このたび株式会社ホイッスル三好(本社：東京都杉並区、代表取締役社長：三好 一太朗)が展開する「中国ラーメン揚州商人」では、この夏の季節商品として、同店で注文数No.1商品である「スーラータンメン」を「冷し麺」に仕上げた『冷しスーラータンメン』が、販売開始より約3ヶ月で全店累計14,000杯の売り上げを突破したことをご報告します。2021年4月19日より37店舗全店で販売開始しており、現在も大好評で販売数を伸ばしています。

《「中国ラーメン揚州商人」》

http://www.yousyusyonin.com/

冷しスーラータンメン

■商品概要

『冷しスーラータンメン』 980円(税込)

一番人気商品「スーラータンメン」の冷し麺バージョンが満を持して商品化！同店販売の数々の冷し麺“初”の「とろみスープ」を採用。特徴である酸味と辛味、豚肉の甘味をとろみスープがまろやかに包み込みます。具材と麺とよく絡み、ほど良い刺激の夏らしい一杯となっています。

昨年来のコロナ禍の影響を受け、同店ではテイクアウトにも力を注いでいます。持ち帰り用丼には具材と麺が入り、別添えのスープをかけて仕上げるスタイルです。家庭やオフィスで手軽に本格派の冷し麺が食べられるとあり、夏季の注目商品になると見込んでいます。すでに2021年4月19日の発売以降、累計14,000杯を売り上げています。

※麺は、中国伝統の細麺「柳麺」のみの対応となります。

※中太麺「揚州麺」、極太麺「刀切麺」は非対応となります。

■冷しスーラータンメンを筆頭にオリジナリティ溢れる6種の 『冷し麺』が勢ぞろい

「雲丹」をそのまますり潰したような旨味溢れる『黄金雲丹冷し麺』、トマトをふんだんに使った濃厚でコク深く甘い『冷しトマト麺』、当店自慢のタンタン麺の味わいそのまま冷しになった『冷しタンタン麺』、ほんのり甘くまろやかな酸味の黒酢の風味豊かな『冷し黒酢麺』、さっぱりとした塩味スープとたっぷり野菜が爽やかな『涼風鶏そば』の6種のラインナップしています。

■自宅で手軽に「店味」が楽しめる「テイクアウト・デリバリー・通販」も好評

冷し麺は6種全て、揚州商人全店にてテイクアウトを販売中で、一部店舗ではデリバリーも対応しています。自社のオンラインショップで通販も行っており、全国で店の味が楽しめます。長く続くコロナ禍で、外食を控えているが本格的なラーメンや冷し麺を食べたいという要望は根強く、売り上げは一昨年と比べて好調です。通販事業に関しては、お中元の贈答用から家庭用の簡易パッケージまで揃え、コロナ禍以前より10倍以上に売上が伸びています。

販売期間： 2021年4月19日～2021年9月末終了予定

販売店舗： 中国ラーメン揚州商人

URL　　 ： http://www.yousyusyonin.com/shop/

■会社概要

商号　　： 株式会社ホイッスル三好

代表者　： 代表取締役社長　三好 一太朗

所在地　： 〒168-0063　東京都杉並区和泉3-46-9 YS第一ビル2階

事業内容： 「中国ラーメン揚州商人」37店舗

URL　　 ： http://www.yousyusyonin.com/

■中国ラーメン揚州商人について

「中国ラーメン揚州商人」は1990年創業。中国の様々な麺を主とし、一部料理を含めたラーメン専門店で、現在は東京、神奈川、千葉、埼玉の首都圏で37店舗を展開しています。

Facebookページ： http://www.facebook.com/yousyusyonin