株式会社山善(本社：大阪市西区／代表取締役社長：長尾 雄次　以下、当社)は、独自のXカット構造をプレートに採用し、吸煙ファンを内蔵することで、調理中の煙を約94％カットする「煙の少ない焼き肉グリル YGMC-FXT130」(以下、XGRILL PREMIUM)を、当社が出店・運営するインターネット通販「くらしのeショップ」で9月16日より発売し、全国の家電量販店・ホームセンターでも9月下旬より順次発売をいたします。

吸煙ファン内蔵でシリーズ最高の“減煙”を実現！「煙の少ない焼き肉グリル YGMC-FXT130」

最近の「おうち時間」の増加に伴い、「自宅でも焼き肉を楽しみたい」というニーズにマッチした商品として、「減煙焼き肉グリル XGRILLシリーズ」が大変好評をいただいています。昨年7月に発売した「減煙焼き肉グリル YGMA-X100 (XGRILL)」は、業界初(※2)の独自のXカット構造をプレートに採用し、焼き肉で出る煙を約70％抑え(※3)、室内でも快適に焼き肉を楽しめる商品として人気を集めました。また、今年4月に発売した「減煙焼き肉グリル YGMB-X120 (XGRILL +PLUS)」は、XGRILLより一回り大きいプレートで、マルチスペースを設けた、さらに使い勝手の良い商品としてご好評をいただいており、シリーズ累計で11万台を販売しました。

今回発売する新商品、XGRILL PREMIUMは、従来品同様、独自のXカット構造を採用したプレートで油落ちを促進し、さらに吸煙ファンを内蔵することで煙の拡散を抑え、調理中の煙を約94％カットし、油ハネも軽減します(※4)。

また、XGRILL PREMIUMは、付属のたこ焼きプレートでたこ焼きも楽しむことができます。暑さのピークも過ぎ、日に日に食欲も増してくるこれからの季節、XGRILL PREMIUMで煙や油ハネを気にすることなく、焼き肉を始め、ご自宅で手軽に様々な料理をお楽しみください。

(※1)当社ホットプレートとの比較(発煙性試験 試験番号 JH210690055-1 発行日 2021年7月19日)

(※2)従来品「YGMA-X100」発売時　国内家庭用焼き肉グリルにおいて(2020年7月21日　当社調べ)

(※3)当社ホットプレートとの比較(発煙性試験 試験番号JH200530643-2 発行日2020年5月28日)

(※4)当社ホットプレートとの比較(油飛散性試験 JH210690055-9 発行日 2021年7月19日)

＜商品特長＞

1. 吸煙ファンと独自のXカット構造で、調理中の煙を約94％カット

2. お店のようなたこ焼きが楽しめる「匠のたこ焼きプレート」が付属

3. 各パーツは取り外し可能なのでお手入れも簡単

1. 吸煙ファンと独自のXカット構造で、調理中の煙を約94％カット

(1)吸煙ファン

プレート側面に設置した吸い込み口から、内蔵の吸煙ファンが煙を強力に吸い込むことで、シリーズ最高の“減煙”を実現しました。空気中に拡散する煙が減るので臭いも軽減します。

吸煙ファン

(2)X形状

煙や臭いなどが発生する原因は、プレートに残ったお肉の脂やプレートに塗った牛脂やサラダ油など、余分な油が高温で燃焼することにあります。そこで、プレート裏面を、業界初の独自構造である立体的な“X”の形状にすることで、油の流れを下側に集中させ、効率的に油を落とすことで、煙の発生と油ハネを抑えます。

X形状

(3)上面曲線形状

プレートの表面(焼き面)を平面ではなく、端に向かって下がる曲線形状にし、さらにプレートの縁は、中央に向かって傾斜をつけることにより、油が下に流れやすくしました。焼き面から下に流れた油は、X形状により、プレートから滴り落ち、水トレイに流れます。

上面曲線形状

吸煙ファンと独自のXカット構造のプレートで、焼き肉を焼いた際に出る煙の発生を約94％カット、油ハネも軽減できるので、室内でも煙と臭いを気にせず、ヘルシーに食べることができます。

煙比較画像 (左：当社ホットプレート／右：XGRILL PREMIUM)

2. お店のようなたこ焼きが楽しめる「匠のたこ焼きプレート」が付属

一般的なたこ焼き器よりも少し大きい直径43mm、深さが26mmあるたこ焼き穴のため、生地をたくさん入れることができ、ボリュームのあるキレイな丸型が作りやすい「匠のたこ焼きプレート」が付属しています。

全てのたこ焼き穴の真下にヒーターが配置されるため、焼きムラが起こりにくく、たこ焼きをひっくり返しやすくするための串ガイドも付いています。

※たこ焼きプレート使用時は吸煙ファンは使用できません。

付属の「匠のたこ焼きプレート」

3. 各パーツは取り外し可能なのでお手入れも簡単

プレート、ヒーターユニット、遮熱板、水トレイ、フィルター、ファンカバー、ファンユニットの取り外しが可能です。各プレートと遮熱板、水トレイ、フィルター、ファンカバーは丸洗いすることが可能で、お手入れも簡単です。

各パーツは取り外し可能で、お手入れ簡単

＜商品仕様＞

商品名　　　：煙の少ない焼き肉グリル

型式　　　　：YGMC-FXT130

電源　　　　：AC 100V(50-60Hz共用)

消費電力　　：1300W

製品寸法(約)：幅：515mm×奥行：290mm×高さ：145mm

製品質量(約)：4.9kg

コード長(約)：1.9m

温度設定　　：保温 / 140℃ / 170℃ / 200℃ / 230℃

安全装置　　：安全スイッチ、温度ヒューズ

価格　　　　：オープン価格

焼き肉プレート時とたこ焼きプレート時の製品寸法、製品質量は同じです。

煙の少ない焼き肉グリル YGMC-FXT130

＜参考資料：減煙焼き肉グリル　シリーズ＞

商品名　　　：減煙焼き肉グリル

型式　　　　：YGMA-X100 / SLG-X125

電源　　　　：AC 100V(50-60Hz共用)

消費電力　　：1000W

製品寸法(約)：幅：390mm×奥行：250mm×高さ：85mm

製品質量(約)：1.8kg

コード長(約)：1.9m / 2.5m

温度調節(約)：保温：80℃～ 強：230℃

　　　　　　　バイメタル式サーモスタット(可変式)

価格　　　　：オープン価格

減煙焼き肉グリル YGMA-X100　SLG-X125

商品名　　　：減煙焼き肉グリル

型式　　　　：YGMB-X120

電源　　　　：AC 100V(50-60Hz共用)

消費電力　　：1200W

製品寸法(約)：幅：485mm×奥行：285mm×高さ：85mm

製品質量(約)：2.3kg

コード長(約)：1.9m

温度調節(約)：保温：80℃～ 強：230℃

　　　　　　　バイメタル式サーモスタット(可変式)

価格　　　　：オープン価格

減煙焼き肉グリル YGMB-X120

【商品URL】

https://book.yamazen.co.jp/lp/xgrill

【株式会社山善　会社概要】

◆本社所在地： 大阪市西区立売堀2丁目3番16号

◆代表者　　： 代表取締役社長　長尾 雄次(ながお ゆうじ)

◆設立日　　： 昭和22年(1947年)5月30日

◆資本金　　： 7,909百万円(2021年3月31日現在)

◆売上高　　： 434,744百万円(2021年3月期/連結)

◆株式上場　： 東京証券取引所市場第一部上場

◆従業員数　： 3,149名(2021年3月31日現在/連結)

◆業種・業態： 工作機械、機械工具、住宅設備機器、家庭用品・機器等の販売

◆URL　　　 ： https://www.yamazen.co.jp/

※ニュースリリースの内容は発表時のものです。

閲覧いただいている時点では内容が異なっている場合がありますのでご了承下さい。