1818年創業の醤油蔵である浜田醤油株式会社(所在地：熊本県熊本市)が運営する「うさぎカフェ」が、2021年12月10日(金)より、約3か月半ぶりに営業再開いたします。当カフェは、県内のまん延防止措置の発令などを受け、8月下旬より臨時休業しておりました。この度、感染状況が比較的安定していることを受けての営業再開にあたり、12月10日(金)～12日(日)にはキャンペーンを実施し、新メニュー「満月プリン」と「醤油ティラミス」の販売も始まります。

再開お知らせ

「うさぎカフェ」は、約200年の歴史を持つ国登録有形文化財であり、世界的建築家・隈研吾氏がリノベーションを手掛けた浜田醤油の蔵の中にあります。この麹の香りに包まれた醤油蔵と、伝統とモダンが融合された空間も、カフェを訪れた人を虜にする魅力のひとつです。

〇キャンペーン内容

12月10日(金)～12月12日(日)の三日間、「うさぎカフェ」と「蔵ショップ」で合計3,000円以上(税込み)お買い上げいただいたお客様に、「醤油プリン」をお一つプレゼントいたします。数量限定のため、一度のお買い上げにつき、お一つのみ、なくなり次第終了とさせていただきます。

※「蔵ショップ」は「うさぎカフェ」に隣接する店舗で、浜田醤油が販売する醤油をはじめ、人気のバルサミコ醤油やドレッシングなど、様々な調味料を購入できます。

再開キャンペーン

〇新メニュー

「満月プリン」

まあるいアイスが載ったプリンは、黒いお皿の上で輝く満月のよう。当店の人気商品だった醤油プリンが、更に美味しくなって生まれ変わりました。「満月プリン」のプリンとアイスには、浜田醤油の「生醤油」が使われています。醸造後一切熱を加えない「生醤油」ならではの、ありのままの醤油の香りと豊かな味わい。できたて、搾りたての、まさに醤油のボジョレーヌーボーの風味が、この「満月プリン」には秘められています。ミネラル豊富な天日塩「福塩」と一緒に召し上がると、プリンの甘みが引き立てられ、より一層深い味わいを楽しめます。

満月プリン

「醤油ティラミス」

ティラミスなのに、醤油？！と驚かれる方も多いかもしれません。浜田の濃口醤油の定番「大和」が隠し味に使われている、このティラミス。九州らしい甘みと旨みがしっかり感じられる醤油の風味と、ティラミス本来の甘さ、そして少しの苦み。この三つが絶妙なバランスで共存し、一口、また一口と食べたくなる、まったく新しいティラミスです。デザインにもこだわっており、添えられた金箔、そして何より目を引く枡の器は、写真を撮らずにはいられない美しさです。

まだまだ不安がぬぐい切れないご時世ではありますが、再開したカフェでお客様がスイーツを召し上がり、少しでもほっと一息つけますように。見ては楽しい、食べて驚きの新商品「満月プリン」と「醤油ティラミス」が、お客様をお待ちしております。

醤油ティラミス

【店舗概要】

浜田醤油株式会社　内「うさぎカフェ」

〒861-5287　熊本県熊本市西区小島6-9-1

代表TEL　 ： 096-329-7111

公式サイト： http://hamada1818.com/home/

営業時間　： 11:00-17:00(L.O. 16:30)

定休日　　： 月曜日・火曜日・年末年始(要問合せ)

【会社概要】

名称　　　　　　　： 浜田醤油株式会社

所在地　　　　　　： 熊本市西区小島6丁目9-1

代表TEL　　　　　 ： 096-329-7111

創業　　　　　　　： 1818年 文政元年

事業内容　　　　　： 醤油・味噌・酢・ソースほか調味料の製造・販売

コーポレートサイト： http://hamada1818.com/home/

オンラインショップ： https://shop.syoyu.co.jp