株式会社アライブ・フードサービス(所在地：神奈川県相模原市、代表取締役社長：新井 淳一)は、世界初の柔らか純生食パン“100 One Hundred(ワンハンドレッド)やふわふわ“スフレパンケーキ”を提供するベーカリー＆カフェ「ESPRESSO D WORKS(エスプレッソディーワークス)」を、2021年12月18日(土)にプレオープンいたします。

2021年12月23日(木)のグランドオープンに先立ち、純生食パン“100 One Hundred”を12月18日(土)から店頭にて販売開始いたします。

グランドオープン後は、純生食パン「“100 One Hundred”」のテイクアウト、ランチタイムはベーカリーカフェ「ESPRESSO D WORKS」、ディナータイムは新宿、横浜で大人気のイタリアンバル「DRAセブン」として営業いたします。一つのお店で3業態、多様な楽しみ方ができる新感覚のお店になります。

世界初の食パン 100 One Hundred

＜テイクアウト＞

ワンハンドレッドベーカリーは、東京、横浜、愛知では1日3回の販売時間には毎回行列ができ、その場で完売するほどの大盛況ぶり。連日行列が絶えずなかなか購入できないほど人気の食パンです。

One Hundred Bakery 一宮店 オープン後の様子

■「朝起きるのが楽しみになる」世界初の食パンをご提供

「今までにないぐらい柔らかい食パンを作りたい」そんな想いから生まれたのが純生食パン「100 One Hundred(ワンハンドレッド)』。パンは水分量が多ければその分柔らかくふんわり焼き上がります。通常のパンは、小麦粉100に対して水分量は70～75ほど。しかし、「100 One Hundred(ワンハンドレッド)」は小麦粉100に対して水分量100の食パンを作る事に成功しました。こうして、100という意味をもつ「100 One Hundred(ワンハンドレッド)」という名前の純生食パンが誕生しました。

今までにない、ふわふわの柔らかい生食パンを「ESPRESSO D WORKS 橋本店」でお楽しみください。

■商品情報

ワンハンドレッド“プレーン”2斤：864円(税込)

ワンハンドレッド“純生”　　2斤：864円(税込)

One Hundred Bakery　PR動画： https://youtu.be/F-C4Nk29reE

純生食パン『100 one hundred(ワンハンドレッド)』

＜ランチタイム＞

・ニューヨークスタイルのベーカリーカフェ「ESPRESSO D WORKS」

東京発祥のおしゃれなニューヨークスタイルカフェ「ESPRESSO D WORKS」は、柔らか食パン“100 One Hundred(ワンハンドレッド)”やふわふわスフレパンケーキが名物。

パンケーキは、生クリームと生地が甘すぎないのが特徴で、オーダーを頂いてから1枚1枚丁寧にふわふわに焼き上げます。

ワンハンドレッドの食パンとスフレパンケーキだけでなく、食パンを活用したサイドメニューや季節に応じたメニューも提供いたします。

＜ディナータイム＞

・新宿や横浜で大人気のイタリアンバル「DRAセブン」

「DRAセブン」は、居酒屋甲子園で2度の優勝を誇る東京・渋谷「渋ドラ」の姉妹業態。旬の食材を使ったイタリアンをテーマに、旬ごとにメニューがガラッと変わります。

デート・女子会・会社帰りの仲間同士の飲み会など、さまざまなシーンでご利用いただけます。

ふわふわスフレパンケーキ

トリュフオムレツ

原価率200％の名物！牛フィレとフォアグラのロッシーニ

■店舗情報

店舗名　　　：ESPRESSO D WORKS(エスプレッソディーワークス) 橋本店

所在地　　　：〒252-0143

　　　　　　　神奈川県相模原市緑区橋本3-27-6 S&Yビル1階B

営業時間　　：10:00～24:00

　　　　　　　食パンの販売は、10時・13時・16時です

　　　　　　　各回とも、売り切れ次第終了となります

　　　　　　　※1：販売時間は変更になる可能性がございます

　　　　　　　※2：17:00から「橋本DRAセブン」の営業に切り替わります

　　　　　　　※3：2022年にはモーニングタイム営業を予定しております

　　　　　　　情報の詳細はInstagramにて随時ご案内いたします

定休日　　　：なし

電話番号　　：042-703-8503

ESPRESSO D WORKS 橋本店　　： https://www.instagram.com/espressodworks_hashimoto/

橋本DRAセブン　　　　　　　： https://www.instagram.com/dra7_hashimoto/

ワンハンドレッドベーカリー ： https://dream-on-company.com/ohb/index.html

■会社概要

企業名　：株式会社アライブ・フードサービス

代表者　：代表取締役社長　新井 淳一

所在地　：〒252-0253

　　　　　神奈川県相模原市中央区南橋本1丁目3番13号 小山ビル 1F

事業内容：飲食店業