都圏ライフ全124店舗にて販売

◆こだわりポイント
①北海道産の原材料
　原材料はシンプルに牛乳・生クリーム・卵・砂糖・水飴のみ。
　そのうち9割以上を占める、牛乳・生クリーム・卵・砂糖（てんさい糖）は北海道産を使用。
　“めぐみプリン”同様、北の大地のめぐみをふんだんに取り入れました。

②乳化剤・香料不使用の二層プリン
　乳化剤・香料・加工でん粉などの添加物を一切使用しておらず、雑味のない、素材本来の味・おいしさ・風味を味わえるプリンです。“二層”になっており、上部は乳脂の多いクリーミーな食感、下部は卵成分が多いしっかりとした食感で1個で２回楽しめるプリンに仕上がりました。

③カラメルなし
　カラメルが苦手な方やお子様にもおすすめです。

◆開発者の思い・背景
2020年12月に発売した「北海道の牛乳と卵でつくっためぐみプリン」がおいしいとご好評をいただいておりますが、お客様からカラメルなしが欲しいという声にお応えして、“カラメルなしバージョン”を開発しました。二層の上部はまろやかなクリーミー食感、下部は濃厚な卵を感じられるなめらか食感で1度に2つの味を楽しめます。二層を混ぜてお召し上がりいただいてもおいしいのでぜひお試しください！



◆食べてみました！※ライフ従業員個人の感想です
・素材の味をしっかり楽しめて濃厚でやさしい甘みがたまりません！カラメルの苦みが好きな方は「北海道の牛乳と卵でつくっためぐみプリン」、苦みが苦手な方は「至福の二層仕立てプリン」と好みによって買い分けられるのが良いです。
・濃厚でチーズケーキのような上の層と、上品でなめらかな下の層の２つの味わいが楽しめる逸品。

＜BIO-RALとは＞
「オーガニック」「ローカル」「ヘルシー」「サスティナビリティー」をコンセプトに、体に優しい素材や製法、健康や自然志向にあわせたプライベートブランド。BIO-RALとは、ドイツ語「BIOLOGISCH（有機の）」と英語「NATURAL（自然）」からなる造語。

◆テレビで話題！姉妹品の「めぐみプリン」
＜商品名＞　
　BIO-RAL　北海道の牛乳と卵でつくっためぐみプリン
＜価格＞　
　1個（90ｇ）　398円（税込　429円）
＜販売店舗＞　
　首都圏ライフ全124店舗

◆実は至福シリーズの第3弾！
　「至福の二層仕立てプリン」は「北海道の牛乳と卵でつくっためぐみプリン」の姉妹品ですが、優しい甘さが特徴のライフプレミアム“至福シリーズ”の第3弾商品でもあります！

＜商品名＞　
ライフプレミアム　至福のカステラ
＜価格＞　
9切入　398円（税込　429円）
＜販売店舗＞　
首都圏ライフ123店舗
※ビオラル丸井吉祥寺店を除く
＜こだわり＞
　国産小麦100％使用。ライフプレミアム「濃厚 コクと旨みのおいしい赤たまご」「おいしさ極だつはちみつヨーグルト」を使用した、しっとりとした食感とやさしい甘さが特徴。

＜商品名＞　
ライフプレミアム　至福のバウムクーヘン
＜価格＞　
200g　298円（税込　321円）
＜販売店舗＞　
首都圏ライフ123店舗
※ビオラル丸井吉祥寺店を除く
＜こだわり＞
　ライフプレミアムの「濃厚 コクと旨味のおいしい赤たまご」「北海道サロベツ 豊富町 厳選牛乳」「とろ～りなめらか生乳100％ヨーグルト」の3商品をライフ独自の比率で配合し、濃厚でコクのある「ミルク感」と、ふんわりしっとりとした上品な甘さが特徴。