精肉販売を手掛ける、株式会社ABCフーズサービス(所在地：京都府舞鶴市、代表取締役：田村 元嗣)は、クラウドファンディングサイト Makuakeにて2021年4月30日に開始したプロジェクト【ふるさと納税サイトで一位を獲得したプロが厳選した牛タン食べ尽くしセット】が、僅か2か月という短い期間で4,632,000円を集め達成率2,316％を記録し大成功を収めました。

中でも「牛タンハンバーグ」は大好評で、『今までに食べたことのない美味しさ』『通販でも買えるようにしてほしい』など多くのお声を頂き、この度【新食感・牛タンハンバーグ】をはじめ、クラウドファンディングで実績のある、【牛タン食べつくしセット】【牛タン食べつくしセット増量版】を販売することが決定しました。

牛タン食べつくしセット

今回のプロジェクトの概要は、『地元舞鶴の新しい特産品開発を行いたい。』『こんなご時世だからこそ、自宅で楽しめる新しい牛タンの食べ方を届けたい。』『旨い肉で皆様の笑顔を頂きたい。』というものでした。

■販売サイト

公式通販サイト： https://abc-foods.store/html/

Creema　　　　： https://www.creema.jp/c/nikunoabcfoods

DELISH MALL　 ： https://delishmall.com/collections/nikunoabcfoods

■【牛タン食べつくしセット】

肉バカ店主が考案した新食感牛タン3種類の楽しみ方

○タン元ステーキ…タン元の芯の部分だけを使用した贅沢なステーキ

厳選した牛タンのタン元(最も霜降りで柔らかい部分)のみを使用しております。カット方法や1切れの大きさ等も研究を重ね仕上がった逸品です。

○タン中味付け焼肉…オリジナルの『旨辛ダレ』とタン中のコリコリした食感は絶妙な幸福感

タン中を1枚1枚丁寧に厚めにスライスしました。コリコリした食感と噛めば噛むほどにじみ出るタンの旨味にこのためだけに開発した『旨辛ダレ』を合わせました。

お米との相性は抜群に仕上がっています。

○新食感・牛タンハンバーグ…「タン先」を使用した今までにない新食感！！牛タンのハンバーグ

【牛タンを愛してやまない方に贈る】をコンセプトに2代目肉バカが試行錯誤し完成した自信作です。

市場調査を行い試作に試作、改良に改良を重ねて完成しました。厳選した牛タンに、豚の肩肉を加えたハンバーグです。

牛タンの旨味・食感に豚肉の柔らかさが加わった至極の一品です。

■ふるさと納税でも販売

現在先行して、舞鶴市のふるさと納税、店頭でも販売中。

お客様からの評判、「美味しい」「新しい食感」「贈答用に使いたい」などの声を頂く人気商品。

ふるさと納税でもリピート購入が一番多い商品です。

■会社概要

所在地： 舞鶴市字引土300番地

代表　： 代表取締役　田村 元嗣

設立　： 昭和56年

電話　： 0773-76-0701

FAX　 ： 0773-77-7980