開業以来初クリスマスをテーマにしたアフタヌーンティーを12月から開催 Christmas Afternoon Tea

～ミニチュアやドールを思わせるような、テーブルの上に広がる小さな世界～

2021.11.10 11:00

　京阪グループのフラッグシップホテル「THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンドキョウト)」(京都市下京区・統括総支配人：井上貴史)は、2021年12月1日(水)から12月26日(日)までの期間中、京都に伝わる茶の湯文化を現代的にアレンジしたカフェ＆バー「TEA&BAR」で、ザ・サウザンドキョウト開業以来初めてとなる「Christmas Afternoon Tea (クリスマスアフタヌーンティー)」をご提供いたします。

　本フェアでは、クリスマスをモチーフにしたスイーツをラインナップ。トナカイやクリスマスツリーなどクリスマス定番のアイテムをモチーフにしたミニチュアサイズのかわいらしいスイーツがティースタンドを彩ります。

　1皿目のウェルカムデセールとして、「サンタさんの落とし物」と題したスペシャルスイーツをご提供。ケーキやギモーヴで作られたサンタさんの落とし物はもちろん、雪道に残された小さな足跡にもご注目ください。

　セイボリーは、ローストチキンやローストビーフバーガーなど、思わずかぶりつきたくなるようなメニューをご用意いたしました。

　ウェルカムドリンクには、「クリスマスパーティーでの乾杯！」をイメージしたノンアルコールスパークリング「GOCCE DI LUNA(ゴッチェ・ディ・ルーナ)」をお1人様1杯ずつご提供するほか、和紅茶や日本伝統茶など20種類以上のドリンクはすべてフリーフロー(飲み放題)でお好きなだけお楽しみいただけます。

　かわいらしいスイーツやセイボリー、種類豊富なドリンクに囲まれ、心華やぐひと時をお過ごしいただけます。

Christmas Afternoon Tea　おすすめポイント

◆ウェルカムデセール

「サンタさんの落とし物」

雪道にサンタさんがうっかり落とし物…。そんなストーリーを感じられる

一品です。ゴールドに輝くリボンが華やかな「プレゼント」は和紅茶の生地とフランボワーズのムースを赤いグラサージュでコーティング。「サンタさんの帽子」は白いギモーヴにフランボワーズとルビーのチョコレートを絞りました。雪道に残された小さな足跡にもご注目ください。

◆スイーツ

生クリームとヘーゼルクリームを絞った「赤鼻のトナカイプティシュー」やキラキラとしたアラザンがおしゃれな雰囲気の「クリスマスツリーピスタチオとラムレーズンのケーキ」、ホワイトチョコレートのムースの中に忍ばせたブルーベリーの食感が楽しい「オーナメントチョコムース」、抹茶のサブレとチョコレートの「クリスマスリースサブレ」など、心おどるクリスマスを表現したミニチュアサイズのかわいらしいスイーツをご用意。

◆セイボリー

スイーツを引き立てるセイボリーは、クリスマスカラーを意識したラインナップ。赤いリボンが巻かれた「ローストチキン」は、ミニチュアサイズながらも噛み応えがあり、ガーリックがアクセントの一品です。ほうれん草のグリーンのバンズと赤いローストビーフのコントラストが目を引く「ローストビーフバーガー」は、コロンとしたかわいらしいフォルムです。