株式会社フードコーナー(本社：東京都中央区、代表取締役：角田 憲吾・光史、以下 フードコーナー)は、2021年8月31日(火)に完全無添加のカレールー「クラフトカレーブラザーズ」をオンラインストアで販売スタートしました。

クラフトカレーブラザーズ　250g

オンラインストア： https://www.foodcorner-inc.com/

7月に実施したクラウドファンディングプロジェクトではサポーター数：422名、応援購入額：289万円、達成率は966％までに至りました。

今回9月7日(火)までの1週間限定で、クラフトカレーブラザーズ誕生感謝週間として全品10％OFFで販売します。

【クラフトカレーブラザーズ　3つの特徴】

●身体に優しい

「クラフトカレーブラザーズ」は小麦粉と脂を極限まで減らし、生換算で1/2以上がフルーツ、野菜でできています。さらに食品添加物を一切使用していません。塩はロレーヌ岩塩(天然塩)を使用し、高血圧症の対的な精製塩も使用していません。

●美味しい理由

直火窯で100kgの玉ねぎを10kgになるまで6時間かけて火にかけることで生まれる“あめ色玉ねぎ”が甘味と爽やかな苦味を生み出します。そこに相性の良い赤ワイン入れさらに心地よい酸味とコクが加わってます。

●なぜ、3分でできるのか

固形のルーをフレーク状にしていることは理由のひとつですが、最も大きな理由は製造工程と原材料にあります。カレールーの製造工程で手間と時間をかけ、生換算で1/2がフルーツ、野菜でできているから具材を煮込む必要なく深い味わいが生まれます。

クラフトカレーブラザーズ フレーク

【販売中の主な商品情報】

・クラフトカレーブラザーズ 250g (5～6人前) 2,300円(税込)

・クラフトカレーブラザーズ 定期便 (5～6人前) 2,000円(税込)

※9/7までの誕生記念週間中は、各この値段から10％OFF

＜原材料名＞

野菜(たまねぎ、にんじん、しょうが)、炒め玉葱(国内製造)、牛脂、小麦粉、カレー粉、 トマトペースト、砂糖、レッドワインエキスパウダー、食塩、黒糖、バター、チーズ、チャツネ、 ビーフエキス、りんご、ミルポアパウダー、梅酒(リキュール)、すりにんにく、マンゴー、はちみつ、 香味油、ココア、発酵調味料、風味調味料、ドライトマトエキス、レモン果汁、(一部に小麦・ 乳成分・牛肉・大豆・バナナ・りんごを含む)

＜賞味期限期間＞

10か月