酒類の製造・販売並びに輸出を行う天吹酒造(読み：あまぶきしゅぞう、所在地：佐賀県三養基郡、代表者：木下 壮太郎)は、花酵母で醸された清酒を楽しむオンライン大試飲会・花の酵母で醸す蔵　天吹酒造「大試飲会」を、2021年11月27日(土)に開催します。

天吹酒造オンライン大試飲会

テーマ　　　　：花の酵母で醸す蔵　天吹酒造「大試飲会」

日時　　　　　：2021年11月27日(土)15:00-16:30

申込締め切り　：2021年11月21日(日)23:59まで

参加方法(場所)：オンライン(Zoom)で開催

【イベント詳細URL】

https://www.kurabiraki.jp/kurabiraki_post/20211127/

■花からの贈り物、花酵母で醸す蔵　天吹酒造

天吹酒造の入り口

天吹酒造は元禄年間(1688年頃)、佐賀県三養基郡で創業されました。

酒造りに欠かせない豊かな気候に恵まれ、佐賀平野の米と脊振山系の伏流水を原料としています。

そして花からの贈り物、花酵母。天吹酒造は世界で初めて花の蜜から誕生した花の酵母で醸す蔵として有名です。

これらの自然の恵みを活かし、独自の製法で造る天吹は花酵母の華やかな薫りと、お米本来の絶妙な旨味を麹のチカラで引き出し、お客様へ美味しさと共に安心をお届けいたします。

永い歴史の中で蓄積された技を引き継いだ蔵人達が、自然界の力に魅せられて、真摯に美酒造りを追求しています。

酒造りの様子

■毎回キャンセル待ちが出るほど人気のイベント　天吹酒造大試飲会

大試飲会は通常、蔵開きと並び春と秋に開催されています。500名程の参加者で開催しており毎回キャンセル待ちが出るほどの人気イベントです。

大試飲会の様子※写真は2012年のものです。

通常の大試飲会では、1回のイベントで天吹の多種多様なお酒が試飲でき、天吹の蔵人やお客様とお話ができます。お酒の香りや味わいがバラエティーに富んでいて一度に試飲できるので贅沢な気持ちになれます。

以下は、実際大試飲会にお越しいただいたお客様のご感想です。

・女性だけの参加者も多く、安心して楽しめました。

・他の蔵の蔵開きは未経験ですが、天吹さんには何度も参加しています。

・友人と参加するのですが、相席した方とも仲良くなれるのも楽しみの一つです。

・毎年参加チケット購入困難なので、見逃さないよう注目しています。

・お酒の飲み方や楽しみ方の提案をしてくれるので新しい発見があって楽しい。

今回はそんな大試飲会をオンラインで開催することになりました。

■オンライン大試飲会では定番からレアな日本酒まで楽しめます

今回のイベントでは、様々な花酵母が醸す日本酒をAセット(5種類)またはBセット(10種類)の2パターンのセットがあります。

商品の写真※こちらはBセットの内容です。

天吹酒造といえばこれ！という定番の日本酒から、レアな日本酒までそろっています。

天吹酒造の日本酒を試してみたい方は定番商品が飲めるAセットを、ちょっと天吹酒造を深く知ってみたい方は定番からレアなお酒まで飲めるBセットがおすすめです。

今回のセットは、花酵母のお酒がバラエティーに富んだ様々な味わいや楽しみ方を体験していただけます。また、NY限定発売のNYカップは国内では入手困難です。飲み終わったあとも楽しめる商品です。

■天吹と皆様がつながる場をつくる

今回のオンライン大試飲会では、大試飲会の楽しみの一つであるお酒を飲みながら蔵元とチャットでの交流もお楽しみいただけます。

以前開催した天吹酒造オンライン蔵開きの様子

チャットを通して酒造りから販売まで天吹酒造の全てを知っている蔵元に直接質問してみませんか？

もちろん趣味や好きな食べ物など、お酒以外のことでも大歓迎です。

さらに、醸造所丸見えツアーということで酒蔵の中を蔵元の説明とともに案内します。

酒造りへのこだわり、花酵母への想いなどをたくさん語っていただきましょう。

また、毎回好評いただいている大抽選会も行います。お時間のご都合付く方は閉会後におまけタイムで交流の時間もご用意しております。

■企画運営　蔵開き.jp

「蔵開き.jp」は全国各地の蔵開きにオンラインで参加・体験できるサービスです。

知れば知るほど日々のお酒が楽しくなる、これまでにない非日常イベント体験。

オンラインだからこそ「丸見せ」できる酒蔵のこだわりを知って、学んで、聞いてみませんか？

■イベント詳細

・テーマ　　　　：花の酵母で醸す蔵　天吹酒造「大試飲会」

・日時　　　　　：2021年11月27日(土)15:00-16:30(＋おまけタイム10分)

・申込締め切り　：2021年11月21日(日)23:59まで

・参加方法(場所)：オンライン(Zoom)で開催

・商品内容(商品代、送料、税込み)

(1)Aセット　3,600円

・大吟醸 山田錦　　　　　　　　　180ml×1本

・超辛口 特別純米酒　　　　　　　180ml×1本

・山廃 純米 雄町　　　　　　　　 180ml×1本

・カップ 純米吟醸 いちご酵母　　 180ml×1本

・カップ 純米大吟醸 鎮西八郎 50　180ml×1本

・天吹 樽型お猪口×1

(2)Bセット　5,300円

・大吟醸 山田錦　　　　　　　　　180ml×1本

・超辛口 特別純米酒　　　　　　　180ml×1本

・山廃 純米 雄町　　　　　　　　 180ml×1本

・カップ 純米吟醸 いちご酵母　　 180ml×1本

・カップ 純米大吟醸 鎮西八郎 50　180ml×1本

・生もと 純米大吟醸 雄町　　　　 180ml×1本

・吟乃紅衣(ギンノクレナイ)　　　 180ml×1本

・低温瓶貯蔵(本醸造)　　　　　　 180ml×1本

・カップ 純米吟醸 ひまわり酵母　 180m×1本

・カップ 天吹 上撰　　　　　　　 200ml×1本

・天吹 樽型お猪口×1

・タイムスケジュール

15:00-15:05　開会、酒蔵紹介

15:05-15:07　乾杯式！

15:07-15:40　お酒紹介＆クイズ大会

15:40-16:00　醸造所丸見えツアー

16:00-16:15　質疑応答

16:15-16:25　抽選会

16:25-16:30　閉会

-終了-

16:30-16:40　おまけTIME

※イベント構成および時間は予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。

■蔵開き.jpについて

運営元　： シュンビン株式会社

所在地　： 〒612-8235　京都市伏見区横大路下三栖東の口町1-3

代表者　： 津村 元英

事業内容： 蔵開き.jp 運営

URL　　 ： https://www.kurabiraki.jp/