飲食事業を展開する株式会社オン・ザ・コーナー(所在地：石川県金沢市、代表：西江 顕治)は、持続可能な社会実現の為にSDGsを意識した“ハンバーガー”を株式会社クロスロード(所在地：石川県金沢市、代表：辻 祐基)と共同で開発、キッチンカー「デリスター」で販売することをお知らせいたします。

大豆ミートバーガー

牛肉ディスポバーガー

メニューは2種類で、食糧問題や栄養問題、環境問題など、さまざまな「課題」を解決するための大きな役割を担う代替肉、大豆ミートで作ったハンバーグを使用した「大豆ミートバーガー」や食肉卸の株式会社サニーサイドと協力し廃棄される予定だった賞味期限間近の肉を使った「牛肉ディスポバーガー」。

また、容器は使い捨てではなく洗って使えるものにし、洗浄・消毒は障がい者就労支援事務所に委託し、障がい者の就労にも貢献していきます。

9月23日(木)、25日(土)、26日(日)に公益社団法人金沢青年会議所主催のKANAZAWA MIRAI SUMMIT 2021(場所：金沢港クルーズターミナル)や10月9日(土)、10日(日)「やましろアートマーケット」にて販売いたします。

メニュー

垂れ幕

■日時

「KANAZAWA MIRAI SUMMIT 2021」

令和3年9月23日(木)、25日(土)、26日(日)　各日10:00～18:00

※数量限定の為早く終了する場合があります

「やましろアートマーケット」

令和3年10月9日(土)15:00～21:00、10日(日)11:00～17:00

※数量限定の為早く終了する場合があります

※新型コロナウイルスの影響により変更する可能性があります。

キッチンカー

■会社概要

企業名　： 株式会社オン・ザ・コーナー

代表者　： 西江 顕治

所在地　： 石川県金沢市上安原2丁目264

設立　　： 平成25年1月

資本金　： 2,500万円

事業内容： 一般労働者派遣(般17-300139)、有料職業紹介(17-ユ-300140)

　　　　　 業務請負業、飲食業

　　　　　 人事コンサルティング／社員教育研修企画・運営

　　　　　 ハウスクリーニング／施設清掃全般

URL　　 ： https://on-the-corner.net/

企業名　： 株式会社クロスロード

代表者　： 辻 祐基

所在地　： 石川県金沢市上安原2丁目264

設立　　： 令和3年2月

資本金　： 100万円

事業内容： 総合商社／イベント／企画運営管理業／ECサイト／小売業

URL　　 ： https://www.cross-road.net/