株式会社コズミックホールディングス(本社：大阪府大阪市、代表取締役　定松 慎)は、「とろとろ食感」の「生わらびもち」が看板商品の和菓子店「とろり天使のわらびもちカフェ 渋谷本店」(所在地：東京都渋谷区渋谷2-22-16 渋谷TRビルB1F)を2021年9月18日(土)にオープンいたします。

「とろり天使のわらびもち 渋谷本店」公式Instagramページ

https://www.instagram.com/tenshino_warabimochi_cafe/

飲むわらびもち抹茶＆黒蜜

【『大阪発』とろとろ触感のわらびもちについて】

■大阪発「とろとろ食感」の「わらびもち」と「飲むわらびもち」

「とろとろ食感」の「生わらびもち」が看板商品の和菓子店「とろり天使のわらびもち」は2020年8月、大阪・中崎町(現在、天神橋に移転)に1号店を出店しました。関西を中心に東京、九州にも出店し、このたび、渋谷区では初となる「とろり天使のわらびもちカフェ 渋谷本店」が、2021年9月18日(土)にオープンいたします。

爪楊枝が刺さらない程の柔らかさで、お箸で食べていただく「生わらびもち」(小箱600円、大箱1,100円)は、「和三盆」「あずき」の2種類。珍しい「とろとろ食感」のわらびもちは、手土産に最適です。

アルバイトの女子高生が「とろとろすぎて、ストローで飲めちゃうのでは」と発想し誕生した飲むスイーツ「飲むわらびもち」。カップの底にわらびもちを入れたドリンクに、生クリームをトッピングした“映える”見た目と新食感が話題となり、1日最高400杯販売する人気メニューとなりました。フレーバーは「ミルクティー」「黒蜜」「抹茶」(各650円)をご用意いたします。

そのほか、カップに入ったわらびもちの上に生クリームをのせ、好みできな粉をかける「クリームわらびもち」(500円)は「プレーン」「ほうじ茶」「黒胡麻」の3種類をご用意しております。

※価格は全て税込です

【新店舗概要】

店舗名　：とろり天使のわらびもちカフェ 渋谷本店

所在地　：東京都渋谷区渋谷2-22-16 渋谷TRビルB1F

営業時間：11:00～21:00

提供方法：カフェ・テイクアウト

定休日　：不定休

わらびもちカフェ

■商品のご紹介(価格は全て税込)

＜看板商品「生わらびもち」＞

山菜のわらびの根の部分10kgから、わずか70gしか採れない、貴重な本わらび粉を使用しています。材料の配合や炊き方など試行錯誤を重ね、究極なやわらかさを追求し「とろとろ食感」が生まれました。爪楊枝が刺さらない程にやわらかいため、割りばしを添えて提供しています。プレーンの「和三盆」、食感のアクセントに北海道・十勝産のあずきを練り込んだ「あずき」の2種類をご用意しております。たっぷりとまぶした甘さ控え目なきな粉と一緒にお召し上がりください。

小箱(200g)：600円

大箱(400g)：1,100円

※＋50円で黒蜜追加

「とろっ」とやわらか生わらびもち

わらびもちをアレンジしたスイーツを7種類ご用意しております。

＜飲むわらびもち＞

ミルクティー、黒蜜、抹茶　各650円

とろとろ食感のわらびもちをストローで飲む新食感のドリンクです。伝統的な和菓子のわらびもちに生クリームとドリンクを合わせ、洋風スイーツにアレンジしました。一番人気フレーバーは黒蜜です。

＜クリームわらびもち＞

プレーン、ほうじ茶、黒胡麻　各500円

カップに入ったわらびもちの上にたっぷりと生クリームをのせました。プリンのような洋風わらびもちです。お好みできな粉をかけながら、味の変化もお楽しみいただけます。お子様にも人気の商品です。

クリームわらびもち

わらびもちモンブラン(渋谷本店オリジナルメニュー)

＜わらびもちティラミス＞　渋谷本店オリジナルメニュー

器には『和』感じさせる木の升を用いて季節のフルーツを飾りつけた和カフェならではの映え系スイーツ。渋谷本店限定でご提供しております。

わらびもちティラミス(渋谷本店オリジナルメニュー)

＜わらびもちパフェ＞　渋谷本店オリジナルメニュー

イートインだからこそ楽しめるパフェは、他の商品とはまた一味違う特製クリームを使い、わらびもちもフルーツもしっかり味わえる豪華な組み合わせとなり、渋谷本店限定で提供しております。

わらびもちパフェ(渋谷本店オリジナルメニュー)

■「とろり天使のわらびもち」店舗情報

【大阪府】　　天神橋店、大阪中崎町店、淀屋橋店、蒲生四丁目店、内環南巽駅前店

【京都府】　　長岡店、阪急洛西口店

【兵庫県】　　神戸三ノ宮店、姫路店、明石店

【東京都】　　下北沢店、市ヶ谷店

【千葉県】　　茂原店

【愛知県】　　覚王山店

【広島県】　　広島店

【福岡県】　　福岡久留米店

【岡山県】　　岡山学南町店

【鹿児島県】　鹿児島騎射場店、鹿児島中央駅店、鹿児島天文館店、鹿屋店

【沖縄県】　　沖縄豊崎店

是非、貴社媒体での掲載のご検討をお願い申し上げます。ご不明な点がございましたらお気軽にお尋ねくださいませ。

■会社概要

商号　　： 株式会社コズミックホールディングス

代表者　： 代表取締役　定松 慎

所在地　： 本社　〒530-0055　大阪府大阪市北区野崎町9-13 梅田扇町通ビル6F

　　　　　 東京支社　〒103-0026　東京都中央区日本橋兜町16-5

設立　　： 2004年12月

事業内容： 飲食業

資本金　： 1,000万円

URL　　 ： https://cosmicdiner.com/index.html