さかなプロダクション(東京都千代田区、代表：長崎 一生)が運営する、ゆるい魚好きのコミュニティ「さかなの会」は、2021年10月2日(土)に「スマートストアたべりば　トナリエふじみ野店」にて、親子向けの「サバの解剖ショー！」を実施します。

イベント概要

ゆるい魚好きのコミュニティ「さかなの会」が、リアルイベントを開催するのはコロナ禍以前ぶり。今回、行うのは親子向けの「サバの解剖ショー！」。“解体”でなくて“解剖”です。

実施場所は、レジなし完全キャッシュレス決済の“スマートストアたべりば”のトナリエふじみ野店(埼玉県ふじみ野市)。最新鋭の店舗には、当然ながら魚の製品も売られており、その中からサバをピックアップします。

店舗で売られているサバは、魚が傷みにくいとされる一本釣りで漁獲され、最新鋭の冷凍技術で凍結されたもの。イベントでは、生で一本もののサバも捌きますが、店舗で売られているものは、フィレ状に卸されたものです。

解剖ショーを行うのは、さかなの会副代表で生き物コンサルタントの青木 宏樹、司会はさかなの会代表でおさかなコーディネータのながさき 一生が務めます。サバの生態なども学びつつ、体の作りもじっくりと観察していきます。(解剖は見せるだけとなります。)

イベント開催日時は、2021年10月2日の11:00～、14:00～(合計2回)で、参加費無料。申し込みなしで、直接店舗にお越しいただければ参加できます。(会場の関係とコロナ対策のため、きちんとご覧いただけるのが、1回あたり6名程となりそうな点はご了承ください。)

【イベント詳細情報】

たべりば　休日限定ファミリーイベント

秋が旬！さばを解剖して観察「お刺身ができるまで」を一緒に学ぼう！

日時　　：2021年10月2日(土)11:00～、14:00～　(全2回　1回あたり45分程)

場所　　：スマートストアたべりば　トナリエふじみ野店

　　　　　(埼玉県ふじみ野市うれし野2-10-87)

　　　　　※東武東上線　ふじみ野駅から徒歩5分

　　　　　トナリエふじみ野店までのアクセス

　　　　 https://www.tonarie.jp/fujimino/access.php

内容　　：サバを1匹丸々解体をして、生態や身体の作りなどを学びます。

　　　　　高品質の「鮮凍力」サバも紹介します。

　　　　　※試食は予定しておりません。

出演　　：さかなの会　代表　　おさかなコーディネータ　ながさき 一生

　　　　　　　　　　　副代表　生き物コンサルタント　青木 宏樹

参加費　：無料

参加方法：当日、店舗に直接お越しください。(事前申し込み不要)

参加定員：1回あたり6名ほど

　　　　　※基本先着順。状況によっては、密になるのを防ぐため、

　　　　　参加者の整理(入れ替えや参加のお断り)をさせていただく

　　　　　場合があります。あらかじめご了承ください。

秋はサバが美味しい季節です。一緒にサバを見て存分に楽しみましょう！

＜さかなの会HP＞

https://www.sakana-no-kai.com/