株式会社フレスカ(本社：岡山県岡山市／代表取締役：石井 佳子)は、岡山県・広島県・兵庫県で23店舗展開中のお席に座ったままオーダービュッフェで食べ放題『焼肉ぐりぐり家』にて、2021年8月から販売を開始した「希少部位ミスジ」と「壺漬けハラミステーキ」、本格サイドメニューなどを好評につき9月以降も期間限定で販売いたします。

期間限定メニュー

■期間限定メニューについて

　肉問屋直営の目利きを活かした『希少部位ミスジ』や『壺漬けハラミステーキ』、専門店に負けない本格サイドメニューなど、6アイテムを期間限定でお召し上がりいただけます。なお、今回の期間限定メニューは、希少部位ミスジを除く5アイテムを「食べ放題ぐりぐりプレミアムコース(税込3,000円)」、全6アイテムを「食べ放題厳選牛極みコース(税込3,600円)」のお客様もご注文いただけます。

■秋期間限定メニュー一覧

・「希少部位ミスジ」税込490円

牛一頭からごくわずかしか取れない肩甲骨の内側の部位であるミスジ。とろける脂の甘みと赤身肉の旨味をぜひ味わって。肉問屋直営だからできる希少部位を「食べ放題厳選牛極みコース(税込3,600円)」でも食べ放題でお楽しみいただけます。

・「壺漬けハラミステーキ」税込550円

ジューシーで人気のハラミを肉職人が店内でダイヤモンドカットに手切りし、壺漬け熟成しました。大判のステーキを焼きあがったらハサミでチョキチョキ切ってお召し上がりください。「食べ放題ぐりぐりプレミアムコース(税込3,000円)」「食べ放題厳選牛極みコース(税込3,600円)」でもお召し上がりいただけます。

・「塩レモン冷麺」税込480円

焼肉の〆にピッタリの冷麺に、さっぱりとレモンの効いた塩レモン冷麺が登場。弾力に富んだ、コシの強いなめらかな麺とレモンを効かせた特製スープのさわやかな酸味が抜群のハーモニー。「食べ放題ぐりぐりプレミアムコース(税込3,000円)」「食べ放題厳選牛極みコース(税込3,600円)」でもお召し上がりいただけます。

・「石焼ネギチャーシュー丼」税込580円

ゴロゴロの厚切りカットしたチャーシューと店内仕込みの特製ネギ塩だれを豪快にアツアツの石焼き鍋で混ぜてお召し上がりいただける丼ぶりメニュー。「食べ放題ぐりぐりプレミアムコース(税込3,000円)」「食べ放題厳選牛極みコース(税込3,600円)」でもお召し上がりいただけます。

・「マンゴークレープアイス」税込390円

濃厚なマンゴー果肉とクレープアイスにマンゴーソースをかけたデザート専門店に負けない特製デザートです。「食べ放題ぐりぐりプレミアムコース(税込3,000円)」「食べ放題厳選牛極みコース(税込3,600円)」でもお召し上がりいただけます。

・「レモンパフェ」税込390円

濃厚な北海道産ミルクを使用したソフトクリームに、さっぱりとしたレモンゼリー、氷結のレモンがベストマッチしたパフェ仕立てのデザート。「食べ放題ぐりぐりプレミアムコース(税込3,000円)」「食べ放題厳選牛極みコース(税込3,600円)」でもお召し上がりいただけます。

■焼肉ぐりぐり家について

公式サイト： https://griglia.fresca-co.jp/

　焼肉ぐりぐり家は1963年創業の精肉卸売問屋直営焼肉店。精肉卸売問屋が目利きし職人が店内で手切りした厳選クオリティのお肉を、お席に座ったままご注文いただけるオーダービュッフェスタイルの焼肉食べ放題でお楽しみいただけます。

　人気の食べ放題コースは「食べ放題めちゃ得！お手軽コース(税込2,200円)」「食べ放題ぐりぐりプレミアムコース(税込3,000円)」「食べ放題厳選牛極みコース(税込3,600円)」をご用意。またシニア(65歳以上)は500円引き、小学生は半額、キッズ(3歳から幼稚園)は税込300円、ベビー(3歳未満)は無料で食べ放題コースをご利用いただけます。

　ひとり焼肉から学生、3世代ファミリーのお食事、また少人数から大人数の宴会まで幅広いシーンでご利用いただけます。季節ごとに期間限定の新メニューも登場するため、何度お越しいただいてもお楽しみいただけます。

■運営会社　株式会社フレスカについて

代表者　　： 代表取締役　石井 佳子

設立　　　： 1996年12月

所在地　　： 岡山県岡山市南区泉田1-3-10

資本金　　： 1,000万円

売上高　　： 26億円(2020年10月期)

事業内容　： 外食レストランチェーンの直営による経営

ブランド　： 焼肉ぐりぐり家／焼肉まるい精肉店／大衆肉酒場たけちゃん／

　　　　　　 大衆肉酒場いしい／熟成肉バルEG／KNOT TEA&FARM KITCHEN

出店状況　： 28店舗｜広島県19店舗、岡山県8店舗、

　　　　　　　　　　 兵庫県1店舗(2021年8月31日現在)

企業サイト： http://www.fresca-co.jp/