障がい者支援施設から「安心・安全・美味しい」を届けたい！人気ラーメン店監修！ヴィーガン対応・無添加・グルテンフリーの“ジャージャー麺の素”レトルトパックの新商品開発のためのクラウドファンディングを 10/3よりMakuakeにてプロジェクト開始！！

2021.09.16 16:45

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株式会社スピードワゴン(本社：滋賀県大津市　代表取締役：寺尾紀彦)は、運営するオンラインショップ「わのちえ」のオリジナル商品「めんを食べる醤(ジャージャー麺の素)」の新メニュー、動物性原料不使用(ヴィーガン対応)・無添加・グルテンフリーの新商品を開発するプロジェクトを、2021年10月3日(日)よりクラウドファンディングサービス「Makuake(マクアケ)」にて開始します。

めんを食べる醤

■プロジェクトの概要

当店「わのちえ」と、福岡県の社会就労センター(障がい者支援施設)の「セルプちくほ」と共同で、レトルト食品「めんを食べる醤(ジャージャー麺の素)」の新メニューを開発します。

新メニューは、無添加・グルテンフリーであることに加え、大豆ミートを使うことで(動物性原料を使わない)ヴィーガン対応の商品です。大阪の人気ラーメン店「まんねん」監修により、美味しさと安全性を両立させた新商品をリリースします。

タイトル　　：障がい者支援施設からおいしいものを届けたい！

　　　　　　　ラーメン屋監修の「大豆ミート使用ジャージャー麺の素」の商品開発

開始日　　　：2021年10月3日(日)

目標金額　　：100万円(仮)

リターン　　：大豆ミート使用ジャージャー麺の素セット

　　　　　　　わのちえショップクーポン

スケジュール：未定

■プロジェクトの背景

【わたしたちの願い】

当店の代表には、障がいをもつ16歳の長男がいます。彼が大人になり、社会に出るときにも“人から必要とされるような生き方を「選べる」世の中になってほしい”“社会のニーズに応えた(付加価値の高い)仕事がある世の中になってほしい”という思いで起業しました。さまざまな学びや失敗を経験し、私の生き方、仕事の考え方を受け容れてくださる人たちと、たくさん出会うことができました。

そしてたどり着いた、ビジネスモデル「しーくはっく」プロジェクトを通じ、障がい者支援施設と当社が一緒に「ちょっと背伸び」して、商品≒ブランドの価値を高めていくことができれば、お仕事をお願いする施設も、どんどん増やしていけるのではないか、と考えています。

【「しーくはっく」プロジェクト】

・当店の主旨に賛同いただける事業者から、魅力的・高品質の商品を仕入れる

・協力いただける事業者からノウハウを提供いただき、独自の商品を開発する

・商品を通じてブランド価値を高め、多くの人に知っていただく

・開発した商品の生産や加工を、障がい者支援施設にお願いする

・仕入れる商品の候補として、魅力的な授産製品を探す