株式会社ツマミナ(本社：福岡市博多区、代表取締役：藤吉 玲)が運営するイカの活き造りや対馬ののどぐろをはじめとする新鮮な魚料理を堪能できる“博多魚蔵 都ホテル”の公式通販サイトが2021年8月27日(金)よりOPENいたしました。

■博多魚蔵の通販サイトはこちら

https://shop.uokura-hakata.com/

■Makuake開始40分で目標達成！達成率2,400％超えの『玄界灘産イカの姿造り』が解禁！！

Makuake先行販売

応援型購入サイトMakuakeにて2021年6月～7月にかけて、約1ヶ月間の先行販売を開催。

想定を大きく上回る結果とたくさんの応援メッセージをいただきました。

玄界灘であがる活きのいいイカのみに厳選。博多の職人が1杯1杯丁寧に捌いた活イカを最先端の凍結技術を駆使し、高鮮度のまま冷凍状態で全国へお届けします。ご自宅に届いたイカは約15分の流水解凍の簡単調理ですぐにお召し上がりいただけます。博多魚蔵だからできる料理長考案のおすすめ後造りレシピ付きで丸々1杯のイカを余すことなくご堪能ください。

玄界灘産イカの姿造りの梱包イメージ

クラウドファンディング内でのクチコミ

■OPEN記念で全国配送料が無料！

配送無料キャンペーン

公式通販サイトのOPENを記念しまして、全国どこでも配送料無料の期間限定キャンペーンを開催中。

※一部商品を除く

『玄界灘産イカの姿造り』に『博多ごまさば』『博多魚蔵の明太子』など、博多の名物料理をご自宅でご堪能いただけます。さらに、初めての方も安心のいいとこ取りを詰め合わせた『博多魚蔵のお試しセット(5,000円 送料/税込)』にも注目です。

■商品紹介

・『玄界灘産イカの姿造り』2杯セット　7,200円(税込)

『玄界灘産イカの姿造り』

(商品URL) https://shop.uokura-hakata.com/shopdetail/000000000028/

・『糸島産鯛茶漬け』6食セット　5,200円(税込)

『糸島産鯛茶漬け』

(商品URL) https://shop.uokura-hakata.com/shopdetail/000000000030/

・『博多ごまさば』6食セット　5,200円(税込)

『博多ごまさば』

『博多ごまさば』6食セット

(商品URL) https://shop.uokura-hakata.com/shopdetail/000000000031/

■Makuake先行販売サイトQR

Makuake先行販売サイトQR

■店舗詳細

店舗内観

店舗外観

2019年、現・都ホテル博多の2階に移転OPEN。イカの活き造りと対馬産ののどぐろを中心に九州各地の良質な食材のみを厳選し、博多の料理人が調理・ご提供。カウンター8席・テーブル50席・半個室47席。全国から観光や出張で博多にお越しの方をはじめ、会食や接待などのビジネスシーン、冠婚葬祭等まで幅広いシーンでご利用いただけます。

公式ホームページはこちら▼

https://uokura-hakata.com/

■会社概要

商号　　： 株式会社ツマミナ

創業　　： 2000年

代表者　： 藤吉 玲

所在地　： 〒812-0013　福岡県福岡市博多区博多駅東2-2-11

　　　　　　　　　　　 ビジネスワン筑紫口ビル301号室

事業内容： 飲食業

URL　　 ： https://www.tumamina.com