株式会社ユニバーウエスト(所在地：大阪府大阪市、代表取締役：長谷川 健一)は、「とろとろ食感」の「生わらびもち」が看板商品の和菓子店「とろり天使のわらびもち 明石店」(所在地：兵庫県明石市本町1-3-1)を2021年9月4日(土)にオープンいたします。

飲むわらびもち抹茶＆黒蜜

【『大阪発』とろとろ触感のわらびもちについて】

■大阪発「とろとろ食感」の「わらびもち」と「飲むわらびもち」

「とろとろ食感」の「生わらびもち」が看板商品の和菓子店「とろり天使のわらびもち」は2020年8月、大阪・中崎町(現在、天神橋に移転)に1号店を出店しました。関西を中心に東京、九州にも出店し、このたび、明石では初となる「とろり天使のわらびもち 明石店」が、2021年9月4日(土)にオープンいたします。

爪楊枝が刺さらない程の柔らかさで、お箸で食べていただく「生わらびもち」(小箱540円、中箱840円、大箱1,080円)は、「和三盆」「あずき」の2種類。珍しい「とろとろ食感」のわらびもちは、手土産に最適です。

アルバイトの女子高生が「とろとろすぎて、ストローで飲めちゃうのでは」と発想し誕生した飲むスイーツ「飲むわらびもち」。カップの底にわらびもちを入れたドリンクに、生クリームをトッピングした“映える”見た目と新食感が話題となり、1日最高400杯販売する人気メニューとなりました。フレーバーは「ミルクティー」「黒蜜」「抹茶」(各650円)をご用意いたします。

そのほか、カップに入ったわらびもちの上に生クリームをのせ、好みできな粉をかける「クリームわらびもち」(450円)は「プレーン」「ほうじ茶」「黒胡麻」の3種類をご用意しております。

※価格は全て税込です

【新店舗概要】

店舗名　：とろり天使のわらびもち 明石店

所在地　：兵庫県明石市本町1-3-1

営業時間：11時～22時

提供方法：テイクアウト・カフェ

定休日　：不定休

■商品のご紹介(価格は全て税込)

＜看板商品「生わらびもち」＞

山菜のわらびの根の部分10kgから、わずか70gしか採れない、貴重な本わらび粉を使用しています。材料の配合や炊き方など試行錯誤を重ね、究極なやわらかさを追求し「とろとろ食感」が生まれました。爪楊枝が刺さらない程にやわらかいため、割りばしを添えて提供しています。プレーンの「和三盆」、食感のアクセントに北海道・十勝産のあずきを練り込んだ「あずき」の2種類をご用意しております。たっぷりとまぶした甘さ控え目なきな粉と一緒にお召し上がりください。

小箱(200g)：540円

中箱(300g)：840円

大箱(400g)：1,080円

※＋50円で黒蜜追加

わらびもちをアレンジしたスイーツを7種類ご用意しております。

＜飲むわらびもち＞

ミルクティー、黒蜜、抹茶、　各650円

とろとろ食感のわらびもちをストローで飲む新食感のドリンクです。伝統的な和菓子のわらびもちに生クリームとドリンクを合わせ、洋風スイーツにアレンジしました。一番人気フレーバーは黒蜜です。

＜クリームわらびもち＞

プレーン、ほうじ茶、黒胡麻　各450円

カップに入ったわらびもちの上にたっぷりと生クリームをのせました。プリンのような洋風わらびもちです。お好みできな粉をかけながら、味の変化もお楽しみいただけます。お子様にも人気の商品です。

＜わらびもちモンブラン＞　当店オリジナルメニュー

天使のモンブランわらびもち　880円

とろとろわらびもちをたっぷりの生クリームとモンブランクリームで包みました。濃厚なクリームとわらびもちの相性が抜群です。※店内のみ

■「とろり天使のわらびもち」店舗情報

【大阪府】　　天神橋店、大阪中崎町店、淀屋橋店、蒲生四丁目店

【京都府】　　長岡店、阪急洛西口店

【兵庫県】　　神戸三ノ宮店、姫路店

【東京都】　　下北沢店

【愛知県】　　覚王山店

【広島県】　　広島店

【福岡県】　　福岡久留米店

【鹿児島県】　鹿児島騎射場店、鹿児島中央駅店、鹿児島天文館店

【沖縄県】　　沖縄豊崎店

是非、貴社媒体での掲載のご検討をお願い申し上げます。ご不明な点がございましたらお気軽にお尋ねくださいませ。

■会社概要

商号　　： 株式会社ユニバーウエスト

代表者　： 代表取締役　長谷川 健一

所在地　： 〒530-0055　大阪府大阪市北区野崎町9-13

設立　　： 平成22年7月

事業内容： 飲食業

資本金　： 500万円

URL　　 ： https://univerwest.com/