カナダより仕入れた輸入食材を結婚式場・ホテル・レストランに納品している食品専門商社の株式会社シーボーン・ジャパン(所在地：滋賀県大津市唐崎1丁目21-14、代表取締役社長：小澤 祐司)は、高級食材のオマール海老をご家庭でも「簡単に」「おいしく」召し上がっていただける「オマールドリア」を弊社通販サイト『オマール！オマール！』にて10月1日に発売します。他にも、「オマールブイヤベース」や「オマールテルミドール」といった簡単調理のものを取り揃えています。

ECサイト(オマール！オマール！)

「オマールドリア」詳細： https://seaborn.shop/products/list?category_id=40

■開発背景

コロナの影響により、売上の大半を占める結婚式場やホテルが動かない状況が続いていました。出荷予定だった在庫を抱えながら、どうしたらお客様にオマール海老を食べてもらえるか。食品宅配や通販の盛り上がりも受け、結婚式や高級レストランでしか食べる機会がない、高級食材オマール海老をお求め安い価格で、ご家庭でも簡単に調理できれば売れるのではないかと商品開発に励みました。

■商品概要

＊オマールドリア

サフランライスに濃厚なホワイトソースとしめじ、オマール海老がふんだんに入った贅沢なドリアです。解凍してオーブン等に20～30分入れるだけで完成です。表面にはオマール海老を形どり、見た目にも楽しんでいただけます。

＊価格：1,900円(税込)

＊内容：1個(2～3人前)

オマールドリア　調理イメージ1

＊オマールブイヤベース

カナダ産オマール海老が丸ごと1尾入ったシーフードトマト鍋は、他に4種類の貝も入っており具だくさん。コンロで20～30分火にかけるだけで完成です。最後の〆にごはんとチーズを入れてリゾットに。

＊価格：3,950円(税込)

＊内容：1個(2～3人前)

オマールブイヤベース　商品写真

＊オマールテルミドール

テルミドールはオマール海老料理の代表的なもので、レストランでも良く出てきます。

マッシュルームとホワイトソースの相性が抜群で、解凍してオーブン等に15～20分入れるだけで完成です。パルメザンチーズがたっぷりかかったオマール海老はインスタ映え間違いなしです。

＊価格：1,400円(税込)

＊内容：2ハーフ(1尾分)

オマールテルミドール　調理イメージ

＊URL： https://seaborn.shop/products/list?category_id=40

■会社概要

商号　　： 株式会社シーボーン・ジャパン

代表者　： 代表取締役社長　小澤 祐司

所在地　： 〒520-0106　滋賀県大津市唐崎1丁目21-14

設立　　： 1986年11月

事業内容： カナダ産水産物の輸入インポーター業務、

　　　　　 活・冷凍オマール海老等の加工業務

資本金　： 3,300万円

URL　　 ： http://seaborn.co.jp/